Процес схуднення влітку може приносити тільки приємні емоції, так як в цей час року досить багато різноманітних овочів і фруктів. Їх вартість невисока, тому і харчуватися правильно стає дешевше і простіше. Огірки є одними з найбільш використовуваних овочів, так як дієта на їх основі залишається найдієвішою і результативною.
Зміст
Корисні властивості огірків
як і більшість овочевих культур огірки є дуже корисними та поживними для організму людини, тому що більшу їхчастина становить вода схожа з дистильованої, і в мінімальну — білки, жири і вуглеводи. Крім цього, огірки є багатим джерелом цілого комплексу вітамінів групи А, С, В, корисних органічних речовин, які активно впливають на метаболізм. Також в них міститься калій, йод і клітковина, яка «допомагає» виводити з організму накопичився холестерин. Огірки вважаються низькокалорійним продуктом харчування, тому вони залишаються необхідним компонентом всіляких дієт і розвантажувальних днів, під час яких можна пити напій для схуднення з огірка, лимона і імбиру. Його спосіб приготування буде описаний нижче.
Огіркова дієта є найпопулярнішою серед жінок, так як протягом тижня можна втратити до 5 кг. Дивуватися тут нічому, тому що огірок — це ще одне джерело корисної рослинної клітковини, яка діє як очисник для кишечника. Склад огіркової дієти підготовлений досвідченими дієтологами з урахуванням того, що вона повинна бути без обмежень за віком. Цей спосіб скинути вагу є абсолютно безпечним, а головне, що можна вживати не тільки огірки, а й інші корисні продукти.
Застосування огірків для схуднення
Існує безліч рецептів різноманітних дієт, в яких основну частину складають огірки для схуднення. Одна з них це кефіру огіркова дієта, яка підходить для тих, хто хоче дуже швидко скинути невеликий зайву вагу перед літньою відпусткою або перед будь-яким іншим важливою подією. Її результати можуть вразити кожного — в короткий термін можна позбутися від жиру, що нагромадився на талії або стегнах, проте цей вид харчування є досить жорстким. Назва дієти говорить сама за себе, тому занадто великі витрати не будуть потрібні, особливо в сезон огірків. Також вона не займає багато часу для приготування і проста в користуванні. Як доповнення можна пити воду з огірком для схуднення.
Кефір дуже часто застосовується в дієтичному харчуванні, та й просто під час розвантажувальних днів. Він не подразнює стінки шлунка, а також легко засвоюється, тому що в ньому міститься молочна кислота, яка сприяє моментальному очищенню кишечника, тому нові жирові клітини не встигають утворюватися.
Спосіб застосування:
- Огірок очистити від жорсткої шкірки і натерти на дрібній тертці або подрібнити в блендері.
- В окремій ємності змішати огірок і кефір (1,5 л) з мінімальним відсотком жирності.
- Для більш насиченого смаку додати дрібно нарізану зелень. Вона також доповнить коктейль вітамінами і мінералами для користі вашого організму під час дієтичного харчування.
- Випивати склянку коктейлю кожні 2 години протягом 3-5 днів.
- Вживання інших продуктів харчування заборонено. Суміш огірків і кефіру для схуднення є живильним, тому почуття голоду не потурбує вас.
За допомогою такого коктейлю вага буде танути на очах — до 2 кг в день. Проте готувати його про запас не рекомендується. Свіжий кефір потрібно купувати щодня, інакше весь процес може зіпсувати звичайне отруєння. Також не рекомендується перевищувати термін застосування кефіру огіркової дієти — можна завдати чималої стрес організму. За час експрес-схуднення може піти до 10 кг зайвої ваги, а також зайва рідина.
Крім кефіру огіркового коктейлю іноді можна скористатися розвантажувальними днями на основі огірків для швидкого очищення кишечника від шлаків і для позбавлення від невеликої ваги. Протягом усього дня рекомендується вживати в їжу свіжі огірки і негазовану воду. Внаслідок цього з організму виводиться зайва рідина, яка додає кілька кілограмів на вагах. Крім цього, очищаються сечовивідні шляхи і нирки, а також стимулюється робота підшлункової. Доповненням до огіркового меню на день може стати 1 грейпфрут і кілька варених яєць, в яких міститься цінний білок і поліненасичені кислоти. Для розвантажувального дня достатньо буде з'їсти 7-8 огірків, кілька яєць. Але не слід забувати про денній нормі рідини — 1,5 л води, крім чаю, кави чи соку. Крім це, можна готувати легкі салати на основі огірка і яєць, приправлені лимонним соком і свіжою зеленню.
