Як швидко схуднути? Істина проста — не можна голодувати, потрібно просто харчуватися з розумом.
Дієта на 1200 калорій? Будь ласка. З маленької тарілки менше з'їси? Звичайно, це правда. Тільки білок? Абсолютно вірно, адже він спалює жир. Тільки фрукти і овочі? Звичайно, тому що волокна, які вони містять, стимулюють обмін речовин, до того ж овочі та фрукти низькокалорійні. Обмеження калорій і збільшення фізичних навантажень — це правило також має сенс, і воно актуально для всіх тих, що худнуть з самого початку. Деякі навіть намагаються втілювати його в життя. Буває, воно діє ефективно. Але тільки на деякий час. Але як тільки ми припиняємо рахувати калорії і пропустимо заняття-інше з аеробіки, втрачені кілограми починають повертатися, а іноді і з лишком. І вже тут потрібно проявити мудрість!
Збалансоване харчування для схуднення
Більшість дієтичних постулатів звучать досить розумно: ми охоче ковтаємо дієтичні добавки, які повинні « прискорити обмін речовин »або ж прибрати« скупчилася в організмі воду ». Далі дізнаємося, що ми повинні спалювати більше калорій і одночасно за допомогою дієти менше їх вживати. Як реагуватиме на такі дії організм? Він почне накопичувати жирову тканину «про запас». Що ми будемо робити в такому випадку? Обмежувати його ще більше … Дотримуючись суворих дієт, а також надмірно піклуючись про те, що ми їмо, ми негативно впливаємо на природний механізм апетиту і голоду. До цього треба ще додати стрес, який відчуває організм при надмірному бажанні схуднути, але ж на нього прийоми їжі діють … заспокійливо. Але заїдання емоцій стає причиною зайвої ваги, а зайві кілограми, в свою чергу, викликають каяття в попущенія, ми починаємо бути суворими до себе, в результаті виникає стрес … і все повторюється по колу. Ми крутимося, як на каруселі.
Збалансоване харчування. Жіноче питання
Хто найчастіше потрапляє в подібну пастку? Хоча статистика свідчить, що повних чоловіків більше, ніж жінок, на дієти частіше сідають саме представниці прекрасної статі. Чоловіки починають корегувати свій раціон тільки тоді, коли зайва вага стає реальним каменем спотикання, провокує проблеми зі здоров'ям, в той час як жінки сідають на дієти найчастіше з естетичних міркувань.
— Розмови, властиві жінкам, про те, скільки вони їдять, як перешкоджати надмірного переїдання, про почуття провини через зайву з'їденого тістечка, і, нарешті, про застосовувані в цих випадках заходи (жорсткість дієти, збільшення фізичних навантажень) — повністю виключені в чоловічих колах, стверджує психолог і психотерапевт Павло Дроздяк .
Ми, чоловіки, не переживаємо так, тому що наше ставлення до власним бажанням носить цілком певний характер, на відміну від жінок. Оскільки культура потурає жінкам у вільному сексуальний досвід, відтепер вони менше грають в таку гру: «я відчуваю спокусу, в мені кипить жага, я вибираю не спокушати, але в підсумку піддаюся, каюсь, підсилюю контроль, знову опиняюся досвідченої, піддаюся, відчуваю задоволення , а потім провину ». А так як жінка найчастіше не дозволяє собі бути нестриманій в області сексу, то подібна психологічна тактика застосовується в плані їжі, стверджує психолог.
При такому підході, на жаль, виражається наш, жіночий погляд на своє тіло. Це інструмент в наших руках, предмет, річ, над якою потрібно працювати, яку потрібно покращувати і покращувати.
— Вони не вважають, що тіло повинно служити їм. Вони хочуть створити досконалий образ, щоб милуватися ним — каже Павло Дроздяк. — Цей образ ніколи не буде досконалим, тому що жінка завжди рухається між двома крайнощами: «Я не буду нічого їсти, я схудну і буду ідеальною» і «Я буду їсти, скільки хочу, тому що маю на це право, і я того стою ». Кожна крайність рано чи пізно змінюється іншою, а постійне переміщення між ними веде до депресії.
Нові методи схуднення наука ще не знає
Оскільки я дуже багато читала про новітні методи схуднення, часто суперечливих, то схильна вірити людям, які стверджують, що вже перепробували сотні дієт, і жодна з них не допомогла їм схуднути. А також тим, хто займається спортом, але так і не став струнким. І тим, хто кажуть, що їдять мало, подібно горобцеві, але продовжують товстіти. Це все може бути правдою — тому що немає жодного наукового доказу того, що надмірна вага і ожиріння випливають з позитивного сальдо, тобто накопичення більшої кількості калорій, ніж ми можемо спалити.
Були зроблені навіть медичні дослідження про вплив фізичної активності на спалювання калорій і ожиріння — експерти Американської кардіологічної асоціації та Американського центру спортивної медицини заявляють, що для підтримки хорошого здоров'я необхідно проявляти 30-хвилинну фізичну активність п'ять разів на тиждень. Однак вони визнаються також, що хоч і розумно припустити, що людина з високим витратою щоденної енергії з часом буде менше схильний до ожиріння, ніж людина з низькою витратою енергії в день, реальні дані в підтримку цієї гіпотези не є особливо переконливими. Читайте тут, про користь плавання в басейні.
Отже, грубо кажучи, заняття спортом не можуть обіцяти вам схуднення, а гарантують лише те, що ви, можливо, не набере зайвих кілограмів. Зв'язок маси тіла з фізичною активністю є «більш складною, ніж це прийнято вважати» безпорадно відгукуються вчені.
