Дев'ять місяців малюк знаходиться у мами під серцем, отримуючи від неї всі необхідні для росту і розвитку речовини. Ось чому харчування жінки в цей період так важливо. Від того, наскільки здорову і збалансовану їжу отримує мама, залежить, чим вона зможе поділитися зі своїм малюком, без шкоди для власного здоров'я. Зрозуміло, що харчування має бути збалансованим і вітамінізованим, але як цього домогтися, коли в перші місяці мучить токсикоз, потім міняються смакові переваги? Для початку поговоримо про кількість їжі.
Харчування під час вагітності: чи не за двох, а в 2 рази краще
Раніше вважалося, що вагітній корисно їсти за двох. Тепер же цей популярний колись постулат ставиться під сумнів? Чи потрібно їсти більше? Зайва маса не тільки не принесе користі, а й зашкодить малюкові. Сучасні лікарі націлюють вагітних приймати більш якісну їжу. Жінці, масою близько 60 кг дітородного віку, що не тримає важкою фізичною працею потрібно отримувати в день близько 2000 ккал. Вагітній жінці потрібно дещо більше — близько 2500 ккал, а на пізніх термінах — 2700-2900 ккал в день.
Аналіз, проведений фахівцями, показує, що найбільш поширеними ознаками неправильного харчування під час вагітності є недолік їжі, неправильне співвідношення білків, жирів і вуглеводів, низька якість продуктів. Надмірне харчування має менше поширення.
Чим загрожує неправильне харчування при вагітності?Воно може призвести до гестозу, і як наслідок, до передчасних пологів, дострокової відшарування плаценти. При нестачі вітамінів і мікроелементів, зокрема, дефіцит заліза виникає анемія, зниження рівня червоних тілець у крові погіршує постачання плаценти киснем. Погане харчування мами може спричинити затримку внутрішньоутробного розвитку малюка, викликати у дитини знижену опірність до інфекцій.
Правильне харчування під час вагітності
Раціон харчування при вагітності має включати все необхідне. Це білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінерали. Білки по праву вважаються будівельним матеріалом для людського організму. Ось чому в цей період так важливо вживати в їжу м'ясо і молоко. Навіть тим, хто в звичайному житті дотримується вегетаріанських принципів, при нормальній переносимості м'яса не варто від нього відмовлятися. У день м'яса (в тому числі м'яса птиці або риби) потрібно з'їдати 100-150 г. Молока і кисломолочних продуктів слід вживати не менше 500 г. Не варто забувати про яйця.
Вуглеводи найкраще вживати не у вигляді булочок і пиріжків, вони містяться в крупах, овочах, чорному і висівковий хліб. Жирів не повинно бути багато, але вони необхідні. Вітаміни найкраще засвоюються з їжі, тому слід щодня включати в раціон свіжі овочі і фрукти.
Серед мінеральних речовин можна особливо виділити магній, кальцій, залізо, фосфор, натрій і калій. Чотири перші необхідні для формування опорно-рухового апарату дитини, натрій і калій дуже важливі для регулювання водно-сольового балансу в організмі. Деякі лікарі, спостерігаючи жінку, розписують харчування при вагітності по тижнях. Ми ж поговоримо про те, як грамотно організувати його по триместрах.
Правильне харчування під час вагітності: перший триместр
Говорячи відверто, харчуванню при плануванні вагітності вже варто приділити увагу. Чим якісніше відбувається підготовка, тим спокійніше пройде процес виношування малюка. На першому тижні вагітності харчування має бути просто здоровим. Не варто вживати в їжу шкідливих продуктів, які можуть негативно позначитися на закріпленні ембріона. Правильне харчування на ранніх термінах вагітності не завжди можливо. Свої корективи вносить токсикоз, який багатьох жінок позбавляє бажання їсти. У цей період виникає непереносимість певних продуктів, у багатьох спостерігається відраза до процесу прийому їжа. Але навіть при відсутності апетиту, потрібно постаратися забезпечити себе і малюка всім необхідним. Кращим і вживають спиртне, слід відмовитися від цих звичок, так як вони нададуть згубний вплив на розвиток плода.
На початковому етапі розвитку ембріона організму необхідна фолієва кислота. Її можна отримати з яблук і капусти. Вітамін В12 міститься в продуктах тваринного походження, так що потрібно вживати в їжу м'ясо. Молочна та кисломолочна продукція допоможуть збагатити організм кальцієм, який знадобиться трохи пізніше.
Бажано вживати в їжу якомога більше зелені, свіжих овочів і фруктів. Слід пам'ятати, що при термообробці руйнуються вітаміни і частково втрачаються корисні речовини.
