Питання про прискорення метаболізму хвилює всіх, хто хоче схуднути, стежить за фігурою і взагалі прагне підтримувати вагу в нормі. Під метаболізмом ми розуміємо обмін речовин. При цьому метаболізм в широкому сенсі — це різні процеси, хімічні реакції, що відбуваються в організмі при перетравленні їжі, її розщепленні, вивільненні енергії, будівництві нових клітин.
Існує думка, що у одних людей високий метаболізм від природи, а у інших — низький. Так, дійсно, швидкість обмінних процесів в однієї людини може сильно відрізнятися від іншого, але це не означає, що, наприклад, у повних обов'язково уповільнений обмін речовин.
Навпаки, люди з надмірною масою тіла витрачають набагато більше калорій для підтримки життєдіяльності організму, ніж худі. Але проблема в тому, що вони споживають багато їжі, переїдають, не помічаючи високу калорійність незбалансованого харчування. Організм навіть при швидкому обміні речовин не справляється з такою кількістю вивільненої енергії, особливо якщо людина веде малоактивний спосіб життя — звідси і жирові відкладення.
При втраті ж ваги метаболізм знижується, адже нам уже потрібно набагато менше енергії для легкого тіла . Ті, що худнуть часто не враховують це і починають після дієти повертатися до калорійної їжі. Надлишкової енергії стає все більше, організм відкладає її про запас у вигляді жиру, і ось ви знову набрали зайву вагу. Тому важливо переходити на правильне харчування, займатися спортом для підтримки ваги в нормі, а не захоплюватися дієтами, які можуть погано впливати на обмін речовин.
Від чого залежить обмін речовин?
Метаболізм залежить від безлічі факторів: статі, віку, фізичної активності, гормонального фону, кулінарних пристрастей, маси тіла, генетики та інших. На обмін речовин також впливають різні захворювання (наприклад, хвороби щитовидної залози). У чоловіків, як правило, метаболізм набагато вище, ніж у жінок, за рахунок тестостерону. Тому вони швидше набирають м'язову масу і скидають зайві кілограми. Навіть в стані спокою чоловіки витрачають більше енергії. Проте на швидкість метаболізму ми можемо вплинути і самі.
Для довідки: симптоми і причини порушення метаболізму .
Способи прискорення метаболізму
Є кілька способів прискорення обміну речовин. Розглянемо їх нижче.
Фізична активність
Ведіть активний спосіб життя. Тренування з обтяженням, піші прогулянки, біг, їзда на велосипеді, аеробні навантаження , підйом пішки по сходах замість ліфта — все це сприяють зміні швидкості обміну речовин. Силові тренування допоможуть прискорити метаболізм за рахунок нарощування м'язів, які споживають багато енергії навіть у спокої. Дівчата можуть не переживати, не потрібно нарощувати величезні м'язи. Невелика м'язова маса теж здатна змінити ваш метаболізм, тим більше що жінкам їх наростити не так-то легко, а поступово заміщуючи жирову тканину м'язової, ви станете тільки стрункими і підтягнутими.
Повноцінний сон
Висипайтеся! І організм винагородить вас! Недосипання уповільнює метаболізм, це доведено. Якщо ви не виспалися, не потрібно досипати днем, краще просто раніше лягайте ввечері і спите до самого ранку.
Вода, харчування, продукти
Пийте більше води. Вона прискорює метаболізм на 20-30%.
З водою зрозуміло. А як краще харчуватися? Ідеальний варіант — дробове харчування. Часті прийоми їжі маленькими порціями підвищують швидкість метаболізму, а також є профілактикою холециститу і жовчнокам'яної хвороби . Дотримуйтеся правильного харчування, не вживайте часто жирну і висококалорійну їжу.
Продукти, що прискорюють обмін речовин
Деякі продукти здатні прискорити обмін речовин через те, що на їх перетравлення йде набагато більше калорій, ніж вони містять, або за рахунок певних речовин, які є в їх складі. Включайте такі продукти в свій раціон і худніть.
Ось список чарівних продуктів для поліпшення метадолізма:
- Цитрусові, особливо грейпфрут.
- Ківі. Цей фрукт взагалі корисний, а ще містить ферменти, які допомагають спалювати калорії.
- Ананаси — один з найпопулярніших продуктів серед людей, які прагнуть зберігати стрункість фігури. Ананаси містять фермент бромелайн, який сприяє розщепленню білків і поліпшенню обміну речовин.
- Перець чилі, гострі приправи, прянощі, в тому числі імбир, кориця. Всі вони здатні істотно прискорювати метаболізм.
- Овочі: шпинат, брокколі, рукола, селера, томати.
- Цельнозерновой хліб. Містить корисну клітковину.
- Вівсянка вранці саме те!
- Кефіри і йогурти з низьким вмістом жирів.
- нежирне м'ясо, риба (форель, сьомга, лосось).
- Зелений чай, кава (без цукру).
Звичайно, ваш раціон повинен бути збалансованим. Ці продукти не панацея, споживати їх без міри не варто, так як це може привести до розладу травлення.
Рецепти коктейлів-смузі, що поліпшують метаболізм
Для приготування таких коктейлів знадобиться стаціонарний блендер або спеціальний смузі -блендер. Готується все дуже просто: взяли потрібні інгредієнти, поклали в чашу блендера, закрили кришку, натиснули на кнопку.
Рецепт 1: коктейль із зеленню, яблуками і імбиром
- 2 зелені яблука,
- 1 маленький огірок,
- 3-4 маленьких листа капусти (або жменю шпинату),
- 1 стебло селери,
- кілька шматочків брокколі,
- 1/4 лимона,
- шматочок сирого імбиру розміром в 1-1,5 кубічних см.
Рецепт 2: коктейль з буряком
- 2 зелені яблука,
- 1 маленький огірок,
- 1 маленька буряк,
- 1/4 лимона,
- шматочок сирого імбиру розміром в 1-1,5 кубічних см.
Рецепт 3: коктейль гострий з бананом і мигдальним молоком
- 1 банан,
- капустяні листи об'ємом в 1 стакан,
- 1/2 склянки знежиреного грецького йогурту,
- 1/2 склянки мигдалевого молока,
- сік 1 лимона,
- 1/4 чайної ложки меленого червоного перцю,
- 1 стакан льоду.
Невже все так просто?
Як бачите, чисто теоретично, обмін речовин не так вже й складно прискорити. На практиці ж нам частенько заважають наші шкідливі звички і недостатнє завзяття. Крім того, на шляху до здоров'я може стояти найпростіше відсутність мотивації і елементарна лінь. Якщо ж ви впевнені, що налаштувалися рішуче, то в першу чергу відмовтеся від шкідливих звичок. Алкоголь і жирна їжа уповільнюють обмін речовин. Зведіть споживання цукру до мінімуму. Посміхайтеся, розслабляйтеся, уникайте стресів, ведіть здоровий спосіб життя і ви досягнете відмінних результатів.
