Що таке інтуїтивне харчування

Як же часто жінок мучать думки про власний зовнішній вигляд, завжди хочеться виглядати чарівно, щоб зачіска була акуратною, особа без зморшок і ідеальна фігура. Наведемо відому цитату з популярного фільму Службовий роман: «Що робить жінку жінкою — хода», яку можна перефразувати так: «Що робить жінку жінкою — впевненість в собі і бажання мати ідеальну фігуру».

Як же багато часу і енергії витрачають представниці прекрасної статі, а іноді і чоловіки, для створення досконалого і бездоганного образу. На шляху до мети відчувають різні дієти, змушують себе голодувати, обмежують і вимотують виснажливими фізичними вправами. В основному такий підхід спрацьовує і допомагає схуднути, і коли добиваєшся тієї довгоочікуваної позначки на вагах, починається паніка і виникає питання: «Як же утримати цю вагу і не поправитися знову?».І ось тут спрацьовує психологічний аспект, адже часто в голові людини виникає нав'язлива думка про проблеми зайвої ваги, в результаті відбуваються психологічні розлади, апатія, занепад сил, а в гірших випадках така ситуація може призвести до надзвичайно складним захворюванням як булімія або анорексія.

Дієта: критерії за і проти

1. Вже досить тривалий час проблема схуднення є однією з головних тем для суперечок, розробки нових методик, покрокових інструкцій і найрізноманітніших дієт.
2. Мабуть, жоден випуск жіночого журналу не обходиться без статті про схуднення, наприклад, нова ексклюзивна дієта від Джулії Робертс або Алли Пугачової, яка розповіла, як схудла на 25 кг, схудни як зірка і т.д.
3. Все це, звичайно, притягує погляд, слух і тягнеться рука, щоб прочитати бажаний рецепт. Однак в основному подібні качки — всього лише гучні слогани і вигадки журналістів для залучення уваги до того чи іншого журналу.
4. Крім того, далеко не кожна дієта може підійти для організму людини за індивідуальними характеристиками.
5. Правильно приступити до нової дієті досить складно. Для початку, якщо ви стикаєтеся з цим вперше, слід обстежити свій організм і вже на підставі отриманих результатів тестів, робити висновок можна вам взагалі вдаватися до методу позбавлення від зайвих кілограмів.
6. Ще одним критерієм є те, що навіть здорова людина може після виснажливого обмеження раціону, навпаки, погіршити свій стан.
7. І найважливішим є саме питання подальшого утримання бажаного ваги на заповітної цифри, а це, найчастіше, є навіть більш складним завданням, ніж сам процес голодування.

Інтуїтивне харчування: історія виникнення

в останні роки в пресі стало активно описуватися цікаве словосполучення — «інтуїтивне харчування». Першою думкою після прочитаного назви прослизає ідея, що це щось дивне і важко зрозуміле. Що ж являє собою інтуїтивне харчування? Нижче ми постараємося надати вам докладну інформацію про це сучасному інструменті до щасливого і стрункою життя.

Методика Стівена Хоукса

1. Таку назву стало популярно в нашій країні не так вже давно. Завдяки Стівену Хоуксу ми вперше почули про інтуїтивному харчуванні, а багато і спробували стати прихильниками цієї теорії.
2. Отже, винайшов нову методику американський вчений, який сам тривалий час намагався позбутися зайвих кілограмів. Причому починав Стівен Хоукс з стандартних методів схуднення: виснажував свій організм дієтами, переводив голодуванням, і навіть ненадовго у нього виходило скинути вагу, але як швидко він його втрачав, також стрімко і повертався до колишньої комплекції.
3. Після безлічі марних спроб, він став розробляти нову методику. Одним з залучають її чинників є те, що він випробував такий графік харчування на собі і з його допомогою схуд на 23 кг. Крім того, тільки за допомогою подібного способу схуднення йому вдалося утримати вагу на бажаному рівні.

