Витяжка є однією з обов’язкових складових кухонного гарнітура. Основним її призначенням є нейтралізація запахів від приготування їжі і тютюнового диму. Щоденне використання сприяє швидкому забрудненню витяжки шаром жиру, сажі і нагару. Для повноцінного функціонування приладу слід утримувати його в чистоті, регулярно ретельно очищаючи всі складові конструкції.
Зміст статті:
1. Загальні правила чищення витяжки
2. Побутова хімія для очищення витяжки на кухні
3. Народні засоби
4. Періодичність чищення
Загальні правила чищення витяжки
Перед чищенням витяжки необхідно заздалегідь підготуватися. Для цього на кухні з робочих поверхонь забираються всі продукти харчування і посуд. Також слід забезпечити себе всіма необхідними засобами для прибирання: серветками і миючими речовинами.
Ефективність очищення витяжки безпосередньо залежить від ретельного миття всіх її складових. Тому попередньо необхідно вивчити інструкцію і, слідуючи опису, розібрати конструкцію:
- Техніку необхідно знеструмити, відключивши його від мережі.
- Демонтувати верхню кришку шляхом зняття спеціальних фіксаторів.
- Витягти з конструкції повітряні фільтри. Деякі моделі укомплектовані одноразовими фільтрами, які не підлягають миттю. В такому випадку слід заздалегідь підготувати нові.
- Зняти очисні решітки-фільтри, що запобігають проникнення великих включень в воздуховод. Ретельно очистити від липкої жирової плівки.
- Очистити повітропровід. Якщо модифікація витяжки має знімну конструкцію у вигляді гофрованої труби, її можна відмити або замінити на нову. У випадку, якщо модель оснащена фіксованим воздуховодом, він очищається тільки в доступних місцях. Демонтаж такої конструкції не передбачається.
- Звільняємо доступ до вентилятора. Його лопаті очищаються від жиру і гарі. Також слід відмити його інші видимі деталі з подібними забрудненнями.
- Корпус витяжки, зафіксований на стіні, не демонтується, але обов’язково піддається миттю. Його слід очистити як зсередини, так і зовні. Для цього слід використовувати тільки м’які серветки з мікрофібри і неабразивні миючі засоби.
- Чистку мотора рекомендується довірити фахівцям, які виконають роботу професійно, використовуючи спеціальні розчини.
Після очищення всіх складових витяжного пристрою слід ретельно їх висушити. Тільки після цього можна приступати до складання чистої витяжки.
Багато конструкції містять крихкі фіксатори і дрібні пластикові деталі, які при неакуратною розбиранні можуть поламатися. Тому важливо при очищенні витяжки не поспішати і розбирати конструкцію, суворо дотримуючись технічну інструкцію.
Побутова хімія для очищення витяжки на кухні
Щоб очистити витяжку від жиру, господині використовують різні засоби. Великою популярністю користується побутова хімія. Вона містить у своєму складі спеціальні компоненти, які ефективно видаляють жирові відкладення, накип і гар. Такі забруднення знімаються з поверхні витяжного пристрою в результаті хімічних реакцій, при цьому фізичні зусилля мінімальні.
Всі засоби побутової хімії включають в свій склад агресивні компоненти. Тому при їх використанні слід використовувати індивідуальну захист. Це можуть бути гумові рукавички, маски та окуляри. При застосуванні хімічних препаратів необхідно суворо дотримуватися рекомендовану дозу, техніку нанесення і витримки на поверхні витяжки. Також важливо підбирати засіб з урахуванням основного матеріалу очищуваних поверхонь.
Засоби побутової хімії для чищення витяжки представлені у формі гелю, порошку, паст і спреїв. Серед них найбільшою популярністю користується продукція таких торгівельних марок:
- МастерКлинер;
- Filtero;
- HG;
- Tytan;
- Cif;
- Nordland;
- TOPCleanne;
Спосіб застосування для всіх засобів приблизно однаковий і полягає у їх нанесення на оброблювані поверхні на кілька хвилин. Засіб витримується в середньому 5-10 хвилин, після чого необхідно все ретельно змити теплою водою.
Іноді для екстреної очищення витяжки деякі господині використовують засоби для чищення стоків вод і каналізаційних труб. Але при їх виборі слід враховувати агресивний склад, який призводить до руйнування металу. В результаті такої чистки зростає ймовірність сильного пошкодження витяжного пристрою.
Народні засоби
В якості альтернативного методу очищення витяжки від жиру багато господинь використовують домашні засоби. Вони не менш ефективні, але при цьому надають мінімальний шкоди на організм людини і навколишнє середовище, оскільки виготовляються на основі органічних речовин, які піддаються повного розпаду. Такі миючі засоби менш агресивні і не викликають розвитку алергічної реакції, а також подразнення шкірних покривів і слизової.
