Хронічні порушення харчування у дітей або дистрофії досить широко поширені і розглядаються Всесвітньою організацією охорони здоров'я як одна з найбільш складних проблем, що стоять перед людьми і серйозна перешкода на шляху повноцінного розвитку.
Хронічні порушення травлення часто розвиваються у дітей раннього віку, оскільки для них характерні:
— високі темпи обмінних процесів
— значна потреба в харчових інгредієнтах
— низька активність ферментів на всіх рівнях
Дані фактори дитячого організму ведуть до більш легкого і швидкого порушення перетравлення і засвоєння харчових речовин. Причому, чим молодша дитина, тим більша ймовірність виникнення таких порушень.
Хронічні порушення травлення у дітей призводять до зниження захисних сил організму, місцевого та загального імунітету, привертаючи до розвитку інших захворювань, в першу чергу, інфекційної природи. Крім того, перенесені на першому році життя серйозне хронічне захворювання травлення можуть сприяти в подальшому порушення нормального росту і розвитку дитини, особливо кісток, зубів, нервових клітин, появи раннього карієсу.
Хронічні розлади травлення характеризуються порушеннями засвоєння поживних речовин тканинами організму дитини, що супроводжується порушенням правильного гармонійного розвитку, як фізичного, так і психомоторного.
Розрізняють 3 основних типи дистрофії:
— гіпотрофія — відставання маси від зростання
— паратрофія — переважання маси над зростанням або рівномірно надлишкова маса і зростання
— гіпостатура — рівномірний відставання маси і зростання, характерна для дітей з різними вродженими аномаліями розвитку (серця, нервової системи) і ендокринною патологією
У свою чергу, гіпотрофія може бути вродженою (внутрішньоутробної) і придбаної.