Методика Тейма Вейлер

1. Звичайно, ім'я Стівена Хоукса досить відомо, але принципи, які закладені в методі інтуїтивного харчування вперше розробила, впровадила та зазнала Тейма Вейлер. Ще в 70-х роках минулого століття вона відкрила клініку під назвою Green Mountain, що в перекладі означає — Зелена гора.
2. У цьому закладі з унікальною атмосферою вона запропонувала жінкам схуднення без дієт. Тут вони могли вживати в їжу все, чого бажала їх душа і вимагав шлунок. Її метод був спрямований на розпізнавання себе, правильне відчуття свого тіла і мистецтво прислухатися до його бажанням.
3. Звичайно, в клініці пацієнти не тільки займалися тим, що їли. У перервах між прийомами їжі вони активно проводили дозвілля та часто перебували на свіжому повітрі, прогулюючись по території паркової зони при клініці. Між іншим, саме цей заклад донині існує і успішно функціонує, дотримуючись тих же принципів, що і 46 років тому.
4. Тейма Вейлер не відразу прийшла думка про інтуїтивному харчуванні. До цього вона 20 років пропрацювала психологом з дітьми, що страждають діабетичними розладами. Спостерігала за їх режимом і поведінкою. З практики вона змогла встановити, що діти, які в дитинстві отримували недостатню кількість їжі, вже будучи дорослими, намагалися ці прогалини в харчуванні заповнити сповна, внаслідок чого страждали від надлишку зайвої ваги і ожиріння.
5. Після організації клініки і її успішного функціонування методика була визнана в Америці. По всій країні стали відкриватися закладу за методикою схожі на концепцію Green Mountain. Все більше фахівців психологів стали вивчати інтуїтивне харчування і видавати свої посібники з індивідуальними коригуваннями.

Інтуїтивне харчування: принципи

1. Він досить різко критикує різні види дієт. Адже вони змушують нас відмовлятися від смачних продуктів, які найчастіше є шкідливими і не зовсім корисними. Після нетривалого часу сидіння на дієті у людини може настати нервозність, пригнічений настрій, що призводить до нервових зривів. Тим, кому допомогла дієта, і вийшло скинути зайві кілограми, настає ейфорії від власних можливостей. Згодом підсвідомо починає мозок дозволяти організму невеликі витівки у вигляді забороненою їжі. А це призводить знову до набрання ваги і людина знову шукає відповідну дієту. Ланцюг кругообігу їжі і дієт замикається. І як розірвати його, щоб не призводить організм до стресів? Для цього Хоукс пропонує викинути всі книги про дієти і навчитися слухати свій організм. Не можна звертати увагу на строкаті заголовки в журналах з приводу швидкого і легкого схуднення. Слід взагалі, викреслити з голови і пам'яті слово про дієту, в іншому випадку не вийде почати роботу з методом інтуїтивного харчування.
2. Ідея Хоукса полягає в тому, щоб людина дозволяв собі вживати ту їжу, яку йому хочеться і якщо правильно прислухатися до організму він сам почне вибирати корисну. Як то кажуть, заборонений плід солодкий і саме тому людина починає переконувати себе в тому, що категорично не можна вживати борошняне і смажене. І що отримуємо в результаті, саме ці продукти він захоче найбільше. Необхідно слухати і довіряти своєму організму, задовольняти його бажання і дозволяти собі всякі витівки.
3. Необхідно намагатися зрозуміти і прийняти почуття голоду. Чи не переїдати за компанію, якщо ви відчуваєте, що не голодні. Фраза про те, що «після прийняття їжі вам ще чогось хочеться» повинна зникнути. Не допускайте критичного почуття голоду, організм повинен харчуватися достатньою кількістю вуглеводів для життєвої енергії. У харчуванні повинна бути золота середина, щоб людина зі столу вийшов трошки голодним.
4. Чи не намагайтеся контролювати своє харчування. Думка про те, що ви переїли, так як вжили замість 1000 ккал, наприклад 1200 починає вас гризти і це для організму свого роду шок, кожен день отримувати життєвої енергії в 1000 ккал. Слід на інтуїтивному рівні розуміти організм, якщо ви відчуваєте потребу в шматочку шоколаду, тоді вперед, візьміть і з'їжте.
5. Не вступайте у війну з їжею. Це марне заняття, адже без їжі організм людини довго не протримається. Згадайте ті моменти, які швидше за все у багатьох виникали саме після закінчення дієти, коли ви накидалися на заборонні продукти і потім з почуттям провини засуджували себе і засмучувалися, що не змогли втриматися. Постарайтеся подружитися з нею і полюбите ту їжу, яку ви вибрали собі протягом дня. І вона вам обов'язково відповість взаємністю.
6. Постарайтеся з повагою ставитися до почуття насиченості. Під час прийняття їжі, коли ви вже вгамували почуття голоду, відкладіть тарілку і припиніть є. Придумайте собі за відчуттями шкалу з 10 балів, де 10 — це буде почуття переїдання, а 1 — почуття сильного голоду. Намагайтеся на позначці 6-7 зупинятися, і не прагне до чистої тарілці.
7. Спробуйте відчути етап задоволеності організму. У Східних країнах люди зазвичай непросто їдять, щоб заповнити життєву енергію, вони намагаються насолоджуватися їжею. І як тільки наїлися, припиняють прийом їжі. Якщо ви їсте в приємній обстановці і вам подобається те, що ви їсте, ви отримаєте більше енергії і почуття задоволеності. Не забувайте, що під час прийому їжі слід насолоджуватися кожним шматочком їжі, а не просто забити шлунок, щоб припинити виснажливе почуття голоду.
8. Намагайтеся контролювати свої почуття без вживання їжі. Дуже часто людина під час переживань, стресів, нервових ситуацій починає несвідомо багато є, їжа організму допомагає впоратися з нудьгою і привести його в урівноважений стан, але це все на психологічному рівні. Після того як всі переживання підуть, починаються докори сумління з приводу з'їденої їжі. В основному це перетворюється в звичку, від якої складно позбутися. Постарайтеся вирішити проблеми неприємних для вас ситуацій не за допомогою їжі, а наприклад: прогулянок на свіжому повітрі, захопленого розвагу фітнесу, спілкуванням з людьми.
9. Цінуйте своє тіло. Приймайте себе таким, яким ви є. Полюбіть своє відображення в дзеркалі, ставитеся до себе з повагою. Але в цьому принципі слід не переоцінити свої можливості в любові до себе, щоб це не перетворилося на надмірну самозакоханість, і не довелося в подальшому працювати з недоліком зарозумілості. Просто Любіть себе і почніть вдосконалити себе в здоровому глузді.
10. Займайтеся фізичними вправами. Цей принцип досить відомий і зрозумілий. Всі дієтологи рекомендують займатися спортом, фітнесом та іншими комплексами вправ. Адже від кількості і якості їжі неможливо добитися ідеального образу. Для добре схудлих людей стає проблема зайвої шкіри, а якщо поєднувати інтуїтивне харчування і спорт ця неприємність, швидше за все, навіть не виникне. Активні люди простіше скидають вагу і не засиджуються на одному місці.
11. Ставтеся до свого здоров'я з великою повагою. Вибирайте ті продукти харчування, які принесуть користь і задоволення. Основна теза методики Стівена Хоукса — це розуміти і слухати свій організм. Довіряйте своїй інтуїції, і ви будете з захопленням приймати ваш новий результат.