Найчастіше в господарстві для миття витяжки використовуються:
Харчова сода
Ідеальний засіб для боротьби з різними видами забруднень. Дозволяє без проблем видалити накопичений жир усередині конструкції.
Спосіб застосування: У п’ятилітровій каструлі закип’ятити воду, повільно всипати в неї 120 грам харчової соди. Після її повного розчинення в ємність опустити очищувальні фільтри і грати. У разі, якщо повністю не вдається завантажити комплектуючі в воду, їх періодично перевертати. Тривалість таких маніпуляцій складає півгодини.
Господарське мило
Найбільш підходящим засобом є мило з 72% вмістом жирних кислот. Для приготування мильного миючого розчину необхідно подрібнити на тертці 100 г господарського мила. Змішуємо його з 3 літрами теплої води, 2 ст. л. кухонної солі і 50 г харчової соди. Всі компоненти ретельно перемішуємо до повного їх розчинення.
Готовий розчин ставимо на повільний вогонь і опускаємо в нього фільтри, решітки з витяжки. Витримуємо на плиті протягом пару годин. Не виймаючи частини витяжки, даємо засобу охолонути. Після всі комплектуючі слід ретельно вимити під проточною водою і дати висохнути.
Лимонна кислота
Використовується для приготування концентрованого розчину. З його допомогою легко очистити витяжку на кухні від жиру і кіптяви, що накопичилася не так давно.
Спосіб застосування: порошок лимонної кислоти змішати з теплою водою у співвідношенні 1:3. Ретельно перемішати і з допомогою розпилювача нанести розчин на витяжку. Час впливу кошти 5-10 хвилин. Після закінчення зазначеного строку за допомогою м’якої губки очистити поверхні.
Оцтова кислота
Застосовується при необхідності видалення старих жирових відкладень і сильної гарі. Використовується шляхом нанесення засобу на тканинну серветку, якою ретельно протираються забруднені місця техніки.
Почекавши хвилин 15, за допомогою чистої серветки зніміть прочинені бруд і жир. Після очищену таким способом деталь слід вимити водою.
Нашатирний спирт
Засіб купується в аптеці. Аміак розчиняється у воді кімнатної температури. Дотримується наступна дозування: 125 мл спирту і 3,5 літра води. В отриманому розчині деталі замочуються на пару годин.
Після раскисания жиру проводиться механічне очищення з допомогою поролонових губок. При приготуванні і використанні такого миючого засобу слід відкрити вікна, одягнути захисну маску і рукавички.
Чистка витяжки народними засобами є більш трудомістким процесом у порівнянні з використанням побутової хімії.
Періодичність чищення
Витяжка на кухні повинна бути завжди ідеально чистою, так як в скопившемся жирі можуть розвиватися хвороботворні мікроорганізми. Це може привести до появи неприємного запаху на кухні або до зараження їжі.
Як часто очищати витяжку на кухні від жиру, кожна господиня вирішує індивідуально з урахуванням інтенсивності використання техніки і регулярності приготування їжі:
- На кухні, де часто готуються смажені страви, фільтруючі елементи швидко засмічуються. Також шаром жиру миттєво покривається і верхня поверхня. В таких умовах чистка витяжного пристрою проводиться 1 раз у 3 тижні.
- Якщо в домашніх умовах їжа готується рідко, фільтри забруднюються набагато повільніше. Генеральне прибирання техніки в цьому випадку проводиться 1 раз на 1,5-2 місяці.
- Для запобігання сильного забруднення і полегшення процесу повного очищення витяжки до генерального прибирання рекомендується систематично відмивати знімні елементи витяжного пристрою не рідше 1 рази в тиждень.
- Для підтримки чистоти фільтрів і зовнішніх решіток рекомендується їх регулярно промивати за допомогою посудомийної машини. Домогтися ідеальної чистоти можна, використовуючи спеціальні миючі засоби з підвищеною концентрацією активних компонентів, які розщеплюють жир.
- У моделях з одноразовими фільтрами при інтенсивному використанні і частою смаженні фільтруючі елементи можуть забруднюватися набагато раніше, ніж зазначено в технічній документації. Тому їх слід регулярно оглядати. Замінюються такі елементи за необхідності. При мінімальному використанні такої витяжки одноразові фільтри змінюють відповідно до рекомендацій виробника. Але якщо їх стан ще задовільний, термін експлуатації можна продовжити на кілька тижнів.
Чистий витяжка є не тільки показником охайності господині. В такому стані ця побутова техніка ефективно знищує запахи приготування їжі та виключає поширення дрібних частинок жиру на навколишні поверхні. Це дозволяє позбавити будинок від неприємних запахів і зменшити кількість генеральних прибирань на кухні.
