Правильне меню при запорах — рятувальний круг для людини

Медицина завдяки науковим дослідженням, сучасним розробкам і, звичайно ж, дискусія вчених, просунулася вперед. Але, все ж, актуальною проблемою, яку постійно вивчають медики, є запори . Раніше лікарі вважали, що абсолютно здорова людина повинна опорожняться раз в день. Якщо це не відбулося, відхилення від норми вважається запором — утруднена, неповна і дуже рідкісна недостатня дефекація . Зміст:

• Основні причини і види дефекації
• Основне дитяче меню при констіпаціі
• Меню при запорах для дорослих

Основні причини і види дефекації

Запори можна розділити на дві основні категорії — гострий і хронічний . Гострий вид запорів характерний для паралічу кишкової перистальтики. Він виникає при гострих інфекціях , супроводжується здуттям живота і дискомфортом в шлунку. Хронічний запор виникає через не реалізація позиву до дефекації. Пряма кишка не стравляться зі своїми функціями і переповнюється калом, що робить її малочутливий. Причин запорів більше десятка, але всі вони пов'язані з трьома головними:

1. Стрес , нервовий зрив , хвилювання. До них відноситься вегетативна дисфункція, яка являє собою збій у роботі вегетативного відділу НС, який відповідає за функціональність травної системи . Це виникає через перенапруження, депресію, панічний страх, порушення режиму сну .
2. Другий основною причиною є недостатня фізична активність . Проблеми з травною системою і випорожненням виникають у малорухомих людей.
3. Третя причина — неправильне харчування . Міф про те, що травна система способу переварити все — це неправда. І люди, вірячи казкам, набивають свій шлунок важкою їжею і фаст — фудом. Їжа погано засвоюється, повільно перетравлюють — виникають проблеми з запором.

Дитяче меню при констіпаціі

На відміну від дорослого людини, раціональне харчування дитини повністю залежить від вибору батьків. Щоб ШКТ нормально функціонував, медики рекомендують, дотримуються наступного тижневого меню.

Перший день:

• Сніданок — парові котлети з гречаною кашею, фруктове желе.
• обід — рисовий суп, легкий салат з капусти.
• Вечеря — сирна запіканка, стакан яблучного соку або кефіру .

Харчування другого дня має бути багатим на фосфор:

• Сніданок — риба з картопляним пюре на пару, стакан морквяного соку.
• Обід — салат, заправлений оливковою олією , суп з горошком, абрикосовий сік.
• Вечеря — варене м'ясо з гречаним гарніром, чай або стакан ряжанки .

Третій день:

• Сніданок — омлет з молоком і вареним м'ясом, чай , кисло — солодке яблуко.
• Обід — овочевий суп, стакан компоту.
• Вечеря — риба на пару з тушкованою капустою, чай з молоком .

Середина тижня:

• Сніданок — молочна каша з рисом, абрикосовий сік.
• Обід — рагу, варене куряче м'ясо, фруктовий салат.
• Вечеря — парові котлети з картопляним пюре, чорний чай.

П'ятий день:

• Сніданок — відварений рис, яйце всмятку, гарбузовий сік .
• Обід — м'ясо на пару з зеленим горошком, компот з сухофруктів.
• Вечеря — парові тефтелі з гречаною кашею, стакан кислого молока.

шостий день:

• Сніданок — салат зі свіжих овочів, стакан сливового соку.
• Обід — вуха, морквяно — яблучний сік.
• Вечеря — сирники зі сметаною, фруктове желе.

Сьомий день:

• Сніданок — біфштекс з і овочевим рагу, стакан молока з тостом і абрикосовим варенням.
• Обід — суп з фрикадельками, мультифруктовий сік.
• Вечеря — м'ясний пудинг, шарлотка з чаєм.

Дотримуючись вищенаведене меню, у дитини нормалізується травлення , і стілець буде регулярним.

Меню для дорослих при запорах

Мета складання меню — це відновлення нормальної моторики кишечника . Тому повноцінний раціон дорослої людини повинен мати 400 г жирів, до 100 г білків, 500 г вуглеводів, 60 г вітамінів. Енергетична цінність всіх продуктів в сукупності не повинна перевищувати 3 тис. калорій .

Тижневе меню наступне:

Понеділок:

• Сніданок — салат з моркви, капусти, яблук і кропу. Всі інгредієнти повинні бути тонко нарізані і заправлені рослинним маслом .
• Обід — рисова каша на пару з вареним курячим м'ясом, чай з молоком.
• Вечеря — овочевий суп , стакан кефіру .

Вівторок:

• Сніданок — геркулес на воді, свіже яблуко.
• Обід — омлет з овочевим салатом, стакан компоту з сухофруктів .
• Вечеря — варена гречана каша або тушкована квасоля, чорний чай.

Середовище:

• Сніданок — 300 г сиру з замоченим родзинками, яблучний сік.
• Обід — м'ясо на пару, 10 чернослівін, зелений чай .
• Вечеря — не жирний суп з м'ясом, желе, стакан кефіру.

четвер:

• Сніданок — 100 г. овочевого пюре, салат з кропом або петрушкою.
• Обід — борщ з квасолею, стакан кислого молока.
• Вечеря — яблучний пиріг, свіжий яблучний сік.

П'ятниця:

• Сніданок — тушкована квасоля, куряче м'ясо на пару, чай з молоком.
• Обід — гречка , морквяні котлети, сік абрикоса.
• Вечеря — риба на пару, компот з сухофруктів.

субота:

• Сніданок — яйце некруто, овочевий салат, сік.
• Обід — пшенична каша, тост з абрикосовим джемом.
• Вечеря — йогурт з біфідобактеріями , салат з перетертого яблука і моркви.

Тиждень :

• Сніданок — гречаний суп, свіжий персик.
• Обід — парові котлети з квасолею, зелений чай.
• Вечеря — каша з висівок на воді , тост із стаканом НЕ жирного молока.

Багато медиків не можуть визначиться з місцем квасолі, гороху в меню проти запорів. Але, оскільки ці продукти багаті на клітковину, яка сприяє усуненню запорів, її все ж рекомендують включати в раціон. Причини запорів і продукти, які сприяють нормалізації процесу спорожнення кишечника: