Здоров'я

Лемонграс: як заварювати і в чому користь?

Трав'яні чаї корисні і мають найрізноманітнішим дією на організм людини. Вони освіжають, покращують емоційний стан, заспокоюють і відновлюють сили. Деякі з них сприяють схудненню. Зі статті ви дізнаєтеся про властивості трави лемонграсс, як заварювати її і правильно вживати.

Корисні властивості лемонграсса

Лемонграс це лимонна трава, яка є традиційною для азіатської кухні, а також поширена в країнах Африки. Вона використовується не тільки як приправа до багатьох національних блюд, але і як лікувальний препарат в народній медицині, а також джерело ефірної олії в косметології.

Можна зустріти й інші назви лемонграсса індійська вербена, лимонне сорго, цитронелла.

Застосування знайшли такі частини лемонграсса як стебло, листя, підстава розетки.

Хімічний склад лемонграсу

цитраль в складі лемонграсса

у ній міститься альдегід цитраль, концентрація якого становить до 85%. Саме завдяки йому заварений з лемонграсу чай набуває особливого пряний смак і цитрусовий аромат. До речі, ця речовина найчастіше використовується в промислових масштабах як ароматизатор. Воно входить до складу багатьох фармацевтичних препаратів.

Вітамінний склад лемонграсу

Вся цінність лемонграсса укладена в вітамінах та мікроелементах, якими багата трава. У його складі є велика частина вітамінів групи В В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, вітамін Н, бета-каротин.

Крім того, лемонграсс це джерело метілгептенола, лимонна, гераниола, МІРЦ.

Макро-і мікроелементи в складі лемонграсса

Лемонграс містить в собі необхідні для нормальної життєдіяльності елементи:

  1. натрію для нормального обміну речовин;
  2. залізо для правильного обміну речовин, гормонального фону, зберігання і переміщення кисню в клітинах;
  3. фосфор для міцних кісток і зубів, м'язової діяльності;
  4. міді для кровотворення, розвитку тканин і клітин , імунної системи;
  5. магній, що підтримує роботу мозку;
  6. кремній для нормального росту і формування кісткової і сполучної тканин,зниження темпів розвитку атеросклерозу;
  7. калій для нирок і кишечника, синтезу білка, передачі нервових імпульсів;
  8. цинк для обміну речовин, діяльності головного мозку і нервової системи та ін.

Дія лемонграсса на організм

Завдяки багатому хімічному складу лемонграсс сприятливо діє на всі системи людського організму:

  1. загальнозміцнюючий;
  2. зміцнює імунітет і здатність протистояти інфекціям;
  3. позбавляє від депресії;
  4. допомагає в боротьбі зі стресами;
  5. відновлює сили організму при фізичних і розумових навантаженнях ;
  6. знеболююче;
  7. запобігає розмноженню патогенних мікроорганізмів і бактерій;
  8. підвищує рівень обміну речовин;
  9. стимулюєщитовидну залозу і лімфатичну систему;
  10. активізує кровообіг;
  11. знімає спазми;
  12. допомагає в боротьбі з вірусами, грибком, інфекціями.

Лемонграс: як заварювати і в чому користь?

Лемонграс: лимонна трава, яку можна різними способами заварювати і приймати напої з користю для здоров'я

як заварити лемонграсс?

Заварювати лемонграсс можна кількома способами, використовуючи траву як основний інгредієнт або ж як доповнення до іншого напою.

Заварювання чаю з лемонграсу

Класичний рецепт заварювання 1 чайна ложка сушеного лемонграсса на 250 мл окропу. Напій наполягають від 3 до 7 хвилин і вживають. Для того, щоб він став більш солодким, використовуйте мед.

Заварювання чаю з лемонграсу і м'ятою

Лемонграс має седативну дію, але, щоб трохи підсилити його і збагатити напій вітамінами, додайте в чай кілька листів м'яти.

Заварка і охолодження чаю з лемонграсу

У літню спеку вгамувати спрагу допоможе заварений за основним рецептом чай з лемонграсу, охолоджений за допомогою шматочків льоду або в холодильнику. Можна додати в нього скибочку свіжого лимона.

Заварювання зеленого чаю з лемонграсу

Якщо ви хочете приготувати зелений чай з лемонграсу, то використовуйте для основи чай без ароматизаторів і добавок. Після того, як заваріть його за рецептом, додайте трохи лемонграсса і настоюйте не менше 3 хвилин.

Показання до застосування чаю з лемонграсу

Чай з лемонграсу це не просто вітамінний напій. Він майже універсальний і має лікувальну дію. Так, його застосування рекомендується при:

  1. порушення кровообігу;
  2. ожирінні;
  3. запамороченнях;
  4. депресивних станах;
  5. дерматологічних захворюваннях;
  6. хворобах травної системи;
  7. анемії;
  8. реабілітації після тривалих хвороб;
  9. хворобах нирок;
  10. активних заняттях спортом;
  11. розумових навантаженнях.

Чай з лемонграсу корисний тим, хто володіє метеочутливість або важко переносить зміну часових поясів і акліматизацію.

Крім того, його вживання важливо для спортсменів, тому що лемонграсс позитивно впливає на відновлення м'язів і зміцнює зв'язки.

Протипоказання до застосування лемонграсса

При всіх своїх позитивних якостях лемонграсс має невеликий перелік протипоказань. Відмовитися від його вживання потрібно:

  1. вагітним;
  2. відмічена підвищена збудливість;
  3. тим, хто хворий на епілепсію;
  4. дітям до 12 років;
  5. при глаукомі;
  6. при гіпертонії;
  7. при симптомах безсоння.

Включаючи в раціон чай з лемонграсу, дотримуйтесь правил правильного харчування і здорового способу життя. На жаль, напій не здатний самостійно позбавити людину від проблем. Для досягнення ефекту потрібно докласти власних зусиль, скорегувати меню, спосіб життя і заручитися підтримкою фахівця.

868/2

 

 

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть