Пюре з кабачків для грудничка

• Особливості кабачка і його дивовижна користь
• Моя перша «пюрешка» з кабачків
• Правильний вибір продуктів для пюре
• Смачне пюре з кабачка: готуємо вдома

Кожен малюк поступово підростає , тому маминого молока починає не вистачати. Коли починають вводити перший прикорм, одним з найпопулярніших варіантів є пюре з кабачка для немовлят. Саме цього овочу притаманні властивості, які дозволяють йому стати цілком самостійною їжею для маленького дитятка. Як краще готувати пюре з кабачка для грудничка?

Особливості кабачка і його дивовижна користь

Кабачок — абсолютно гіпоалергенний продукт, який відмінно стимулює травлення дитини, не викликає хворобливого здуття животика, а також попереджає неприємні запори. У цьому овочі безліч вітамінів і мікроелементів:

• калій;
• залізо;
• магній;
• фосфор;
• вітамін С;
• вітамін В.

Моя перша «пюрешка» з кабачків

Дитині, який знаходиться на штучному годуванні, або грудному чаду, у якого є незначний недобір ваги, лікар може порадити вводити натуральний прикорм з 5 місяців. Якщо ж мама зберегла грудне вигодовування, немає гострої необхідності вводити додатковий прикорм.

З півроку можна сміливо починати вводити якісь фруктові та овочеві пюре в раціон грудничка. Перше блюдо такого типу має бути обов'язково однокомпонентним, щоб там не було моркви, вершків та інших продуктів, крім кабачків. Перша порція — чайна ложечка з ранку, щоб протягом всього дня у мами була можливість спостерігати за дитиною. Якщо немає негативної реакції, можна щодня збільшувати норму.

Кабачок ідеально поєднується з будь-якими іншими овочами, м'ясом і молочними продуктами. Переходити на більш складні пюре варто поетапно: протягом тижня давати малюкові пюре тільки з кабачка, потім цілий тиждень вводити туди морквину. Коли стане остаточно зрозуміло, що ніякої алергії на продукти немає, можна сміливо дізнаватися, як зварити пюре з кабачка з добавками для немовляти.

правильний вибір продуктів для пюре

Як зробити найсмачніше пюре з кабачка? Для приготування смачної страви підійде свіжий або заморожений овоч. Звичайно, краще брати свіжі. Влітку актуально придбати кабачки в магазині або ж виростити смачні овочі на особистому дачній ділянці. Взимку сміливо можна користуватися замороженої заготівлею.

Краще, якщо у вас будуть виключно молоді овочі для приготування смачного пюре вашому малюкові. У них не повинно бути якихось вм'ятин, тріщин або ж інших пошкоджень. Немає особливих відмінностей між популярними сортами кабачків — підійдуть і ароматні цукіні, і звичайні овочі.

Перед безпосереднім приготуванням страви треба ретельно промити кабачок. Овочі, які набувають в магазині, потрібно вимочити в холодній трохи підсоленій воді приблизно дві години. Це треба зробити, щоб максимально ретельно видалити всі шкідливі пестициди та інші шкідливі речовини. Як зварити смачне пюре, щоб в ньому залишилися всі корисні речовини?

Смачне пюре з кабачка: готуємо вдома

Як готувати хороше пюре, може дізнатися будь-яка турботлива мама. Рецепт такого блюда досить простий і зрозумілий. Суть смачної страви одна — необхідно термічно добре обробити нарізаний кабачок і ретельно перетерти його в пюре. Можна скористатися зручним для вас способом термічної обробки овочів:

• зварити в звичайній воді;
• запекти в духовці;
• скористатися пароваркою.

Варіант, яким ви вирішите скористатися, не має значення, так як в будь-якому випадку кабачок збереже корисні властивості і буде смачним. Малюк безсумнівно порадіє такому пюре.

Як зробити смачне пюре? Рецепт приготування:

1. Помийте і ретельно очистіть кабачки. Пухку серцевину і великі насіння видаліть.
2. Кабачки наріжте брусочками або невеликими кубиками.
3. Викладіть підготовлені заздалегідь овочі в маленьку каструлю і залийте невеликою кількістю води. Вона повинна лише ледве покрити кабачки.
4. Варіть протягом 15 хвилин, поки кожен шматочок не стане абсолютно м'яким.
5. Приготовлені кабачки треба подрібнити будь-яким способом, який вам максимально зручний. Наприклад, скористайтеся швидким блендером або ж протріть їх вручну через сито. Це треба робити максимально ретельно, щоб не залишилося навіть найменшого шматочка.
6. Якщо приготоване пюре дуже густе, розбавте його трохи бульйоном, в якому воно нудилося.

Вже готову страву з молодих кабачків можна зберігати. Намагайтеся готувати нову ароматну порцію перед кожним годуванням малюка. Починаючи активно підгодовувати дитину пюре, яке приготовлено з кабачків, ви не просто привчаєте його до здорової та корисної їжі, але і даруєте зростаючому організму безліч необхідних вітамінів і мікроелементів.

Пюре з смачних кабачків для грудничка — простий рецепт, який сподобається кожній матусі, яка піклується про здоров'я малюка. Дитина буде із задоволенням їсти смакоту, яку мама з душею приготувала для нього.