Якщо потрібно швидко скинути кілька кілограмів, то на допомогу приходять експрес дієти. Так називають короткострокове зниження калорійності раціону, в якому переважає один продукт. Одним з найшвидших способів схуднути є Огурцова дієта. Особливо вона хороша влітку, коли в продажу є свіжі ґрунтові огірки. Вони набагато корисніше парникових, які продаються взимку. Крім того, в жарку погоду не дуже хочеться їсти гарячу їжу, і свіжий салат буде дуже приємним блюдом.
Тривалість і ефект
Потрібно відразу врахувати, що Огурцова дієта для схуднення не підходить для людей, які інтенсивно тренуються і ведуть активний спосіб життя. А ось для домосідів з сидячою роботою цей раціон буде до речі.
Крім того, перед тим, як сісти на дієту, варто порадитися з терапевтом. Даний спосіб схуднення не підходить людям із захворюванням шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка, коліт та ін.). Крім того, вживання в їжу великої кількості огірків небажано людям з хворобами нирок і, тим більше з сечокам'яною хворобою.
Не варто сідати на дієту при застуді або відразу після перенесеного захворювання, коли імунітет ослаблений . Небажано починати худнути під час менструації.
Але якщо ніяких протипоказань немає, можна приступати до схуднення і закуповуватися огірками. Природно, перш за все, варто з'ясувати, скільки можна скинути на Огурцової дієті?
Даний спосіб схуднення досить ефективний, за час дієти можна втратити 3-5 кілограмів. Такі результати можна отримати на будь-якому варіанті дієти: на більш жорсткому і короткому або на більш м'якому, але тривалому. Така ефективність пояснюється тим, що огірки малокалорійні, 100 грамів овочів містить всього 15 ккал.
Огурцова дієта особливо корисна жінкам, так як в зелених овочах міститься велика кількість фолієвої кислоти, завдяки якій оновлюються клітини і поліпшується жіноче здоров'я.
Крім того, зелені овочі, і зокрема огірки, відмінно стимулює травлення. В огірках міститься велика кількість води, вони мають хорошим сечогінним ефектом. Ще одним позитивним якістю огірків є гіпоалергенними цього овоча, тому не варто побоюватися появи висипань або появи алергічного риніту.
Варіанти дієти
Існує кілька варіантів Огурцової дієти. Ті, хто не хоче довго мучити себе обмеженнями, але легко терплячи голод, виберуть варіант дієти на 3 дні. Якщо ж жорсткі дієти переносяться погано, то краще віддати перевагу більш м'який варіант тижневий раціон.
Триденний варіант дієти передбачає, що меню буде складатися переважно з салату, приготованого з свіжих огірків. Заправляти салат краще всього 10% сметаною або невеликою кількістю нерафінованої олії. Можна використовувати сік лимона, різні спеції, зелень (базилік, кріп, петрушку, зелену цибулю та ін.). Майонезу, навіть низькокалорійного краще уникати.
Є салат потрібно по п'ять разів на день. Крім огірків, можна включати в раціон такі продукти:
- до ранкової кави або чаю можна з'їсти тост або хлібець (краще цільнозерновий), намазаний половиною чайної ложечки меду;
- на обід свіжий салат можна доповнити 100 грамами відвареної яловичини, курки або індички. Птицю потрібно готувати без шкіри. Замість м'яса можна з'їсти одне варене яйце;
- полуденок можна доповнити одним яблуком або грушею.
А ось вечеря і другий сніданок не потрібно нічим доповнювати, ці прийоми їжі повинні складатися тільки з салату. Протягом дня слід пити чай, природно без цукру та інших солодощів, або просто воду.
Ще один варіант триденної дієти на огірках, складається з двох продуктів огірків і кефіру. Доповнити раціон можна різноманітною зеленню. Можна просто пити кефір і їсти свіжі овочі, готувати подобу болгарського супу таратор (нарізають огірки і зелень, заливають суміш кефіром) мул збивати в блендері коктейль з огірка, зелені і того ж кефіру. Протягом трьох днів є тільки ці продукти, не обмежуючи їх кількості. Пити можна чай без цукру і воду. Якщо буде дуже голодно, можна додавати по одному вареному яйцю в день.
Більш м'який варіант дієти розрахований на 7 днів або навіть на 14 днів. В останньому випадку, можна буде втратити до 7 кілограмів.
При м'якому варіанті дієти основним продуктом харчування, як і раніше, залишається салат з огірків, а ось решта набір продуктів більш різноманітний.
На сніданок на додаток до салату з огірків можна вибрати один з варіантів:
- тост із житнього або цільнозернового хліба з редискою;
- сир в кількості 100 грамів;
- відварене яйце.
до обіду готують овочевий суп вегетаріанський або на нежирному бульйоні. На друге можна з'їсти 50 грамів нежирного м'яса або риби. І, звичайно ж, порцію салату з огірків. Для різноманітності можна до огірків додавати редис, болгарський перець.
Полудень, що складається з салату, можна доповнити яблуком, апельсином або грушею. До вечері готують білковий омлет з одного яйця або сир.
Такого раціону слід дотримуватися тиждень. Якщо є бажання пройти двотижневий курс, то краще після першого тижня зробити перерву на 7 днів. У цей час потрібно дотримуватися здорового раціонального харчування, не зловживаючи борошняним і солодким. А потім знову сісти на Огурцова дієту на тиждень.
Підводні камені
Як і інші експрес дієти раціон на огірках має свої підводні камені. Так при вживанні огірків у великій кількості можуть початися проблеми з травленням. Цей овоч підвищує кислотність шлункового соку, тому може початися печія або загостритися давно забутий гастрит.
Не рекомендується їсти багато огірків людям, що страждають на атеросклероз або гіпертонію. Категорично забороняється використовувати будь-який варіант Огурцової дієти при вагітності.
Отже, дієта на огірках може бути досить ефективною, однак, вона має протипоказання. Крім того, якщо при виході з дієти почати активно ласувати солодощами, смаженими стравами і булочками, то втрачені кілограми швидко повернуться.