З інших досліджень, присвячених впливу фізичної активності на масу тіла (проведених в Каліфорнійському Університеті в Берклі і Університетом Стенфорда), при яких аналізу були піддані 13 тисяч бігунів, слід, що дійсно ті, хто бігав більше, одужали менше за все, але з року в рік абсолютно все, навіть ті, хто долав по 13 км 5 разів на тиждень, додавали у вазі …
Боже упаси, я не закликаю відмовитися від будь-якої фізичної активності або обмежить її, а навпаки , настійно закликаю — рухайтеся, тому що рух, як відомо, сприяєполіпшенню здоров'я, підтримує організм в хорошій формі і покращує настрій (завдяки викиду ендорфінів).
Збалансоване харчування для схуднення. Їжте, але як?
Анна Красуцька, тренер і дієтолог з Академії здорового харчування «П'ять смаків» є противницею абсолютно всіх дієт для схуднення. На її думку, люди, які страждають ожирінням і дотримуються дієт, а не принципів здорового харчування, просто голодують.
— Проблемою таких дієт є, що тіло людини з їх допомогою дійсно худне, але тільки на час, а насправді людина просто недоїдає. Після закінчення дієт повертається величезний апетит, постійно хочеться їсти, наше тіло відчайдушно волає до будь-якої їжі, тому що відчуває великий дефіцит. Будь-яка кількість їжі, яка згодом надходить, відразу виявляється «зарезервовано» у вигляді жирових відкладень, тому що організм знає — потрібно бути готовим до нагоди чергового «поста». Виникає так званий «ефект йо-йо», коли після дієти ми набираємо ще більше кілограмів, ніж скинули.
Анна Красуцька підходить до цього питання інакше. Вона вважає, що якщо хочеш схуднути — то треба їсти. Що ж? Здорові, правильно скомпоновані продукти, які будуть підтримувати обмінні процеси організму в потрібному стані, так що тіло почне відновлюватися і купувати нормальну вагу самостійно. Результатом такого способу буде повернення до природного вазі.
Красуцька розповідає, що до неї приходять клієнтки, які незважаючи на фізичні навантаження і дієти, раекомендованние професійними дієтологами, не можуть скинути вагу.
— Показують мені навіть детально розписані дієти, які не працюють. Я їх навіть не аналізую, тому що при першому погляді бачу, що це класика, однакова для всіх. Дівчата голодують, тому що дієти дуже низькокалорійні, до того ж складаються з дуже маленьких порцій (наприклад, один бутерброд з цільнозернового скибочки хліба і нежирної шинки). У мене самої були проблеми при дотриманні такої дієти, — розповідає тренер. — Також подібні дієти для схуднення досить однобічні, наприклад, білкова. Вони зовсім не враховують конкретну особистість і причини ожиріння. Адже всі люди різні, а стандартний раціон дива ніколи не створить. Для мене найголовнішим є причина розлади ваги та її усунення. Тоді проблема вирішиться сама собою.
Деякі люди втрачають вагу швидше, деякі повільніше — це природний процес. Ось чому Анна Красуцька вважає за краще не порівнювати людей, тому що це може призвести до втрати мотивації. Замість того, щоб дивитися на інших, потрібно досліджувати себе, свій організм, і помічати навіть найменші успіхи: незначну втрату ваги, поліпшення самопочуття. Але в той же час не варто весь час думати про їжу.
— Спочатку потрібно усвідомити для себе, навіщо вам зміни, яка їх причина? Потім я раджу забути про схуднення, і поставити собі за мету стати здоровим, — каже Красуцька. — Таке ставлення суперечить багатьом стандартним поглядам, однак творить чудеса. Наступним кроком є реалізація відповідних рекомендацій і підпорядкування правилам.
Вага — справа індивідуальна в збалансованому харчуванні.
Замість того, щоб рахувати калорії і домагатися вписатися в критерії ідеального індексу маси тіла (ІМТ), досить постачати організм цінними інгредієнтами і відчувати себе комфортно в своєму тілі. А вага сам досягне оптимального для вас рівня. Більш-менш струнка, низенька або висока, блакитноока або руда — ви все одно будете неповторною, і не дозволяйте собі вірити, що тільки розмір S або М визначає вас як гідного людини. Втрата ваги може стати справжнім кошмаром — особливо коли дієта погано працює, тому якщо ви хочете бути здоровою і щасливою, то просто дбайте про те, що і як ви їсте. І живіть нормально. Довіртеся собі і своєму тілу.
Вага є такий же індивідуальною характеристикою людини, як, наприклад, форма носа. Крім того, з плином років ми змінюємося — 10 років по тому виглядаємо зовсім інакше, так чому ж ми очікуємо, що будемо важити завжди однаково? Тому що у деяких це виходить? Потрібно прийняти себе таким, яким ти є, але в той же час піклуватися про своє харчування. Потрібно знаходити час на приготування, а не лише розігрівання готових страв, насолоджуватися сезонними продуктами, досліджувати нові і згадувати старі смаки, і ніколи не поспішати під час їжі. Давайте насолоджуватися їжею і життям, раз і назавжди забувши про дієту.
Неправильне схуднення
В організмі людини діє механізм компенсації — чим більше калорій ми спалюємо, тим більше повинні заповнювати дефіцит пізніше. У довгостроковій перспективі такий спосіб життя є нестерпним. Організм — змучений боротьбою — уповільнює обмін речовин, а ми повинні все більше і більше вправлятися. Результатом цієї нерівної боротьби виявляється сонливість, втома і брак енергії. Ми стаємо дратівливими і пригніченими. Надмірне занепокоєння про кілограмах викликає стрес, а він в свою чергу, негативно впливає на ендокринну систему і позбавляє відчуття щастя.
