Здоров'я

Отруєння харчовими продуктами

Отруєння харчовими продуктами — це розлад нормальної життєдіяльності організму, яке виникає через попадання в організм токсину або отрути.

Харчове отруєння виникає через вживання отруйних рослин і грибів, зіпсованих продуктів, продуктів, які через якихось умов стали отруйними (напр .: позеленів картопля, залежаний риба), а також продуктів, що містять солі важких металів і токсини.



Найпоширеніші продукти, що викликають отруєння:

гриби,

риба,

м'ясні вироби і м'ясо,

овочі та фрукти, в яких занадто багато нітратів і речовин для збереження плодів.

Головні симптоми харчового отруєння:

нудота і блювота,

болю в животі,

діарея,

тахікардія,

підвищена температура,

знижений артеріальний тиск,

судоми і непритомність (у важких випадках).

Отруєння харчовими продуктами може викликати важкі ускладнення в організмі і навіть привести до смерті, тому при перших же ознаках отруєння слід:

1. викликати швидку або звернеться в медпункт, якщо неясні причини отруєння і симптоми занадто виражені, а також, якщо симптоматика тримається більше одного дня,

2. при звичайному легкому отруєнні, в домашніх умовах слід:

а. промити шлунок (випити півтора літра води з 2г солі і викликати блювоту), два рази,

б. пити багато води, легкого чаю,

в. прийняти сорбенти, типу вугілля,

м прийняти кошти від проносу.

Отруєння краще попередити, ніж потім мучаться від нього, для цього:

не потрібно вживати невідомі, пошкоджені, зів'ялі і червиві гриби,

завжди ретельно відбирати гриби, щоб не з'їсти аналог харчового гриба,

не можна вживати сушені гриби, на яких з'явилася цвіль і позеленів картопля,

не зловживайте мигдалем,

їжте тільки свіжі приготовані страви або ті, що зберігалися в холодильнику не більше двох діб,

їжте сезонні фрукти і овочі, перед цим ретельно вимиті,

перевіряйте м'ясо і рибу перед покупкою,

завжди мийте руки перед їжею.

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button