Що таке амінокислоти і для чого вони потрібні?

Знаходячи інформацію про той чи інший продукт, в переліку корисних речовин крім вітамінів і мінералів майже завжди присутні амінокислоти. Якщо про кальцій або ретинолі і інших речовинах більш і менш зрозуміло, то такі назви як аланін або лейцин можуть ввести в ступор. Дана стаття допоможе розібратися, що таке амінокислоти і для чого вони потрібні людському організму.

Що являють собою амінокислоти?

Білок обов'язковий компонент будь-якої живої клітини організму, а амінокислоти обов'язкові компоненти білка. Всього існує близько 200 амінокислот, але входять до складу білка лише 20 з них. Вони підрозділяються на замінні, умовно замінні і незамінні. Перші організм може синтезувати сам, забезпечуючи мінімум потреб. Другі можуть бути вироблені при необхідності з незамінних, які в свою чергу надходять в організм тільки разом з білковою їжею, такий як м'ясо, молочні продукти, яйця і соя. Для нормальної життєдіяльності організму потрібні всі існуючі амінокислоти, так як кожна з них несе свою особливу функцію.

1. Аланин замінна глюкогенних амінокислота, що відповідає за рівень глюкози в крові.
2. Аргінін умовно замінна глюкогенних амінокислота необхідна для набору м'язової маси.
3. Аспарагин замінна глюкогенних амінокислота, яка бере участь в роботі імуннітета.
4. Аспарагінова кислота замінна глюкогенних амінокислота, яка допомагає перетворювати вуглеводи в енергію м'язів.
5. Валін незамінна глюкогенних амінокислота, необхідна для координації рухів.
6. Гистидин умовно незамінна глюкогенних амінокислота, яка стимулює вироблення кров'яних тілець.
7. Глицин замінна глюкогенних амінокислота, необхідна для підтримки нервової системи.
8. Глютамін замінна глюкогенних амінокислота, яка виконує роль палива при великих і тривалих навантаженнях.
9. Глутаминовая кислота замінна глюкогенних амінокислота, покращує діяльність мозку.
10. Изолейцин незамінна глюкогенних амінокислота, що сприяє накопиченню енергії в м'язах.
11. Лейцин незамінна кетогенная амінокислота для міцного імунітету.
12. Лізин незамінна кетогенная амінокислота для кращого кисневого обміну всередині м'язів.
13. Метіонін незамінна глюкогенних амінокислота для відновлення пошкоджених тканин.
14. Пролин замінна глюкогенних амінокислота для формування сполучних тканин.
15. Серін замінна глюкогенних амінокислота, що продукує енергію клітин.
16. Тирозин умовно замінна амінокислота, яка допомагає боротися з втомою.
17. Треонин незамінна глюкогенних амінокислота, яка бере участь в очищенні печінки.
18. Триптофан незамінна кетогенная амінокислота, необхідна для вироблення серотоніну і відповідає заболевая поріг і апетит.
19. Фенілаланін незамінна амінокислота для сполучних тканин, таких як хрящі і зв'язки.
20. Цистеин умовно замінна глюкогенних амінокислота, що сприяє виробленню колагену.

для людей, які ведуть розмірений спосіб життя без посилених фізичних навантажень амінокислоти необхідні для нормального функціонування. Що ж стосується спортсменів, тут картина дещо інша.

Амінокислоти для спортсменів

Амінокислоти у вигляді БАДів

При інтенсивних заняттях спортом, бодібілдингу, схудненні або сушінні дуже важливо зберігати м'язи і швидко відновлюватися після тренувань. Особливу роль для спортсменів грають амінокислоти ВCAA, з яких на 35% складається м'язова тканина. До них відносяться валін, ізолейцин і лейцин. Ці незамінні амінокислоти можна отримувати не тільки з продуктів харчування. Зараз дуже доступні амінокислоти у вигляді капсул, які продаються як спортивне харчування поряд з білковими коктейлями. Крім перерахованих амінокислот серед спортсменів популярні такі добавки:

1. Карнітин — широко використовують в якості БАДа. Це дуже ефективний жиросжигатель.
2. Орнитин — амінокислота, яка широко використовується в бодібілдингу для поліпшення атлетичних показників. Він не входить до складу білків, але присутній в організмі.
3. Таурин сульфокислота, що утворюється в організмі з амінокислоти цистеїну. Допомагає поглинати жири, покращує витривалість і пригнічує катаболізм.
4. Цистин — цистеїн і цистин легко перетворюються один в інший, в зв'язку з цим цистин не менше популярний в якості БАДа.
5. Цитруллин живить м'язи , підтримує баланс азоту в організмі і підвищує витривалість.

Як правильно приймати амінокислоти у вигляді БАДів?

Але, навіть знаючи, що таке амінокислоти і для чого вони потрібні, деякі початківці спортсмени не знають напевно, коли і як правильно приймати амінокислоти в якості БАДів. Залежно від мети занять спортом (набір м'язової маси або схуднення) прийом БАДів трохи відрізняється. Щоб набрати масу, амінокислоти приймають до і після тренування, а протягом дня вживають протеїнові коктейлі. Щоб навпаки скинути зайві кілограми, амінокислоти вживають частіше: вранці, перед тренуванням, після і між прийомами їжі. Крім таблеток і капсул існують амінокислоти в порошках і навіть розчинах для ін'єкцій. Чому віддати перевагу вирішувати вам.

Таким чином, амінокислоти необхідні тим людям, хто не може уявити собі життя без спорту або бажаючим підкоригувати свої фігуру і вага. При грамотному підході до вживання амінокислот ваші спортивні успіхи не змусять себе довго чекати.