Що робити, якщо жінка, яка звикла щодня випивати чашку-другу кави, що бадьорить, завагітніла? Адже кофеїн у багатьох випадках шкідливий при вагітності, а відмовитися від цього напою, що бадьорить ось так от одразу буває дуже навіть непросто. На допомогу в такому випадку прийде поширене польове рослина цикорій. Зустріти його блакитні, що радують око квіточки можна і в поле, і на лузі, і в лісі, біля доріг і біля водойм.
Як не дивно, але напій з цієї рослини може цілком замінити каву, він навіть схожий по смаку на заварені кавові зерна. А крім того, цикорій є дуже корисним не тільки для вагітних жінок, а й для всіх інших від малого до великого.
Цикорій — це трав'яниста рослина, поширена в дикому вигляді на півдні і в середній смузі Росії, а також в європейських країнах. Відомо, що використовували цю рослину ще єгиптяни і стародавні римляни. Про те, що цикорій додавали в салати, писали стародавні вчені, чиї праці дійшли до нашого часу.
Сьогодні в Європі цикорій культивується спеціально і використовується для виготовлення ліків і напоїв. В основному, в фармацевтиці використовують коріння рослини. Саме 40% в коренях цикорію займають такі речовини, як живильний інулін, білок, цукор, цінні органічні кислоти, вітаміни групи В, пектин та аскорбінова кислота. Решта 60% коренів полісахариди, які, на відміну від крохмалю, легко засвоюються діабетиками. Саме тому цикорій можна вживати ще і цій групі людей, а також під час діабету вагітних, який останнім часом зустрічається досить часто. Також присутній в корені цикорію глікозид интибин, що використовується як окремий компонент для виготовлення лікарських препаратів в фармацевтиці.
Цикорій при вагітності здатний позитивно впливати на роботу серця, благотворно впливати на печінку, сприяти швидкому виведенню з організму токсинів. Це дуже важливо для розвитку дитини. Цикорій також може регулювати роботу кишечника, що дуже важливо для жінок, схильних до виникнення запорів. Цілюща дія цикорію, яке стимулює роботу шлунка, виявили ще древні медики. Цей напій чудово тонізує, підвищує апетит, позбавляє від печії.
Схожий за смаковими якостями на каву цикорій проте не збуджує нервову систему, а, навпаки, має легкий заспокійливий ефект. Спиртова настоянка цикорію також може застосовуватися місцево при шкірних проблемах подразненнях і екземі. Цикорій підвищує засвоювання молока в чотири рази. Тому рекомендується пити напій з цикорію з молоком. У процесі згортання молока в шлунку, цикорій запобігає виникненню грудок, а тому молоко легше засвоюється. Крім того, це ще й смачно. Також цикорій при вагітності перешкоджає виникненню анемії.
Цикорій низькокалорійний продукт, відмінно впливає на обмін речовин. Тому, якщо жінка схильна до зайвої ваги або бажає привести свою фігуру в норму, вона може і повинна щодня регулярно пити цикорій.
Цикорій при вагітності може бути протипоказаний тільки в двох випадках. По-перше, якщо жінка страждає на варикозне розширення вен, а по-друге — якщо у неї є геморой. До цього необхідно поставитися особливо уважно, оскільки цикорій має потужний судинорозширювальну дію.
Австралійські вчені довели, здатність цикорію збільшувати кількість червоних кров'яних тілець, і, таким чином, освіжати і очищати кров. Тому, дбаючи про здоров'я майбутнього малюка, жінка повинна розуміти, що всі поживні і корисні речовини він отримує саме з її крові.
