Корисні властивості буряка відомі з давніх часів. Перша згадка про цей овоч відноситься до 4 тисячоліття до нашої ери. У Росії вона з'явилася значно пізніше, приблизно в 10-11 столітті. Сучасне життя важко уявити без цього овоча. Він набув широкого поширення в кулінарії, домашній косметології і народній медицині. З даної статті ви зможете дізнатися про те, чи можна їсти буряк на дієті.
Вплив буряка на організм
У мережі інтернет можна знайти величезну кількість способів схуднення за допомогою буряка. У першій частині статті ми розповімо вам про те, який вплив на організм надає даний овоч, а також про те, наскільки ефективна бурякова дієта.
Корисні властивості буряка при схудненні
До складу буряка входить велика кількість корисних для організму мікроелементів. Завдяки цьому даний овоч сприяє:
- Прискоренню обміну речовин і жирів в організмі;
- Виведенню токсинів і шлаків;
- Збільшенню заряду енергії.
Крім того, буряк є відмінним сечогінним і м'яким проносним засобом. Сукупність перерахованих вище властивостей дозволяє використовувати даний овоч для зниження ваги. Найбільш корисною для схуднення дієтологи вважають сирий буряк.
Протипоказання до схуднення за допомогою буряка
Незважаючи на унікальний хімічний склад, зловживання даними овочем може привести до серйозних проблем зі здоров'ям. Він протипоказаний:
- Особам, що страждають на цукровий діабет;
- При захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
- При підвищеній кислотності шлункового соку;
- при алергічної реакції на буряк;
- при захворюваннях сечостатевої системи.
Звертаємо вашу увагу на те, що ні в якому разі не можна пити свіжовичавлений нерозбавлений буряковий сік. Це не принесе прискореного дії від бурякової дієти, але може нанеси значної шкоди здоров'ю. Крім того, худнути таким способом найкраще під наглядом висококваліфікованого фахівця.
схуднення за допомогою буряка
10-ти денна бурякова дієта
Дана дієта одна з найсуворіших. Однак крім значного зниження ваги (за 10 днів ви зможете втратити 5-7 кілограм). Це допоможе очистити ваш організм від накопичених токсинів і шлаків.
Харчування під час даної дієти повинно бути триразовим. Головним секретом стрімкого зниження ваги є обов'язкове вживання спеціального овочевого соку перед кожним прийомом їжі. Його рецепт наведено нижче.
Зразкове меню 10-ти денний бурякової дієти виглядає наступним чином.
Сніданок
На сніданок приготуйте салат зі свіжої моркви та буряка, заправлений невеликою кількістю рослинного масла, а також яєчню з 2 яєць (без жовтків).
Обід
На обід з'їжте порцію геркулесовой каші з невеликим (приблизно 100 грам) шматком відвареної свинини. В якості напою можна вибрати зелений чай.
Вечеря
Тушковані овочі з нежирної білої рибою стануть відмінною вечерею.
Звертаємо вашу увагу на те, що на час даної дієти слід виключити зі свого раціону всі смажені страви, кава, а також цукор і хлібобулочні вироби.
Розвантажувальна бурякова дієта
Дана дієта є одноденною і відмінно підійде для розвантажувальних днів. Найкраще очищати організм таким способом після свят. Крім того, дане меню може стати справжнім порятунком для осіб, які страждають запорами.
Весь день потрібно їсти буряково-яблучний салат. Його рецепт наведено нижче. Їсти дане блюдо можна при найменшому відчутті голоду. Число прийомів їжі за добу може досягати 8 разів. Звертаємо вашу увагу на те, що з раціону слід виключити всі напої, крім чистої води, а також повністю відмовитися від хлібобулочних виробів.
Рецепти з буряка для зниження ваги
Овочевий сік для схуднення
Для зниження ваги рекомендується вживати цей напій є перед кожним прийомом їжі. Для приготування овочевого соку вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- Свіжа буряк 1 шт.;
- Апельсин 1 шт.;
- Морква 2 шт.
Вичавіть сік з овочів і фруктів за допомогою соковижималки або блендера. Приймати отриману рідину необхідно за 20 хвилин до їди. Зберігати готовий напій рекомендується в холодильнику і не більше 24 годин.
Буряково-яблучний салат
Даний салат не тільки дуже корисний, але і дивно смачний. Його можна включати в свій раціон і як пісного страви. Для його приготування вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- Свіжа буряк 0,4 кг.;
- Свіжа морква 0,3 кг.;
- Кислі яблука 0 , 3 кг.;
- Лимон 1 шт.
Все продукти необхідно ретельно помити і очистити від шкірки. Потім буряк, морква і яблука натирають на дрібній тертці. З лимона за допомогою блендера або соковижималки необхідно вичавити сік. Отриманою рідиною заправляють овочевий салат. Прикрасити дане блюдо рекомендується свіжою зеленню. Найкраще для цієї мети підійде фіолетовий базилік або тархун.
З даної статті ви змогли дізнатися про те, в яких випадках дозволено, а в яких протипоказано вживати буряк під час дієти. Велика кількість корисних мікроелементів робить благотворний вплив на організм людини. А поєднання входять до її складу вітамінів і антиоксидантів дозволяє очищати організм від токсинів і шлаків. Звертаємо вашу увагу на те, що надмірне вживання цього овоча може привести до серйозних проблем зі здоров'ям. Саме тому сідати на бурякову дієту можна тільки після консультації з висококваліфікованим фахівцем.