Правильне харчування під час вагітності: другий триместр
Після 12 тижня нудота у більшості вагітних відступає, даючи можливість їсти все, що хочеться. Так само як і в першому триместрі, раціон повинен містити свіжі овочі та фрукти. У цей період організм потребує вітаміну А. Тому, щодня жінка повинна з'їдати кілька червоних або помаранчевих овочів або фруктів, в яких він міститься. Зелень кропу і петрушки також виявиться дуже корисна. М'ясо бажано вживати пісним. Кращим варіантом стане не смажена, а приготована на пару або тушкована їжа. Жирність їжі не повинна бути високою, це дозволить уникнути швидкого набору ваги. Корисно їсти пророщене зерно і молочні (кисломолочні) продукти з невисокою жирністю.
Фолієва кислота в другому триместрі все ще необхідна організму, так що не варто забувати про яблука і капусті. Нормальний рівень фолієвої кислоти стане відмінною профілактикою гіпертонії і передчасних пологів. Харчування в період вагітності з 13 по 26 тиждень має бути збагачене вітаміном С. Добова потреба в ньому становить 100-200 мг. Багато вітаміну С міститься в чорній смородині, вишні, червоному перці і зеленій цибулі. Багаті їм ківі і шипшина.
Не обійтися організму без вітаміну Е. Його можна отримати з рослинних масел, печінки і яєць. А так як він є жиророзчинних, для кращого засвоєння багаті їм продукти найкраще їсти з маслом.
Для засвоєння білка і заліза, організму необхідний вітамін В6, який в найбільшій кількості міститься в білкової їжі: м'ясі, горіхах і злаках . З них же можна отримати вітамін В12, який просто необхідний для правильного розвитку плоду.
Організовуючи харчування при вагітності в меню бажано включати різноманітні продукти, раціон ні в якому разі не повинен бути мізерним.
Правильне харчування під час вагітності: третій триместр
На останніх місяцях виношування малюка, важливо включати в меню продукти багаті кальцієм, залізом, вітаміном D, С і К. Добова потреба дитини в кальцие висока, так що щодня в раціоні повинні бути присутніми кисломолочні продукти, сир, сир, йогурт. Якщо у жінки спостерігається непереносимість молочних продуктів, вона може заповнювати потребу в кальції за рахунок висівок, капусти, насіння соняшнику, хурми, квасолі і т.д.
Слід пам'ятати, що після 34 тижня споживання кальцію варто знизити для того , щоб не допустити гіперкальцінаціі голівки плоду. Правильне харчування при вагітності на пізніх термінах призведе до благополучного результату пологів. Для профілактики рахіту у малюка харчування в період вагітності повинно містити водорості і рибу. Дуже корисна червона ікра, яка крім вітаміну D містить масу корисних мікроелементів.
Для зміцнення імунітету корисна їжа, що містить вітамін С, який міститься у вишні, смородині, шипшині, горобині, білокачанну капусту і огірках.
Важливо, щоб продукти харчування при вагітності були свіжими. Це допоможе уникнути отруєнь і невиправданих ризиків.
Режим харчування при вагітності
У період очікування малюка важливо не переїдати. Харчування має бути дробовим і максимально корисним. Важливо не тільки те, що їсти, але і в якому вигляді. Наприклад, картопля краще вживати відварною, ніж смаженим. Солоної або копченої риби краще віддати перевагу запечену або приготовлену на пару. Не варто зловживати солодощами, їх краще замінити свіжі фрукти або сухофрукти.
Харчування при ранній вагітності обов'язково має бути збалансованим. Організму матері самому ще необхідно багато корисних речовин. Для того щоб ділитися з дитиною, потрібен певний запас.
Харчування при вагітності: що не можна
Далеко не всі продукти харчування при вагітності корисні. Є і те, що зовсім заборонено. Наприклад, вкрай небажано вживання сирої риби. Також протипоказані гострі продукти харчування при вагітності, наприклад, перець чилі. Не варто їсти сири, при виготовленні яких використовується непастеризоване молоко, такі як Фета, Брі, Камамбер. Сири з пліснявою теж найкраще відкласти в сторону.
Вживання кави, через вміст в ньому кофеїну, має бути помірним. Сирокопчені продукти можуть бути потенційно небезпечні. Під час вагітності харчування жінки в першу чергу повинно бути безпечним для плода. До речі, основна маса рекомендацій зберігається і після пологів. Крім того, харчування після вагітності вимагає особливого підходу, якщо жінка годує грудьми.
Харчування при вагітності, поради від Олени Малишевої. Відео