Огірки для схуднення: огіркова дієта на 7 днів
Варіант запропонованої дієти вважається менш жорстким на відміну від кефіру огіркової, так як тут меню набагато різноманітніше, але кожен компонент відповідає за ту чи іншу функцію цілого механізму схуднення.
Ті, хто цікавляться правильним схудненням знають, що точного меню цієї дієти не існує, тому було складено орієнтовну меню на тиждень.
День перший:
- 9.00- 10.00 — 2 свіжі огірки і кілька житніх сухариків;
- 12.00-13.00 — огіркова окрошка без картоплі і м'ясних виробів, велике несолодке яблуко;
- 17.00-18.00 — овочевий салат з оливковою олією і зеленню.
День другий:
- 9.00-10.00 — 2 свіжі огірки, невеликий шматочок хліба з висівками, тоненький шматочок сиру з низьким вмістом калорій;
- 12.00-13.00 — невелика порція салату із зелені, огірків і редиски, 100 г відвареної курячої грудки без солі;
- 17.00-18.00 — салат з помідорами, огірками і зеленню на рослинному маслі.
День третій:
- 9.00-10.00 — 2 огірка і кілька зернових хлібців;
- 12.00-13.00 — огірок, невелика порція каші з бурого рису, 100 г риби, приготованої на пару;
- 17.00-18.00 — овочевий салат (огірки, капуста, зелень) з лимонним соком і рослинним маслом.
День четвертий:
- 9.00-10.00 — 2 огірка і житні сухарі;
- 12.00-13.00 — приготовані на пару овочі, огірок і шматочок сиру;
- 17.00-18.00 — порізані в салат огірки, цукіні і зелень, заправлені лимонним соком і оливковою олією.
День п'ятий:
- 9.00-10.00 — огірки, шматочок хліба з висівок;
- 12.00-13.00 — салат із середнього огірка, капусти, моркви, зелені, і апельсин;
- 17.00-18.00 — порізаний огірок, кілька житніх сухариків і сир.
День шостий:
- 9.00-10.00 — огірок, яйце, зерновий хлібець;
- 12.00-13.00 — овочевий суп, салат з огірком, невеликий шматочок пісної яловичини і груша;
- 17.00-18.00 — кілька огірків, помідорів, порізаних в салат із зеленню і рослинним маслом.
День сьомий:
- 9.00-10.00 — огірок і кілька житніх сухариків;
- 12.00 -13.00 — овочева окрошка на кефірі, 1 яблуко;
- 17.00-18.00 — овочевий салат.
протягом усього тижня в якості перекусів можна використовувати огірки або одновідсотковий кефір.
Під час цієї дієти рідину з організму виходить у великій кількості, тому потрібно постійно пити очищену негазовану воду, свіжовичавлений сік, зелений чай з лимоном і м'ятою, трав'яні відвари. Після закінчення 7 днів результат буде приголомшливий — до мінус 6 кг на вагах.
Понад тиждень застосовувати таку огіркову дієту не можна, тому після 7 дня потрібно поступово виходити на нормальне харчування, але слід виключити борошняне і солодке для того, щоб не набрати втрачену вагу знову.
Огірки для схуднення: рецепти додаткових страв
Існують інші варіанти меню огіркової дієти, які можна урізноманітнити додатковими стравами. Приготовлені овочеві салати потрібно заправляти лимонним соком і оливковою олією без солі, так як вона затримує в організмі рідина.
Рецепт салату для схуднення № 1:
- 3-4 шт огірків;
- 2-3 шт середніх за розміром помідора;
- пучок зеленої цибулі;
- пучок петрушки;
- 1 ст.л. оливкового масла вищого сорту;
- сік половини лимона.
Змішайте в салатниці порізані овочі та зелень, додайте олію і лимонний сік, без солі. Такий простий салат вживайте в їжу кілька разів протягом дня. Увечері його можна доповнити нежирним сиром.
Рецепт салату для схуднення №2:
- 2-3 огірка;
- Селера;
- 50 г сметани.
Салат відмінно підійде для сніданку разом з вареним яйцем і чашкою зеленого чаю. Якщо ви відчуєте голод після такого сніданку, то на перекус використовуйте яблуко, огірок або апельсин. Салат рекомендується вживати в будь-який час дня, коли ви відчуєте голод.
Рецепт огіркової пасти на сніданок:
- великий огірок — 1 шт;
- сир — 100 г;
- зелень;
- сметана — 1 ст.л.
