Можна жити без однієї нирки, без однієї легені і навіть без жовчного міхура, але без печінки людині не обійтися, так само як і без серця. Печінка виконує життєво важливі функції, серед яких, наприклад, синтез жовчних кислот, метаболізм вітамінів, забезпечення організму глюкозою, знешкодження токсинів, зберігання резервного об'єму крові на випадок крововтрати, ну і так далі. Загалом, без печінки нікуди. А раз так, значить має сенс як мінімум не робити їй погано. Але деякі в гонитві за «чистотою» цього органу йдуть ще далі і застосовують на собі досить сумнівні методики.
Міф про каменях і природний механізм очищення
Через те, що одна з функцій печінки полягає в знешкодженні токсинів, деякі люди, які не мають медичної освіти, вважають це причиною появи в даному органі всіляких шлаків і каменів. Однак насправді така «теорія» є міфом, оскільки завдяки анатомічним особливостям печінки, в ній просто немає таких ділянок, де взагалі можливо відкладення будь-яких каменів.
Цей міф можна було б вважати забавним, проте в реальності таке оману ці речовини можуть завдати шкоди власному здоров'ю і навіть до летального результату. Підтвердженням цьому служать сумні історії про те, як люди спеціально спочатку голодували, а потім «чистили печінку» величезною кількістю рослинного масла з додаванням лимонного соку і яєчних жовтків, посилюючи все це грілкою, розміщеної на правому боці. В результаті починається надзвичайно інтенсивне виділення жовчі, і якщо у людини в жовчному міхурі присутні камені, то вони обов'язково почнуть рух і з великою ймовірністю закупорять жовчні протоки.
Іншим небезпечним наслідком такої «чистки» може бути проникнення жовчі в шлунок і підшлункову залозу, тобто туди, де її взагалі бути не повинно. Жовч, опинившись в цих органах, руйнує клітини слизової, що може привести до розвитку онкологічних процесів.
Як же тоді чистити печінку, запитаєте ви? А ніяк! Печінка очищається сама по собі за рахунок кровообігу, при цьому з печінки в жовч виділяються продукти метаболізму, холестерин і жовчні кислоти. Тобто, очищення печінки — це налагоджений механізм.
По суті, для підтримки здоров'я печінки досить не перевантажувати її і не допускати розвитку застійних процесів. Як цього добитися? Дуже просто — більше рухатися, уникати переїдання і не зловживати алкоголем.
У молодості, коли у людини все гаразд з обміном речовин, про «чистку» печінки можна не замислюватися, а ось після 35-40 років, для профілактики буде досить щоранку випивати настій м'якого жовчогінний дії, ну і звичайно, як уже сказано вище, знати міру в їжі та напоях, а також не лежати годинами на дивані біля телевізора, особливо якщо і на роботі доводиться рухатися дуже мало. До речі, один з кращих засобів від гіподинамії — посильні навантаження на аеробних тренажерах, які ще називають кардиотренажерами. Спробуйте, наприклад, позайматися на орбітрек , це зручно і ефективно в плані оздоровлення. Крім усього іншого, бажано за добу випивати 1,5-2 літра звичайної питної води, при цьому чай, кава, молоко, соки і газована вода не вважаються.
Якщо в минулі роки ви часто прикладалися до спиртного і тепер сильно переживаєте з цієї причини, то для заспокоєння, і в цілях додаткового оздоровчого ефекту, можна пройти 3-х місячний курс прийому будь-якого гепатопротекторного кошти на основі есенціальних фосфоліпідів. При виборі такого препарату бажано звертати увагу на відомі і добре зарекомендували себе гепатопротектори, а ще краще проконсультуватися з лікарем. Бути може фахівець призначить вам більш тривалий курс або декілька курсів з перервами.
Чим ще можна допомогти своїй печінці? Звичайно ж збалансованим харчуванням. У раціон потрібно включати корисні для печінки продукти. Якраз про них і піде мова в наступній частині статті.
Продукти, корисні для здоров'я печінки
Часник. Навіть невелика кількість цього продукту (1-2 зубчики) здатне змусити печінку більш активно виводити токсичні відходи обмінних процесів. Крім того, часник містить багато аллицина і селену, що сприяє пригніченню діяльності вільних радикалів.
Грейпфрут, лимон, лайм. Грейпфрут містить багато вітаміну С, який є потужним антиоксидантом, тобто . так само як і селен в часнику, бореться зі шкідливими окисними процесами в клітинах органів. Стаканчик свіжовичавленого соку, знову ж як і часник, допоможе печінці збільшити вироблення ферментів, що виводять токсини. До аналогічних стимуляторів печінки можна віднести і такі цитрусові як лимон і лайм.
Зелений чай містить корисні для печінки речовини — катехіни. Вони теж є антиоксидантами, тому цей напій, так само як часник і грейпфрут, допомагає печінки справлятися з вільними радикалами, які утворюються в результаті метаболізму.
