Як вибрати соковижималку

zhinka18/12/2016

0 335 4 minutes read

У сучасної жінки в арсеналі багато побутових приладів, які полегшують ведення домашнього господарства. Але до соковижималці кожна з нас ставиться з особливим трепетом. Адже хороша соковижималка це можливість пити свіжовичавлені соки, вести здоровий спосіб життя, заготовити соки на зиму.

Типи соковижималок

Перед тим як вибрати соковижималку для дому, треба вирішити, для чого вона необхідна. За допомогою приладу для витягання соку можна приготувати свіжий апельсиновий сік, яблучний сік з м'якоттю, соки з овочів. Соковижималки бувають таких типів:

соковижималка для цитрусових;
пресова соковижималка;
шнековая соковижималка;
відцентрова соковижималка.

соковижималка

з назви зрозуміло, що за допомогою цього пристрою можна отримати сік з цитрусових плодів. Процес вилучення соку займає зовсім небагато часу, для приготування двох склянок корисного напою буде потрібно від сили 10 хвилин разом з миттям соковижималки. Складається прилад з двигуна, контейнера для соку і конуса, до якого притискається половинка цитруса. Сік стікає в спеціальну ємність. Ці соковижималки дуже зручні і прості в експлуатації. Вони не займають багато місця на кухні, легко миються, коштують недорого. Сік з інших плодів за допомогою соковижималки для цитрусових витягти не можна.

Пресова соковижималка

Механічна пресова соковижималка тисне сік за допомогою холодного віджиму. Сік, отриманий таким методом, має високу якість, в ньому зберігаються вітаміни, він не окислюється в процесі виготовлення. Сировина для соку подрібнюється, потім укладається в ємність для віджиму. За допомогою гідравлічного преса з маси видавлюється «живий» сік, який стікає по лотку. Процес приготування соку досить тривалий, зате величезним плюсом є високоякісний сік. Соковижималка-прес може готувати сік з будь-яких фруктів і овочів.

Шнековая соковижималка

Соковижималки цього типу можуть бути ручними і електричними. Ручна соковижималка схожа на звичайну м'ясорубку. Вона зручна для приготування соку з ягід і томатів. Продукція закладається в чашу, розташовану над соковижималкою, подрібнюється за допомогою вала-шнека. Сік стікає по лотку в підготовлену ємність, а макуха виходить через спеціальний отвір.

Шнековая електрична соковижималка по влаштуванню також нагадує м'ясорубку. Сировина, що надходить подрібнюється за допомогою вала, а потім з кашки віджимається сік. На даний час це найкраща соковижималка, вона може отримувати сік:

з фруктів і овочів будь-якої твердості;
з фруктів, що мають дрібні кісточки: гранат, малина, виноград;
з будь-якої листової зелені (петрушка, селера, шпинат, кульбаба).

Шнекові соковижималки дуже тихо працюють, сік зберігає всі корисні речовини, тому що витягнутий способом холодного віджиму. Макуха виходить дуже сухий, тому втрати соку при такому способі мінімальні. При всіх своїх позитивних якостях шнековая соковижималка має і недоліки:

Ціни на шнекові соковижималки досить високі і це вона не завжди буває по кишені.
Після 30 хвилин роботи соковижималка автоматично відключається, вона повинна охолонути.
з дуже стиглих і м'яких плодів виходить сік з великим вмістом м'якоті. Це люблять не всі.

Центробежная соковижималка

Це соковижималка універсального призначення, вона виробляє сік з будь-яких ягід, фруктів і овочів. Плоди або їх шматочки, потрапляючи в соковижималку, подрібнюються, під дією відцентрової сили сік витягується з маси, стікає в ємність. Віджатий макуха надходить в спеціальний контейнер. Продуктивність відцентрової соковижималки висока, за 20 хвилин можна приготувати 5-10 літрів соку. Трохи складно вичавити сік з ягід з кісточками, наприклад, зі смородини, які засмічують фільтр соковижималки.