Акуратно вичистіть м'якоть огірка і змішайте її з іншими інгредієнтами. Викладіть отриману пасту на огіркову корочку і прикрасьте зверху петрушкою. Таке страви буде живильним доповненням до зеленого чаю на сніданок.
Салат з огірком на ланч:
- огірок — 1 шт;
- середній апельсин -1 шт;
- м'ята;
- винний оцет — 1 ст.л.;
- оливкова олія — 0,5 ст.л .;
- мелений перець.
Очистіть апельсин від шкірки, розділіть на часточки і поріжте на дрібні квадратики. Додайте до нього також порізаний огірок, оцет, масло і ретельно перемішайте. Зверху трохи посипте перцем і на довершення зверху викладіть м'яту.
Для огіркового супу на обід потрібно:
- 1 огірок;
- 1 ст нежирного кефіру;
- 1 ч.л. рослинного масла;
- 20 г волоського горіха;
- 1 зубчик часнику;
- зелень;
- перець.
Натріть на дрібній тертці огірки, а часник, волоські горіхи і зелень дрібно поріжте. У невеликій ємності змішайте приготовані компоненти, залийте їх кефіром, потім додайте 0,5 ст холодної води, рослинне масло і перець. Суміш повинна «відпочити» протягом півгодини. Після цього вона повністю готова до вживання. Ця страва з огірків для схуднення збирає тільки позитивні відгуки серед тих, хто спробував його.
Салат для полудня:
- 1 огірок;
- 100 г курячого філе;
- 2 яйця;
- нежирний йогурт;
- зелень.
У маленькій ємності приготуйте соус для заправки салату — змішайте йогурт, подрібнену зелень, спеції. Відваріть філе і яйця, після того як вони охолонуть, поріжте їх на дрібні частини і додайте в салатницю. Туди ж додайте порізаний огірок і заправте приготовленим соусом.
Салат на вечерю:
- 2 огірка;
- 1 яйце;
- крабове м'ясо (якщо немає свіжого, то можна використовувати консервоване );
- 1 ст.л. сметани;
- пучок зеленої цибулі;
- пучок кропу;
- перець.
Дрібно поріжте всі компоненти салати і змішайте за допомогою заправки зі сметани, перцю, кропу, зеленої цибулі.
Раціон одного огіркового дня:
- Сніданок — огіркова паста, невеликий шматочок хліба з висівок, чашечка зеленого чаю без цукру.
- Другий сніданок — 1 грейпфрут, трохи волоських горіхів.
- Обід — суп з огірків, 100 г відвареної индюшиной грудки, чашечка зеленого чаю.
- Полудень — салат з огірком, сиром «Фета», листям салату.
- Вечеря — риба, приготовлена на пару, огірковий салат з редискою і яйцем, зелений чай.
Рецепт жиросжигающего напою з імбиром і огірком для схуднення:
- м'ята;
- огірок — 1 шт;
- порошок кореня імбиру;
- лимон ;
- вода — 2 л;
Порізані кружечками лимон і огірок для схуднення змішайте з 1 ч.л. імбирного порошку і залийте кип'яченою водою, додайте м'яту. Напій приготуйте ввечері для того, щоб він за ніч настоявся і вранці був готовий до вживання. Протягом дня пийте цю воду невеликими порціями.
Універсальність цього рецепта така, що вживати напій можна незалежно від того чи дотримуєтеся ви дієти чи ні. Поєднання імбиру і огірка для схуднення надає незаперечний ефект — кількість жирових клітин зменшується і вага зменшується. Напій нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, покращує метаболізм.
Протипоказання огіркової дієти
У кожній дієті є свої недоліки і обмеження, в зв'язку з якими люди не можуть дотримуватися такого раціону. Дієта на огірках для схуднення не є винятком з правил. У перші дні після початку можна відчути короткочасну головний біль і відчуття голоду, до якого треба звикнути.
Протипоказання до застосування:
- ниркова недостатність;
- анемія;
- хронічний гастрит;
- цистит;
- виразка;
- авітаміноз;
- цукровий діабет;
- вагітність;
- період годування груддю;
- виснаження організму;
- інфекційні захворювання.
Схуднення за допомогою огірків — це швидкий спосіб позбутися від зайвих кілограмів за короткий період. Додатково до цього можна отримати цілий комплекс вітамінів і корисних елементів. Однак не варто забувати про заняття спортом і активний спосіб життя.
