Правильно і, головне, швидко схуднути — це нелегке завдання і кожен вибирає той спосіб, який найбільше йому підходить — тривала дієта, щоденні виснажливі фізичні тренування, і навіть пластична хірургія. Однак якщо у вас не вистачає сили волі, а бажання позбутися від зайвих кілограмів все ж є, то можна використовувати один з найпростіших способів — додати в свій раціон низькокалорійні продукти для схуднення.
Зміст
Вплив продуктів для схуднення на організм
Правило дії такого харчування дуже просте — людина використовує жиросжигающие продукти і отримує цілий набір вітамінів, корисних речовин імінералів, які «змушують» організм виробляти потрібну кількість гормонів і витрачати енергію на ріст волосся, нігтів, поділ клітин. Завдяки цьому нові жирові клітини не відкладаються в проблемних місцях.
Властивістю таких продуктів є їх низька калорійність, а також вони сприяють швидкому засвоєнню їжі. До розряду жиросжигающих продуктів відноситься м'ясо, фрукти, овочі, кефір, сир і т.д.
Що таке глікемічний індекс і його вплив
Глюкоза є головним «генератором» енергії людини і утворюється згодом розщеплення тих продуктів, які знаходяться у вашому щоденному меню. Глікемічний індекс — це коефіцієнт рівня глюкози в крові. Вуглеводи, які потрапляють в організм, здатні збільшити цей рівень через півгодини після прийому їжі, однак цей процес можна прискорити завдяки продуктам з підвищеним вмістом клітковини або білка.
Рівні глікемічного індексу:
- високим глікемічним індексом (70 одиниць) мають рис, хліб, запечена картопля і т.д.
- Середній глікемічний індекс (50 одиниць) знаходиться в житньому хлібі, картоплі в мундирі і т.д.
- Глікемічний індекс продуктів для схуднення найнижчий і не переходить за рівень 40 одиниць. Рекомендується використовувати в їжу саме такі продукти, так як вони не впливають на підвищення цукру в крові.
Дієтологи склали список різних продуктів з відповідним рівнем глікемічного індексу. Виходячи з нього, багато хто робить покупки в магазинах і тим самим починають правильно харчуватися, і худнути. Однак не слід орієнтуватися по ньому, так як в різних джерелах він може змінюватися, тому існує таблиця продуктів для схуднення.
Список ефективних продуктів для схуднення
Майкл Адамс є відомим американським дієтологом, який займався складанням списку продуктів для схуднення . До нього увійшли ті, які сприяють розщепленню жирових клітин, прискорюють метаболізм, а також живлять організм потрібними мікроелементами і корисними речовинами.
Таблиця Адамса включає продукти з низькою калорійністю, які володіють жиросжигающими властивостями: кокос, ананас, грейпфрут, кориця, імбир, часник, лимон , зелений чай, мед, молочні продукти, капуста, хліб з цільного зерна. Вони мають свої відмінні властивості, які допомагають швидко схуднути без особливих зусиль, а також підтримувати відмінну фізичну форму.
Продукти харчування для схуднення
Верхній рядок списку займає імбир, який іншими словами називають коренем здорового шлунка. Про цілющі якості імбиру багатьом відомо з давніх часів. В їжу використовують корінь рослини, який допомагає прискорити метаболізм і потік крові, що впливає на вироблення енергії в організмі людини. Найчастіше імбир можна зустріти в складі тонізуючих напоїв.
Основу жиросжигающего дії імбиру становлять активні речовини, тобто ефірні масла. Вони сприяють нормальній роботі кишечника, гальмують процес вбирання холестерину в кров, знижують його рівень, а також підвищують швидкість перетравлення їжі. Крім цього, імбир володіє знезаражувальним дією. Найчастіше його використовують у вигляді настоянки або порошку в період загострення вірусних захворювань, а також для усунення запальних процесів в кишечнику. З кореня імбиру, меду і лимона наполягають чай, який дієтологи рекомендують використовувати при порушенні обміну речовин.
На другому місці серед продуктів для схуднення знаходиться кориця. Спеція знайшла свою популярність за часів стародавнього Китаю. Головним її якістю в боротьбі проти зайвої ваги залишається здатність знижувати вміст глюкози в крові, яка є джерелом енергії для людини. Однак, потрапляючи в організм, глюкоза також провокує появи нових жирових клітин, тому найчастіше корицю використовують замість цукру в приготуванні різних страв або напоїв. Фахівцями було доведено, що кориця сприяє зменшенню жирових відкладень і до того ж стимулює активну діяльність мозку.
В одній чайній ложці меленої кориці знаходиться добова норма кальцію і марганцю. Застосовувати корицю можна в якості доповнення до чайному напою, але слід пам'ятати про те, що людям, які страждають від підвищеного тиску і хвороби серця, заборонено вживати корицю. Крім цього, китайська кориця містить в собі кумарин, який негативно впливає на функцію печінки.
Люди, які дотримуються системи правильного харчування, знають, що основними помічниками в зниженні ваги є овочі багаті клітковиною, так як вони є низькокалорійними продуктами для схуднення. Клітковина сприяє поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту і виведенню накопичених в організмі шлаків. До переліку найбільш ефективних овочів можна внести капусту, жовтий і червоний перець, редиску, огірки, буряк, селера, зелений горошок, моркву і т.д.
Достатнє вживання таких овочів означає те, що ви завжди будете перебувати в формі, а ваша фігура не піддасться фатальним змін. Овочі можна їсти в необмеженій кількості, а також в різних видах (запеченому, сиром, в формі коктейлів для схуднення). Вони наповнюють шлунок і «заглушають» почуття голоду, однак при цьому ваш організм отримує мінімальну кількість калорій. Їх цілком вистачає для нормальної життєдіяльності, тому овочі входять в щоденний раціон навіть самої жорсткої дієти. При цьому рівень цукру в крові залишається в нормі і процес формування м'язової маси не припиняється.