Як вибрати відцентрову соковижималку

Головні моменти, на які слід звернути увагу, якщо ви хочете купити соковижималку:

Якість металу, з якого виготовлений фільтр соковижималки. Це визначає термін служби електроприладу і його надійність. Фільтр повинен бути виготовлений з якісної нержавіючої сталі, бути тонким і міцним одночасно.
Потужність соковижималки. Потужність відцентрових соковижималок може бути від 600 до 1300 Вт. Для приготування соків для сім'ї зовсім необов'язково вибирати найпотужніший і дорогий апарат. Потужності в 900 Вт буде цілком достатньо для отримання соку навіть з твердих продуктів, наприклад, з моркви.
Наявність перемикача швидкостей. При виборі соковижималки слід звернути увагу на те, чи є у неї різні швидкості обертання центрифуги. Про це можна почитати в інструкції соковижималки. Оптимальний варіант 8-10 тисяч обертів на хвилину і можливість перемикати швидкості. На низькій швидкості можна вичавити сік з м'яких плодів. Щоб витягти сік з твердих продуктів, потрібно більш висока швидкість.
Діаметр горловини. Діаметр горловини коливається від 35 до 90 мм. Чим вже горловина, тим сильніше треба подрібнювати продукцію для соку. При широкій горловині деякі плоди можна переробляти, не розрізаючи на частині.
Матеріал корпусу. Корпуси соковижималок можуть бути пластиковими або металевими. Металевий корпус краще. Він довговічніше, краще миється. Зате пластиковий корпус можна вибрати будь-якого вподобаного кольору.
Наявність пеноотсекатель. Для того щоб отримувати прозорий сік без піни, соковижималка повинна бути забезпечена піновідсікачем.
Комплектація. Соковижималки можуть мати в комплекті:

терки для овочів і фруктів;
конуси для віджиму соку з цитрусових плодів;
штовхачі для плодів.

Додаткові опції. Сучасні соковижималки можуть мати додаткові функції по автоматичному очищенню центрофугі, турбоотжіму і інші.

Рейтинг соковижималок

У рейтингу приладів для добування соку враховуються рівень продажів, які моделі і бренди користуються попитом, відгуки про соковижималках.

Соковижималки Мoulinex посідають перше місце в рейтингу. Покупці відзначають, що вони зручні в експлуатації, у них унікальний дизайн, низький рівень шуму при роботі, виробниками передбачені різні додаткові опції. Мoulinex займають перше місце в рейтингу недорогих соковижималок для овочів і фруктів. З недоліків вказана підвищена вологість макухи.
соковижималки Philips споживачі віддали другу позицію в рейтингу . Вони займають друге місце в рейтингу рівня продажів, а ось в рейтингу відповідності ціни заявленій якості вийшли на перше місце. Бренд Philips пропонує малогабаритні апарати, забезпечені автоматичним викидом макухи, опцією носика «капля-стоп». Існують моделі соковижималок, в яких передбачені додаткові опції: різні швидкості, турбоотжім. Тому купити соковижималку зручніше в інтернет магазині . Там можна знайти більш широкий вибір.
Соковижималки Zelmer займають третє місце в рейтингах ціна-якість і рівень продажів. Відрізняються від інших брендів наявністю турборежима, який дозволяє самостійно очистити фільтр від частинок макухи. Соковижималки Zelmer оснащені електронним управлінням. Більшість моделей мають широку горловину, що дозволяє робити сік з цілих фруктів. Соковижималки Zelmer прекрасно віджимають сік з м'яких плодів.
Соковижималки Bosh знаходяться на четвертому місці рейтингу, завдяки своїм високим технічним характеристикам. Їх ціна трохи вища, але ж Bosh це завжди гарантія якості! Bosh це соковижималка для твердих овочів і фруктів. Ці соковижималки мають високу потужність, мають 2 швидкості віджиму, дуже прості в експлуатації, автоматично відключаються при відкритті кришки. Така опція забезпечує безпеку при використанні апарату. Якщо хочете користуватися надійним електроприладом з бездоганною якістю, слід купувати соковижималку Bosh.
Соковижималки Scarlett споживачі вважають найбільш відповідними за ціною і якістю. Крім того, моделі цього бренду дуже демократичні, можна вибрати прилад, що влаштовує за ціною, потужності і дизайну. Соковижималка Scarlett названа кращої соковижималкою за низькою ціною. Працює дуже тихо, не займає багато місця.

А вирішити, яка соковижималка краще, можете тільки ви. Вибираючи соковижималку собі на кухню, розцінювати її як подружку: і щоб надійна була, і красива, і допомагала. І тоді все у вашому домі буде добре!