Більшість наших сучасників ведуть не самий здоровий спосіб життя: мало рухаються, переїдають, харчуються рафінованими продуктами і фаст-фудом. Все це дуже негативно відбивається на стані здоров'я. Щоб відновитися, потрібно періодично очищати організм. Одним з найбільш зручних способів оздоровлення та схуднення є очищаюча дієта. Детокс-дієта отримала таку назву від слова детоксикація, тобто, звільнення від токсинів.
Основною метою такої дієти є очищення кишечника від шлаків, що накопичилися, а бонусом до очисної програмі йде втрата зайвих кілограмів. Крім того, очисний раціон дозволить налагодити травлення, підняти імунітет, поліпшити стан шкіри і навіть позбавитися від алергії.
Проводити таке очищення організму рекомендується двічі в рік: на початку весни і на початку осені. Крім того, детокс-дієта для печінки і загального очищення організму буде корисна після свят, які у нас, як правило, супроводжуються рясним застіллям.
Підготовка
Щоб очищення було повноцінним, необхідно правильно підготуватися до дієти. Причому підготовчий період тривати набагато довше, ніж сама дієта. Підготовка займає чотири тижні. За цей термін необхідно поступово перебудувати раціон, щоб перехід до дієтичного харчування не був занадто різким. Перші два тижні присвячуємо тому, що прибираємо з раціону жирні продукти, не використовуємо смажене, не купуємо ковбасу і напівфабрикати в магазинах.
Другі два тижні підготовки поступово переходимо на вегетаріанський раціон, дозволяючи собі м'ясне блюдо не частіше разу на тиждень. Крім м'яса з раціону слід виключити:
- солодощі;
- алкоголь;
- сири;
- борошняне ;
- кави.
Під час підготовчого періоду необхідно привчити себе випивати кожне ранок склянку підігрітої води, в який можна додати трохи лимонного соку. Щоб методика очищення була ще більш результативною, рекомендується не тільки змінити харчування, але і більше часу присвячувати фізичним вправам.
Основні принципи
Краще за все, якщо дієта для очищення організму буде приурочена до вихідних днів або відпустки. Існує кілька способів детоксикації організму за допомогою дієти:
- раціон, розрахований на 3 дні, дозволить з мінімальними втратами часу вивести шлаки з організму;
- раціон на 7 днів не тільки очищає, але і активує відновні процеси;
- за 10 днів дієтичного харчування проходить повна детоксикація: очищення кишечника, оновлення кровотоку та ін.
Щоб дієта дала кращі результати, потрібно не тільки переглянути раціон, а й дотримуватися наступних правил:
- слід більше спати, організм в цей період має потребу у відпочинку;
- налаштуйтеся позитивно, однією з умов успішного проведення дієти є гарний настрій;
- заплануйте на час дієти проходження СПА-процедур. Детокс-дієта для шкіри буде особливо ефективною, якщо під час її інтенсивно доглядати за шкірою: робити маски, обгортання, масаж, відвідувати сауну тощо. Крім того, такі процедури сприяють релаксації і покращують настрій;
Меню для очищає дієти слід складати з дотриманням наступних принципів:
- максимально обмежується надходження в організм шкідливих речовин і трансжирів;
- раціон повинен містити багато клітковини, а також, вітамінів і мінералів, тобто, складатися з рослинної їжі ;
- необхідно їсти п'ять разів на добу, порції повинні бути приблизно рівні за обсягом для кожного прийому;
- з меню повністю виключається тваринна їжа, хліб, макарони, будь-якавипічка та кондитерські вироби, цукор, мед і цукрозамінники, маргарин, тваринний жир, чорний чай, каву, напівфабрикати промислового виробництва;
- не можна вживати газовані напої, алкоголь, магазинні соки (в них часто додається цукор). Детокс-дієта на соках можлива тільки при можливості готувати соки будинку безпосередньо перед вживанням. Рекомендується чергувати соки з овочів і фруктів, а ось сік цитрусових краще не вживати з ранку на голодний шлунок.
Раціон повинен складатися з овочів, злаків і фруктів , але слід уникати плодів з великою кількістю крохмалю і глюкози. Отже, картопля, кукурудза, бобові, виноград та інші солодкі фрукти краще доведеться виключити. На весь час дієти рекомендується відмовитися від солі, а щоб їжа була смачніше, варто використовувати пряні трави і спеції.
Для забезпечення активного позбавлення від токсинів необхідно більше пити, найкраще простої води. А якщо є схильність до закрепів, то додатково вживати продукти з слабящім дією чорнослив, буряк і ін.
Варто включити в свій раціон і спеціальний миючий коктейль . Рецепти цього напою дещо відрізняються в різних джерелах. Наприклад, ви можете використовувати цей:
- невеликий шматочок кореня імбиру очищають і натирають на терці;
- чайну ложку натертої маси поміщають в стакан і заливають теплою водою;
- вичавлюють в напій кілька крапель соку з лимона;
- все перемішують, п'ють дрібними ковтками.
Є варіант очищає дієти з активованим вугіллям. У цьому випадку, вранці потрібно буде разом зі склянкою теплої води або детокс-коктейлю пити кілька таблеток цього сорбенту. Кількість таблеток залежить від ваги, на кожні 10 кіло ваги має припадати по одній.
Варіанти дієти
Триденну дієту використовують найчастіше, так як її найпростіше витримати. Зразкове меню:
- склянку теплої води чи детокс-коктейль;
- фруктово-овочевий смузі , його готують із зелених яблук, огірків, капусти, кореневої селери, шматочка імбирного кореня. Все збивають в блендері, трохи розбавляють водою до консистенції кефіру і додають трохи лимонного соку для смаку;
- овочевий суп на воді. На дві склянки води беруть один середній цукіні, два помідори, черешок селери, моркву, жменю нашаткованої капусти набір зелені, перець. Овочі шаткують, заливають водою і варять до готовності. Готовий суп заправляють зеленню;
- зелений салат з додаванням огірка і моркви або салат-щітка з сирого буряка, моркви і капусти;
- ввечері овочевий смузі.
Семиденне меню являє собою чергування монодієт:
- питної день соки, чаї, вода;
- фруктовий день перевагу слив, абрикосів, персиків (в їх складі м'яка клітковина);
- фруктово-овочевий день додаємо до фруктів всі види салату, капусти, огірки (всі в сирому вигляді);
- рисово-овочевою день в меню відварений рис і відварені овочі (без солі);
- горіховий день фрукти, овочі ігоріхи;
- йогуртний день натуральний йогурт і каші без солі і масла;
- рибний день відварна риба, рис, овочі.
в десятиденний варіанті дієти меню поході на раціон триденної дієти, але раз в день потрібно додавати одну порцію білкового продукту. Це може бути відварене яйце, скибочка нежирного сиру, 120 грамів вареної риби або 100 грамів відвареної курячої грудки.
Отже, детокс-дієта це спосіб очистити організм і схуднути . Але така дієта протипоказана діабетикам, людям із захворюваннями серця і органів шлунково-кишкового тракту. Але навіть здоровим людям не можна перевищувати зазначені терміни дієти.
