Більшість систем схуднення працюють дуже просто: менше їси, менше важиш. Але дієта американських астронавтів має зовсім інший принцип: важливо не кількість спожитих калорій, а їх якість. І саме це зробило її особливо популярною в світі. Давайте розберемося, чому.
Трохи теорії
Про дієту американських астронавтів хоча б раз, але чув кожен. Правда, іноді її називають по-іншому: кремлівська або очкова. Але суть від цього не змінюється.
Цей тип харчування вважається класичною білкової дієтою, в якій зведено до мінімуму кількість споживаних вуглеводів. Ці речовини потрібні організму щодня і в досить великих кількостях. Не отримуючи необхідного, він запускає хитрий механізм розщеплення жирових запасів, відкладених на чорний день.
І ось він настає. Власник організму різко припиняє давати йому смачні легкозасвоювані вуглеводи, і щоб нормально функціонувати, він починає переробляти власні жирові результати. Як результат: людина харчується досить калорійною їжею, але продовжує втрачати кілограми за рахунок екстреного скидання жирових запасів.
При такому регулярному харчуванні частково перебудовується обмін речовин: одержувані жири відразу розщеплюються на вуглеводи, які організм використовує на власний розсуд.
Принципи харчування
Головний принцип дієти американських астронавтів — мінімум вуглеводів. Нагадаємо, що найбільше їх міститься в кашах, злаках, хлібі, меді, цукрі та інших солодощах. У меншій кількості — в овочах і фруктах, а в м'ясі та рибі практично немає. Виходить, щоб витримувати такий раціон, варто в першу чергу запастися білковими продуктами: м'ясом, рибою, морепродуктами.
Але мінімум — це не значить «виключити зовсім». Якась кількість вуглеводів присутній в будь-яких продуктах. Їх зміст виражається в балах або умовних одиницях. Фактично, це значення показує кількість засвоюваних вуглеводів в 100 грамах цього продукту.
Щоб орієнтуватися в цьому значенні, в дієті американських астронавтів розроблена таблиця, в якій позначено більшість основних продуктів.
Кількість балів, які дозволяється «наїстися» протягом дня, може змінюватися:
- Менше 20. Для тих, хто тільки сів на дієту. Дотримуватися протягом 1-2 тижнів.
- Від 20 і до 40. Такий раціон підходить для тих, хто дотримується цього типу харчування, прагнучи схуднути.
- Від 40 і до 60. Цей діапазон підходить для збереження існуючого ваги.
- Понад 60. Такий тип харчування підходить для набору маси.
відповідно до цього обмеженням і вибудовується денний раціон. Правда, для цього доведеться вивчити таблицю дієти американських астронавтів і зважувати свою їжу, але приблизне значення можна визначити і без таких жертв.
Дієта або спосіб життя
За однією з версій, вона була розроблена для американських військовослужбовців, а в особливості — астронавтів. Але пізніше нею захопилися мешканці Кремля, в першу чергу колишній мер Лужков з дружиною, а за ними про новий тип харчування дізналася і вся країна.
Одне це вже робить такого типу харчування непогану рекламу. А якщо згадати, що дієти американських астронавтом дотримується Лео Бокернія, один з кращих кардіохірургів країни і світу, то довіра до неї тільки підвищується.
І вона насправді здатна на вражаючі результати. Так за місяць можна позбутися від 3-5 кілограм, а за півроку скинути до 15-20. І все це без мук голоду, харчуючись смачною їжею в практично необмеженій кількості (в рамках здорового глузду, зрозуміло).
Але перше, що потрібно зрозуміти, — це не дієта, а спосіб життя. Вона не підходить для того, щоб скинути 3-5 кілограм до літа. Щоб вона була досить ефективна, її потрібно дотримуватися протягом тривалого періоду часу. Проте, такий тип харчування знайшов масу прихильників і не дивно.
Переваги дієти
Ця дієта приваблює тисячі послідовників, які підпорядковують все життя такого харчування. Причина криється в її численні переваги:
- Ні жорстких обмежень по продуктах і кількості з'їденого. Ви цілком можете поснідати яєчнею, пообідати біфштексом з салатом, а на вечерю навіть випити трохи віскі.
- Можна отримати швидкий результат і стабільно утримувати його протягом тривалого часу.
- Дієта підходить для довготривалого використання.
- Немає відчуття голоду, властивого іншому похудательной харчуванню.
- Існує маса рецептів для дієти американських астронавтів, тому раціон можна підбирати з урахуванням власних уподобань.
Аналізуючи переваги, можна легко зрозуміти, чому люди вибирають такий тип харчування: це єдина можливість втрачати кілограми фактично без обмеження харчування.
Але перед тим, як купувати сир, рибу і м'ясо, варто подумати і про недоліки цього типу харчування.
Недоліки дієти
Як і будь-яке явище нашого світу, ця дієта має свої недоліки. І вони досить істотні, щоб задуматися:
- Різке обмеження фруктів, ягід, горіхів, овочів і злаків призводить до зменшення в раціоні вітамінів, мікроелементів, а також клітковини, що може не кращим чином позначитися на здоров'ї.
- Жир при розщепленні утворює не тільки вуглеводи, але ще й ряд інших речовин, в тому числі — кетонові тіла, які при накопиченні в організмі можуть викликати отруєння.
- Харчування по такій дієті вимагає належної самодисципліни: необхідно вміти складати збалансоване меню, відповідне для дієти американських астронавтів, де були б і молочні продукти, і риба, і м'ясо, і овочі з фруктами, а головне — чітко його дотримуватися.
- У «списку дозволених» міститься маса потенційно шкідливих продуктів, таких як ковбаси, сосиски, копченості, міцні алкогольні напої тоді як більш здорові овочі, фрукти та каші частково заборонені, частково — обмежуються.
- Дієта категорично протипоказана людям із захворюваннями нирок, печінки, шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи, вагітним і годуючим жінкам.
Підводячи підсумки , потрібно відзначити, що ця дієта може стати прекрасним способом знизити і контролювати вагу без виснажливих обмежень, але застосовувати її можуть тільки здорові люди. Але навіть їм потрібно періодично контролювати стан здоров'я (рівень холестерину, стан нирок і печінки), а перед початком — пройти планове обстеження і проконсультуватися з лікарем. Без цього бажане схуднення може дістатися занадто дорогою ціною.