Методика інтуїтивного харчування від Світлани Бронниковой

Хто ж все-таки прищепив інтуїтивне харчування російськомовному народу? Засновником цього напрямку на пострадянському просторі стала Світлана Броннікова — відомий фахівець в галузі клінічної психології, яка має великий практичний досвід в області здорового харчування.

1. Світлана написала і видала книгу під назвою «Інтуїтивне харчування. Як перестати турбуватися про їжу і схуднути ». Дуже швидко практика, як і книга, набули неабиякої популярності.
2. У ній описуються аспекти не тільки в області схуднення, але і практичні прийоми про те, як прислухатися до свого тіла, позбутися страхів з приводу зайвої ваги і знайти згоду зі своїм психологічним настроєм.
3. Книга написана в двох частинах: перша — теоретична, а друга — практична, де Світлана Броннікова відчуває на собі саму технологію інтуїтивного харчування і ділиться враженнями з читачами.
4. Також в книзі пропонується пройти тест на сумісність організму з їжею. Аналіз полягає в 12 питаннях, на які необхідно відповісти однозначно: «так» або «ні». За результатами користувач зможе 100% визначити здорове чи у нього відношення до їжі або є відхилення, і якого вони плану.
5. У даний момент Броннікова працює над створенням центру інтуїтивного харчування, викладає курси, проводить тренінги бажаючим пізнати і застосувати інтуїтивне харчування.

Можна багато читати і ходити на курси реабілітації до і після схуднення, але краще спробувати на собі таку досить нову методику інтуїтивного харчування в нашій країні. Найефективніше на своєму досвіді переконатися в правильності або неправильності цього методу.

Для того щоб зважитися застосувати на собі інтуїтивне харчування, почитайте численні відгуки щасливців про досвід, який вони вже отримали. Переважна їх більшість виключно позитивні, але пам'ятайте це велика робота над собою. Але пам'ятайте, що інтуїтивне харчування не означає безконтрольний прийом вашої улюбленої їжі. Таким способом ви своє тіло точно не почуєте. Методика пізнання себе полягає в наполегливій праці, до якого треба бути готовим, щоб згодом відчути гармонію в душею і тілом.