У список білкових продуктів для схуднення входять сир, кисле молоко, молоко, натуральний йогурт. У них присутня необхідний для організму кальцій, який скорочує кількість жирових клітин. Кисломолочні продукти багаті на корисні для кишечника бактеріями і молочним протеїном — вони сприяють гарному травленню, обміну речовин і спалювання зайвих кілограмів. Для формування м'язів потрібен білок, тому його вживають у великих кількостях ті, хто активно займається спортом і просто бажаючі схуднути. Додатково до кисломолочних продуктів можна використовувати в своєму меню білок курячих яєць, курячу або індиче грудку, рибу, в якій міститься безліч вітамінів і мікроелементів, які зберігали молодість шкіри обличчя і її здоровий колір.
Ананас є ще одним незамінним компонентом будь-якої дієти, проте було доведено, що активною дією володіє ананас, вирощений на Шрі-Ланці. Він відмінно впливає на процес перетравлення їжі. Деякими дієтологами дозволяється зробити один день в тиждень розвантажувальним і протягом цього дня можна їсти тільки ананаси. Згодом худне втрачає до 1 кг, але слід пам'ятати про деякі нюанси: на голодний шлунок вживати ананас в їжу не можна, так як це може привести до появи гастриту. Також цей фрукт негативно впливає на хворих на виразку шлунка і на тих, у кого підвищена кислотність. Ананасова кислота здатна роз'їдати емаль, тому після того, як свіжий ананас з'їдений, потрібно прополоскати рот простою водою.
У складі авокадо знаходяться корисні жирні кислоти, які позитивно впливають на весь організм і, зокрема, на обмін речовин, тому він входить в список продуктів, що сприяють схудненню.
Папайя містить фермент під назвою папаин. Він здатний розщеплювати жири і білки протягом 3 годин після вживання фрукта в їжу, тому його слід використовувати в якості добавки до легкого вечері. Папайя вважається корисною для тих, чий організм не здатний сприймати білок.
Головним цитрусовим фруктом, який сприяє активному спалюванню жирових клітин, є грейпфрут. При регулярному вживанні людина може схуднути на кілька кілограм всього за 2 тижні. Все що потрібно — це з'їдати по одному фрукту в день або випивати стакан свіжоприготованого соку. Грейпфрут регулює рівень інсуліну в крові. Кілька часточок цього фрукта притупляють почуття голоду. Такими ж властивостями, але в більш слабкому вигляді, мають і інші популярні цитрусові — апельсин, мандарин і помела. Цитрусові виводять токсини з організму, а також роблять імунітет більш стійким до впливу шкідливих мікробів.
Натуральний зелений чай — це джерело антиоксидантів, які не дозволяють шкірі швидко старіти. У гарячому і холодному вигляді цей напій є основною частиною низькокалорійної дієти і безпечним джерелом енергії, на відміну від кави.
До числа продуктів для швидкого схуднення відносять просту негазовану воду, так як недолік рідини уповільнює обмін речовин в кілька разів, тому в організмі починає накопичуватися «зайва» вода. У зв'язку з цим на вагах можна побачити кілька кілограм плюс. Найчастіше людина плутає спрагу з почуттям голоду, тому починає їсти більше. Щоденна норма споживаної рідини становить близько 2 л звичайної води, крім чаю або кави. Солодкі газовані напої складаються з шкідливих хімічних сполук, які викликають спрагу.
Оливкова олія і оливки входять в список продуктів для схуднення, що спалюють жир. Багато дієтологів радять щодня випивати натщесерце 1 ч.л. чистого оливкової олії або з'їдати до 10 оливок. В оливках міститься велика кількість вітамінів і мінералів, які роблять клітинну мембрану і слизову оболонку міцніше, покращують роботу шлунка і підшлункової залози, а також печінки, серця і кровоносних судин. На відміну від інших рослинних олій, оливкова в кілька разів швидше виводить з організму шлаки і токсини. Оливки в будь-якому вигляді сприяють очищенню кишечника протягом нетривалого часу, а масло перешкоджає засвоєнню жирів і солей.
Багато хто помилково вважає, що правильне харчування повністю виключає з ужитку хліб, проте існує один вид цього продукту, який дозволений дієтологами — це хліб з цільного зерна. Він містить в собі безліч травних волокон, що робить його цінним компонентом будь-якої правильно складеної дієти. Цільнозерновий хліб знаходиться в списку продуктів з низьким глікемічним індексом. На його основі можна робити корисні поживні бутерброди на сніданок або полуденок.
Якщо ви є прихильником харчування, спрямованого на зниження ваги, то вам обов'язково потрібно пам'ятати про те, що цукор можна замінити медом. Саме мед містить основний список продуктів для схуднення з низькою калорійністю. На відміну від цукру, мед є корисним і безпечним продуктом харчування. У ньому міститься цілий комплекс вітамінів і мінералів, які допомагають прискорювати процес обміну речовин, і відновлюють організм під час дотримання дієти. Цукровмісні продукти можна замінити 2 ч.л. меду щодня або вживати напої на його основі.
Запропонований список продуктів для схуднення є опорним для дієтологів, тому їх можна поєднувати в різних видах і формах під час призначеної дієти, а також використовувати як основу для правильного харчування для тих, хто бажає відкоригувати свою вагу. Дуже важливо враховувати деякі обмеження, якими володіє кожен з перелічених продуктів. Якщо їх вживати відповідно до рекомендації вашого лікаря, то відмінний результат не змусить себе довго чекати. Але варто пам'ятати про те, що правильне харчування без додаткових фізичних навантажень не дасть вам максимального ефекту.