Морква і буряк. Ці овочі забезпечують організм бета-каротином і флавоноїдами, а також покращують загальний функціональний стан печінки.
Листові зелені овочі (листя салату, шпинат, базилік і ін.). Надзвичайно високий рівень хлорофілів в цих їстівних рослинах сприяє інтенсивному виведенню з крові токсичних речовин. Ці овочі допомагають організму нейтралізувати важкі метали і пестициди. Всі вище перераховані властивості є потужним підмогою для захисту печінки.
Яблука. Завдяки високому вмісту пектину, яблука сприяють виведенню токсичних продуктів метаболізму з усього шлунково-кишкового тракту, тим самим полегшуючи навантаження на печінку .
Авокадо. Дослідження показали, що регулярне вживання авокадо може істотно поліпшити здоров'я печінки. Відбувається це завдяки тому, що авокадо стимулює вироблення глутатіону, необхідного печінці для ефективного виведення токсинів.
Рослинні масла холодного віджиму. Льняна або оливкова олія при помірному використанні благотворно впливають на печінку, полегшуючи їй задачу по детоксикації.
Цільнозернові продукти , наприклад, такі як бурий рис або гречка, завдяки високому вмісту клітковини, попереджають запори і взагалі мають позитивну дію на весь шлунково-кишковий тракт. А якщо в шлунково-кишковому тракті все в порядку, то і печінки легше виконувати свої функції.
Брокколі і цвітна капуста. Вживання цих продуктів збільшує кількість глюкозинолатів, які є хорошим доповненням до ферментам печінки, що призводить до посилення захисних властивостей організму, що відповідають за нейтралізацію канцерогенів. Капуста інших сортів, в тому числі білокачанна, теж відноситься до корисних для печінки продуктам, оскільки стимулює вироблення двох найважливіших ферментів, які беруть участь в нейтралізації шкідливих продуктів метаболізму.
Гарбуз допомагає усувати запори і виводити токсини, покращує відведення жовчі. Ці чинники благотворно позначається на здоров'ї печінки.
Волоські горіхи містять аргінін. Багато аргініну! Ця амінокислота сприяє детоксикації аміаку. Інші корисні для печінки компоненти, що містяться в цих горіхах — глутатіон і омега-3 -ненасищенние жирні кислоти. При цьому, потрібно зазначити, що для отримання ефекту від цього продукту, його потрібно пережовувати якомога ретельніше.
Куркума — найкорисніша спеція для печінки. Цей продукт добре поєднується з тушкованим м'ясом і вегетаріанськими стравами, наприклад, з вареної сочевиці.
Крім вище перерахованих продуктів харчування, для допомоги печінки можна використовувати лікарські трави, особливо при підвищеному навантаженні на цей орган.
Трави, корисні для печінки + народні рецепти
Молочний чортополох (розторопша) вже більше двох тисяч років використовується для збереження здоров'я печінки і жовчного міхура. Розторопша допомагає детоксикації таких отрут як, наприклад, алкоголь. Вона сприяє регенерації пошкодженої тканини печінки, стимуляції виробництва жовчі і поліпшенню травлення.
- Мелені плоди розторопші можна використовувати як жовчогінний засіб: 3 рази на день за 30 хвилин до їжі приймати по 1 чайній ложці, запиваючи водою.
- Порошок насіння розторопші (шрот) по 1 чайній ложці в день застосовують при таких серйозних захворюваннях як гепатит, цироз, ЖКХ, панкреатит.
- Настій насіння розторопші також застосовують при захворюваннях печінки. Рецепт однієї дози: чайна ложка насіння на склянку окропу, настоювати 20 хвилин, перед вживанням процідити. Приймати теплим, маленькими ковтками, по одній склянці вранці і ввечері.
Артишок — справжній подарунок для печінки. Кошти на його основі підвищують вироблення жовчі, мають жовчогінні властивості і прискорюють виведення з печінки отруйних токсинів.
Артишок хороший не тільки при хворобах печінки і їх профілактики, але також і при запорах. З цієї рослини готують настої, відвари і виробляють БАД, наприклад екстракт артишоку.
- Настій артишоку готується так: 2 ч. Ложки сухого листя залити склянкою окропу, почекати 15 хвилин, процідити. Приймати 3 рази на день по половині склянки за 15-20 хвилин до їжі.
Безсмертник успішно застосовується для лікування закрепів і захворювань печінки. Ця рослина має жовчогінну та спазмолітичну дію, посилює секрецію шлунка і підшлункової залози. На жаль для людей з гіпертонією це засіб використовувати не рекомендується, тому що воно здатне підвищувати артеріальний тиск. З безсмертника готують настої, відвари і екстракти.
