Матеріали дубильні речовини або таніни містяться в різних частинах деяких рослин. Ці елементи надають активний вплив на організм людини, тому їх властивості використовуються в медичних цілях. В цілому, дубильні речовини можна сміливо назвати корисними, але при певних умовах вони можуть заподіяти і вред. Тому так важливо дотримуватися простих правил при вживанні продуктів харчування, багатих танінами.
Що таке дубильні речовини?
Матеріали дубильні речовини це ніщо інше як безазотистих хімічні сполуки. Вони присутні в складі клітинного соку деяких овочів, ягід і фруктів. Є таніни і в листі, корі, коренях певних видів дерев і чагарників. Вважається, що ці речовини покликані захищати рослину від гниття і паразитів. Однак остаточно їх роль в обмінних процесах ще не встановлена.
Присутність дубильних речовин в овочах, фруктах, трав'яних відварах і інших натуральних напоях легко визначити. Вони відрізняються терпким, терпким смаком. Танинами багаті черемха, хурма, айва, виноград, чорниця, гранат, лавровий лист, натуральну каву, чорний і зелений чай. Що стосується коштів фітотерапії, то дубильні речовини можна знайти в корі дуба і верби, в різних частинах вересу і бука, в листі і нирках вишневих і смородиновий кущів.
вплив дубильних речовин на організм
в'язкі властивості дубильних речовин
Матеріали дубильні речовини вплив на організм людини чинять досить помітне. В першу чергу, відзначається їх в'яжучий властивість. Воно проявляється в самих різних областях. Таніни при правильному вживанні благополучно досягають кишечника і допомагають впоратися з його розладами, дисбактеріозом, діареєю.
Користь для травної системи
Матеріали дубильні речовини позитивно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту в цілому. Зокрема, вони пригнічують діяльність хвороботворних мікроорганізмів, сприяють виведенню шкідливих відкладень, допомагають кращому засвоєнню корисних сполук.
Очищення організму
Активні речовини таніни сприяють і загальному очищенню організму. Вони виводять з нього найрізноманітніші типи токсинів і шлаків. Ці сполуки здатні допомогти навіть при радіаційному опроміненні.
Кровоспинні властивості танинов
Особливо виділяється і кровоспинну властивість дубильних речовин. Воно активно використовується в самих різних випадках. Таніни допомагають зупинити як зовнішні, так і внутрішні кровотечі. Тому їх застосовують при рясних менструаціях, геморої, кровоточивості ясен і пошкодженнях шкірних покривів порізах і інших ранах.
протизапальну дію
Мають дубильні речовини і протизапальними властивостями. Вони захищають тканини від інфекцій, знищують хвороботворні бактерії, зупиняють запальний процес. Таким чином, їх широко використовують в медицині при лікуванні найрізноманітніших недуг. Особливо ефективні таніни проти запалень в ротовій порожнині та горлі, оскільки в даному випадку відбувається безпосередній вплив шляхом полоскання. Коли потрібне лікування кишкових або шлункових захворювань, необхідно пити лікарські відвари натщесерце і між прийомами їжі, щоб активні сполуки безперешкодно досягли того чи іншого органу.
Звичайно, дубильні речовини ефективно справляються і з запальними процесами на шкірі. Зокрема, вони сприяють усуненню вугрової висипки і деяких дерматологічних захворювань. У цих випадках застосовуються спеціальні мазі і лосьйони з танинами.
Шкода дубильних речовин
У деяких випадках дубильні речовини можуть завдати і шкоди організму. Це відбувається при надмірному вживанні багатих ними продуктів. Так, відбувається уповільнення перистальтики кишечника, стілець стає більш твердим. Поступово виникає запор. На щастя, така проблема носить тимчасовий характер потрібно лише вчасно її виявити і вжити необхідних заходів.
Вживання продуктів з вмістом дубильних речовин
Щоб отримати тільки користь від багатих танінами продуктів і лікарських рослин, важливо правильно їх вживати. В першу чергу, слід уникати будь-яких зловживань. Якщо ви використовуєте лікарські засоби з дубильними речовинами для лікування внутрішніх органів або з метою очищення організму, то приймайте їх натще. В іншому випадку таніни вступлять в реакцію з білками, що містяться в їжі, і не зможуть досягти мети.
Крім усього іншого, використовуючи дубильні речовини в лікувальних цілях, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем. Він визначить тривалість лікування і дозування, а також дасть рекомендації щодо часу прийому лікарських засобів.
Матеріали дубильні речовини відіграють важливу роль у формуванні міцного здоров'я. Вони містяться в деяких продуктах, які часто присутні практично на кожному столі. Щоб витягти з них тільки користь, пам'ятайте про те, що все добре в міру. Використовуючи ж таніни в лікувальних цілях, дотримуйтесь правил прийому ліків і стежте за своїм самопочуттям.
