Багато джерел наповнені інформацією про користь риб'ячого жиру і загальними даними. Але більш цікаво для розгляду те, що конкретно відбувається в організмі. Спробуємо з'ясувати, який вітамін в риб'ячому жирі міститься і яким чином він може впливати на наше тіло.
Риб'ячий жир і його властивості
Форми випуску
Для прийому всередину це речовина випускається у вигляді масляної рідини з характерним запахом. Її вживання не є приємним. Тому більшість людей віддають перевагу більш дорогий, але і максимально зручний продукт, укладений в акуратні і не пахли різко капсули. При ковтанні вони швидко проходять по стравоходу.
Склад риб'ячого жиру
Жир, що видобувається з різних видів риб, представлений головним чином гліцеридами. Домінуючою в складі є олеїнова кислота. Її частка доходить до сімдесяти відсотків. Трохи менше в жирі пальмітинової кислоти, близько двадцяти п'яти відсотків. Склад багатий також поліненасиченими кислотами. Ці речовини підрозділяються на омега-3 і омега-6. Є і інші компоненти, кожен в досить малій концентрації. Риб'ячий жир має певні лікувальні властивості, саме завдяки наявності корисних жирів.
Кому потрібен риб'ячий жир?
Прийом риб'ячого жиру не завадить фізично активним людям і спортсменам. Наприклад, він знаком діячам сфери бодібілдингу. Той, хто бажає запобігти розвитку старечого недоумства, позбавити себе від стресів, зайнятися профілактикою артриту, можуть підтримати організм за допомогою цього продукту.
Користь риб'ячого жиру
Вітамін А
Значна частка вітаміну А, який має другу назву ретинол, обов'язково міститься в риб'ячому жирі. Якщо в організмі достатньо цієї корисної речовини, то приходить в норму стан шкіри, виглядають здоровими волосся, поліпшується структура нігтів. Слизові оболонки тіла також нормалізуються. Цей вітамін позитивно впливає на зір. Він дозволяє зберігати в хорошому стані імунітет. Укріплений організм успішно бореться з інфекціями, активно сприймаючи шкідливі бактерії і віруси.
Вітамін D
При надходженні достатнього обсягу вітаміну D в організм, правильно обробляється фосфор і кальцій. Елементи належним чином доставляються до клітин. Якщо ця система нормально працює, значить, у людини не спостерігається проблем з зубами і кістками. Чи не розвиваються нервові розлади. Наявність відразу двох вітамінів, а саме D, А, дозволяє їм діяти краще, взаємно доповнюючи один одного. Завдяки цьому у людини налагоджується відмінне сприйняття кольорів органом зору. Причому, здатність бачити не погіршується при недостатньому освітленні. Всі повинні знати, який вітамін в риб'ячому жирі є. Особливо люди, схильні до судом в литкових м'язах. Наявність вітаміну D в складі риб'ячого жиру позитивно відбивається на роботі багатьох систем організму, в тому числі зменшується ймовірність виникнення м'язових судом. Малюкам призначають препарати з цим вітаміном, щоб запобігти розвитку хвороби рахіт.
Кислоти Омега-3
Речовинам, що має назву омега-3 кислотами, приписують протизапальні властивості. На тлі надходження корисних речовин, помітно полегшуються нездужання, викликані артритом. Оптимізується робота мозку. Менш гостро проявляється стрес. Зменшується дію алергенів. Поліпшується стан при астмі. Омега-3 призначають як доповнення до терапії, спрямованої на лікування або профілактику біполярного розладу особистості.
Підтвердженим фактом є позитивний вплив омега-3 на серцево-судинну систему. Зменшується відсоток шкідливого холестерину. Тому можна впевнено заявити про те, що при прийомі риб'ячого жиру відбувається профілактика атеросклерозу, встановлюється коректне кровообіг. Знижується ймовірність формування небезпечних тромбів. Серцева діяльність наближається до норми. Чи не виникає збоїв, таких як аритмія. Наявність омега-3 в риб'ячому жирі дозволяє гасити запальні процеси. Всі тканини отримують найкраще харчування.
Якщо вживати досить кислот омега-3, то вдасться уникнути розвитку цукрового діабету. Кислоти беруть участь в побудові клітинних мембран, формуванні сполучної тканини, освіті оболонок на нервових волокнах.
Характерним властивістю розглянутих жирних кислот є стрімке окислення. Це відбувається при контакті з повітрям і є небажаним. Не потрібно довго зберігати продукти, що містять цю речовину. Така їжа корисна тільки в свіжому вигляді. При укладанні риб'ячого жиру в спеціальні капсули не відбувається ніякого окислення і продукт завжди придатний до вживання. У цього препарату довше термін зберігання, ніж у рибної продукції.
Що ще міститься в риб'ячому жирі?
Крім перерахованих корисних компонентів, риб'ячий жир містить невеликі дози магнію, йоду. Є вкраплення кальцію, заліза. Також в складі виявлена ейкозапентаєнова кислота, скорочено іменована EPA. Вона відома як антидепресант. Кислота запобігає запальним процесам. Вона позитивно діє на діяльність серцево-судинної системи. Ще одним речовиною, що входить в малій концентрації в риб'ячий жир, є докозагексаеновая кислота. Її друга назва DHA. Ця кислота також є жирної і приносить користь зору, нервовій системі, діє позитивно на шкірні покриви.
Тепер зрозуміло, який вітамін в риб'ячому жирі міститься. У складі значна концентрація омега-3 кислот, вітаміну А, D. Зважаючи на наявність цих корисних речовин багато цінують і постійно вживають риб'ячий жир для захисту і оздоровлення організму.