- Для поліпшення функціонального стану печінки, а також на початковій стадії жовчнокам'яної хвороби (для виведення піску і дрібного каміння з жовчного міхура) можна використовувати екстракт безсмертника в капсулах. Цей засіб можна купити практично в будь-якій аптеці. Під час хвороби приймати екстракт рекомендується по 1-2 капсули в день курсами місяць через місяць. Далі в профілактичних цілях такий препарат можна приймати по 1-2 курси на рік (кожен курс по 30 днів).
Чистотіл . Стародавні греки і римляни вважали чистотіл одним з найпотужніших засобів, що допомагають печінки справлятися з токсичними речовинами, що утворюються в процесі метаболізму. Чистотіл стимулює вироблення ферменту з підшлункової залози і вироблення жовчі, допомагає зменшити спазми жовчного міхура.
- Рецепт для посилення відтоку жовчі: 1 ст. ложку чистотілу залити водою кімнатної температури в кількості 350 мл., довести до кипіння і прокип'ятити 5 хвилин на повільному вогні. Після цього відвар закрити кришкою і настоювати 6-8 годин, потім процідити. Приймати за 30 хв. до їди по 1 ст. ложці настою. Цей засіб можна вживати курсами по 14 днів з такими ж перервами між ними.
Корінь цикорію. Відомий своїми яскравими блакитними квітами, цикорій відноситься до лікарських травах і славиться своєю здатністю допомагати печінки очищатися. Ще в давнину римські, індійські, персидські і арабські лікарі використовували листя і корінь цикорію для лікування недуг печінки і жовчного міхура, а також для позбавлення від закрепів, нетравлення шлунка, депресії і головного болю.
- Настій кореня цикорію показаний при захворюваннях печінки і в період реабілітації після вірусного гепатиту. Рецепт: 1 ст. ложку подрібненої сировини залити двома склянками окропу (0,5 л), дати настоятися 15-20 хвилин, процідити. Приймати по півсклянки 3 рази на день перед їжею.
- Інший рецепт: 2 ст. ложки подрібненого кореня залити двома склянками окропу, дати настоятися і охолонути як мінімум до 55 градусів, процідити, потім додати 2 ст. ложки меду і 1 ч. ложку яблучного оцту, розмішати. Приймати по 80 мл. (Третину склянки) 3 рази в день перед їжею.
- Рецепт для стимуляції желчеобразования: 2 ст. ложки подрібненого кореня залити 0,5 л окропу, настояти 30 хвилин, процідити. Приймати по 3 рази на день по півсклянки до їди.
Корінь кульбаби. Цей скромний бур'ян можна назвати миючим засобом для печінки, в народній медицині він застосовується вже протягом століть. Корінь кульбаби стимулює виділення жовчі, допомагає боротися з ожирінням печінки, цирозом і навіть може використовуватися проти акне.
- Настій з свіжих коренів кульбаби: 1 ст. ложку подрібненої сировини залити двома склянками крутого окропу, закрити і настоювати 2 години, процідити. Приймати по одній третині склянки (80-85 мл.) 2-3 рази на день до їди.
- Настій з сухих коренів кульбаби: 1-2 чайні ложки подрібнених сухих коренів залити однією склянкою окропу. Все інше як у попередньому рецепті.
- Відвар коренів кульбаби для найбільш сильного цілющого ефекту: 3 чайні ложки подрібнених сухих коренів залити 0,5 л крутого окропу і прокип'ятити 10 хвилин (або влаштувати 15-ти хвилинну водяну баню). Готовий відвар приймати по 60-65 мл (чверть склянки) 2-3 рази на день до їди.
М'ята перцева хороша не тільки для свіжого дихання. Ця трава стимулює виділення жовчі і розслабляє жовчні протоки, допомагаючи розщеплювати жири. Вона також допомагає знизити рівень шкідливого холестерину, що полегшує роботу печінки.
- Настій м'яти перцевої (м'ятний чай) готується в такий спосіб: 1 чайну ложку сухого подрібненого листя залити склянкою окропу і настоювати 10-15 хвилин. Випивати такий напій рекомендується без цукру, за 15 хвилин до їжі, 2-3 рази на день.
Корінь щавлю кучерявого сприяє очищенню організму від токсинів, допомагає при запорах, поліпшує діяльність жовчного міхура, корисний при захворюваннях печінки, включаючи печінкову недостатність.
- Відвар коренів щавлю кучерявого буде дуже до речі, наприклад, при жировий гепатоз. Рецепт: 1 ст. ложку сухого порошку з коріння залити водою в кількості 300 мл, потім довести до кипіння, прикрити кришкою і ще 10 хвилин кип'ятити на слабкому вогні. Потім відвару необхідно дати настоятися не менше 4-х годин, при цьому ємність повинна бути щільно закрита (ємність можна ще укутати рушником). Перед вживанням готовий відвар потрібно процідити. Приймати по 1 столовій ложці 3-4 рази на добу за 10-15 хвилин до їжі.
