Чи можна залишатися стрункою, здоровою і красивою без строгих моно дієт? Якщо вірити останнім модним тенденціям в аматорській дієтології це абсолютно немислимо. Але, наприклад, дієта білково-фруктова дозволяє прибрати непривабливі складки і набряки, вивести шлаки і токсини, повернути шкірі свіжість і пружність. І все це без мазохізму у виборі раціону, без мук і шкоди організму!
Сумніваєтеся? А даремно! Переконаність у тому, що скинути вагу можна тільки шляхом жорсткого голодування небезпечний міф. Смачна і корисна білково-фруктова дієта для схуднення працює не гірше, ніж амбарний замок на холодильнику. При цьому організм отримує майже все необхідне для нормальної роботи, не відчуваючи гострий дефіцит в будь-яких поживних речовинах. Психологічно така дієта переноситься легше, а це важливий момент: чи не підмиває спустошити запаси, менш вірогідний різкий набір ваги після закінчення дієти, якість сну на висоті, настрій відмінний! Триває фруктово-білкова дієта 14 днів, а всього два тижні легко перетерпіти і більш жорсткі обмеження. Але навіщо, якщо худнути можна смачно?
Основи дієти
З назви в цілому зрозуміло, що дозволяється їсти фрукти і білок. Зрозуміло, білок повинен бути повноцінним, тобто тваринного походження. Закуповується якісної рибою (нежирної морської) і м'ясом (кролятина, птиця, ягня і яловичина). Океанічна риба це джерело найцінніших омега кислот, фтору і фосфору, брому і йоду. Субпродукти і м'ясо єдиний в раціоні людини джерело повного набору незамінних амінокислот і легкозасвоюваного заліза. Щоб дієта білково-фруктова була максимально ефективною, відмовтеся від смаження: рибу і м'ясо готують на пару, гасять, запікають, варять з додаванням трав, спецій і мінімальної кількості солі.
Крім білків, нам необхідні вуглеводи, при дефіциті яких людині загрожує млявість, поганий настрій, збудливість, безсоння і стреси. Роль постачальника вуглеводів при білковій дієті виконують фрукти солодкий виноград і банани. Крім того, в раціоні обов'язково повинен бути мед. Яблука, груші, ягоди, ананаси, ківі і цитрусові джерело клітковини, вітамінів і мінералів, сахаридов і ін. Корисних і необхідних організму речовин. Фрукти повинні бути різними, неправильно їсти тільки улюблені персики або хурму.
Для максимальної ефективності фруктово-білкової дієти меню складають, чергуючи білкові і фруктові страви. Три рази в тиждень один м'ясний прийом їжі обов'язково замінюють сиром, кислим молоком, йогуртом або яйцями на вибір. Їсти потрібно невеликими порціями, 6 раз в день. Фрукти можуть бути цілими, у вигляді салатів або пюре, соків або коктейлів. Наприклад:
Перший прийом їжі відварне м'ясо птиці або 2 яйця;
Другий прийом банан, склянка чаю з ложкою меду;
Третій прийом шматок тушкованої риби;
Четвертий прийом салат, апельсин або склянка фрешу;
П'ятий прийом тушкована ягнятина;
Шостий прийом яблуко.
День починається з білка і закінчується легким перекусом. Тому вечеря може бути досить пізнім, але не пізніше 21-00. Перед сніданком рекомендується випити склянку фільтрованої води це стимулює кишечник, допомагаючи тілу очиститися від накопичених за вчорашній день токсинів. З напоїв, крім фільтрованої і мінеральної води, дозволяється неміцний білий або зелений чай, молоко, кисломолочні напої. І ніяких лимонадів, консервів, булочок і солодощів, ковбас та інших шкідливих продуктів.
Обмеження
Максимальна тривалість фруктово-білкової дієти 14 днів, протягом яких потрібно уважно стежити за власними відчуттями. При виникненні почуття втоми додайте в раціон більше бананів і меду, які дозволяють уникнути вуглеводного голодування. При неприємних відчуттях з боку шлунково-кишкового тракту припиніть дієту і зверніться до лікаря.
У дієти на м'ясі і фруктах немає протипоказань, окрім індивідуальної нестерпності окремих продуктів, алергій і хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту. Однак повна відсутність в раціоні круп робить меню невідповідним для тривалої дієтотерапії. Крім того, двотижнева білково-фруктова дієта для схуднення не підходить діабетикам, підліткам і частково протипоказана вагітним жінкам (у період вагітності та лактації тривалість дієти скорочується до 5 днів). Пам'ятайте про різноманітність: різні ягоди і фрукти, різна риба і різне м'ясо це повний набір корисних організму речовин, який неможливий при харчуванні, наприклад, тільки куркою з ананасами.
