Існують сотні чарівних дієт, багато з яких в кращому випадку неефективні. Наприклад, дієта сода лимон, рецепт якої викличе мурашки у будь-якого гастроентеролога. Однак навіть такі явно ненаукові і небезпечні способи схуднення мають позитивні відгуки. Психологічний ефект або наука не завжди буває права?
Що таке дієта сода плюс лимон, зрозуміло з назви. Худнуть дамам рекомендують їсти лимони або пити лимонний сік, додавши в меню гідрокарбонат натрію. Сік одного лимона розводять в 200 мл фільтрованої води, щоб не обпекти слизову кислотою. Є кілька варіантів дієти на харчової соді і лимонах:
1. Вранці натще склянку розведеного лимонного соку, через годину снідаємо, потім випиваємо півсклянки води, в яку додана чайна ложка соди. Сакральний зміст в тому, що лимон прискорює травлення, не даючи зайвим кількістю калорій перетворитися в жир. А після сніданку сода нейтралізує кислоту, захищаючи шлунок. Тривалість 7 днів.
Що відбувається насправді? При цьому варіанті дієти сода-лимон спочатку ми огидним Мені слизові стравоходу і шлунка кислотою, яка взаємодіє з ніжними тканинами протягом години. Через годину, нарешті, ми частково прибираємо кислоту, поснідавши. Їжа досягає шлунка і починає перетравлюватися, але не так сталося як гадалося ми гасимо кислотність (не тільки лимонну, але і шлункову) содою, залишаючи частково переварену їжу гнити до тих пір, поки секреторна функція нічого очікувати відновлено.
2. Інший варіант дієти сода лимон обіцяє 10 кг в мінус всього за 14 днів! Рецепт: сік 1 лимона, чайна ложка соди, стакан фільтрованої або слабо газованої мінеральної води. Цю суміш належить пити за годину до прийому їжі. Сода виступає в ролі пом'якшувача кислоти для захисту слизових.
Одне із застосувань харчової соди в народній медицині нейтралізація кислот, наприклад, при печії. При взаємодії з кислотою гідрокарбонат натрію утворює вугільну кислоту і сіль, розпадаються на воду і вуглекислий газ. Тобто такий рецепт дієти сода лимон це всього лише вода і вуглекислий газ, адже кислота і луг в одній склянці взаємодіють, навіть не потрапивши в шлунок. Крім очевидної марності, така дієта може стати причиною серйозних проблем виразка, перфорація кишечника або шлунка, гіпертонія, не кажучи про банальне метеоризмі, набряках і нудоті.
3. Чергується дієта сода лимон також викликає сумніви. Нам пропонують один день пити перед їжею сік 1 лимона, розведений водою, а другий день ложку соди, розчинену в теплій воді. Лимонний сік і содову воду чергують два тижні день через день, не змінюючи звичний раціон. Нібито лимон розчинить жири, а сода, як і при інших варіантах, нейтралізує кислоту з метою захисту слизових оболонок шлунково-кишкового тракту.
Про соду зрозуміло : намагатися нейтралізувати кислотність на наступний день після пиття лимонного соку майже так само дивно, як хапатися за йод тільки через добу після порізу. Крім того, регулярне вживання соди може дати зворотний ефект т.зв. кислотний рикошет, при якому в кінці дії соди різко зростає концентрація соляної кислоти (запаморочення, печія, різі). А ось лимон дійсно допомагає позбавитися від зайвої ваги, але ефект не буде досягнутий, так як ми зашліфовивают кислоту содою.
Існують і інші варіанти дієти, при яких соду і лимони комбінують в різній послідовності і в різних кількостях. Але будь-який з них це реакція взаємодії кислот і лугів, кілька разів на день, кілька днів поспіль. Чи ефективна дієта сода плюс лимон саме для вас? Зрозуміло, це можна з'ясувати тільки досвідченим шляхом. Але чи варто ризикувати здоров'ям, коли є маса інших, перевірених і безпечних способів домогтися ідеалу?
