Відносно недавно вченими було відкрито нову речовину натуральний фенол або фітоалексинів ресвератрол. Він виділяється деякими рослинами і служить захистом від грибків і бактерій. Дія ресвератрола було випробувано на тваринах. В результаті експериментів вчені виявили ряд позитивних властивостей цієї речовини. Саме тому варто з'ясувати, в яких продуктах міститься ресвератрол, і як його слід приймати. Все це ви дізнаєтеся з нашого матеріалу.
Корисний вплив ресвератрола на організм
До сих пір вплив ресвератрола було вивчено не повністю. Зокрема, наукові експерименти проводилися тільки на тваринах. Що стосується впливу цієї речовини на здоров'я і красу людини, то тут думки вчених неоднозначні. Цей момент слід врахувати, вживаючи продукти, що містять ресвератрол.
Вплив ресвератрола на здоров'я
Вивчення властивостей ресвератрола дозволило вченим зробити висновок, що дана речовина має протипухлинними і протизапальними властивостями. Воно знижує рівень цукру в крові і нормалізує роботу серцево-судинної системи. При експериментах на деяких видах живих істот було також виявлено позитивний вплив на тривалість життя.
На підставі наукових досліджень були зроблені припущення, що ресвератрол позитивно впливає і на здоров'я людини. Зокрема, багато хто став приписувати цій речовині чудодійні властивості, стверджуючи, що воно здатне виліковувати рак, збільшувати тривалість життя, дарувати молодість як внутрішню, так і зовнішню. Однак протягом останніх 20 років в наукових виданнях було випущено безліч суперечливих статей із цього приводу.
В результаті на даний момент можна сказати лише те, що властивості ресвератрола остаточно не вивчені. У науковому середовищі залишається ще дуже багато питань щодо дії цієї речовини на здоров'я людини. Повноцінних експериментів на людях поки не проводилося, тому слід дотримуватися обережності при прийомі ресвератрола. Однак також слід пам'ятати, що він міститься в ряді продуктів, які людина вживає в повсякденному житті з давніх часів. Не слід відмовлятися від них і зараз. Просто необхідно пам'ятати про помірність.
Вплив ресвератрола на красу
У світі косметології все частіше з'являються різні косметичні засоби, що містять ресвератрол. Вважається, що він допомагає розгладити зморшки, покращує колір шкіри, усуває і запобігає появі вугрової висипки, допомагає захиститися від дерматологічних захворювань. Але в цій сфері, знову ж таки, немає точних наукових обґрунтувань таким фактам. Проводилось лише тестування косметичних засобів, яке і показало позитивні результати. Крім того, встановлено, що невеликі дози ресвератрола безпечні для людини, тому ви можете спокійно використовувати креми, до складу яких він входить. Головне вибирати виробника, якому ви можете довіряти.
Правила прийому ресвератрола
Зараз стають все більш популярними біологічно активні добавки, що містять ресвератрол. Однак концентрація даної речовини в них нерідко перевищує добову норму, яку людина здатна спожити з продуктами харчування. Саме тому слід з обережністю ставиться до таких препаратів, тим більше що властивості ресвератрола до кінця ще не вивчені. Максимально допустима добова норма його для людини також не визначена. Найкращий варіант поведінки в таких умовах з'ясувати, в яких продуктах міститься ресвератрол, ввести їх в свій повсякденний раціон і не зловживати.
Крім усього іншого, варто згадати і про протипоказання. Так, від харчових добавок і продуктів, що містять ресвератрол слід відмовитися людям, які мають проблеми зі згортанням крові, гінекологічні захворювання, порушення гормонального характеру. Несумісне ця речовина з прийомом антидепресантів, противірусних та протигрибкових препаратів, антикоагулянтів, ліків, що знижують артеріальний тиск. Оскільки точних наукових даних про користь і шкоду ресвератрола немає, то особливої обережності слід проявити вагітним жінкам і годуючим матерям.
ресвератрол в продуктах харчування
Речовина ресвератрол присутній в ряді натуральних продуктів, які багато вживають майже кожен день, а також в деяких рідкісних видах ягід. До них відносяться:
- темні сорти винограду ресвератрол сконцентрований в їх шкірці і кісточках;
- зливу;
- лохина;
- ягоди шовковиці;
- арахіс.
Крім того, ресвератрол містять і такі похідні продукти, як виноградний сік і червоне вино. Їх користь доведена досвідченим шляхом вже давно, як і користь інших продуктів, що значаться в списку.
Вплив ресвератрола на здоров'я людини питання, до кінця не вивчений. На сьогоднішній день вчені сходяться на думці, що користь від нього є, безсумнівно. Однак багатьом людям властиво її перебільшувати і випускати з уваги можливі протипоказання. Тому не слід довіряти рекламним закликам і купувати харчові добавки, що містить ресвератрол. Набагато корисніше буде частіше вживати натуральні продукти, що містять цю речовину, тим більше що в такому вигляді воно засвоюється набагато краще. І пам'ятайте, що все корисно в міру. Тому не зловживайте нічим, зробіть свій раціон повноцінним і різноманітним, і ваш організм буде отримувати всі необхідні йому речовини природним шляхом.
