Під екзотичною назвою кешью ховається низькокалорійний горішок, що містить незначну частку жирів. Це відрізняє його від арахісу, волоського горіха, мигдалю. Крім того, що горіх вважається дієтичним і укладає в ста грамах енергетичний запас 600 ккал, є ще цілий набір позитивних якостей. У статті зібрано інформацію про те, яку конкретно цінність для організму представляють горіхи кеш'ю. Користь і шкода цього продукту повинні бути відомі всім, хто звик правильно харчуватися.
Користь горіхів кешью
Дієти
Думки фахівців дієтологів зводяться до того, що кешью є вдалим продуктом харчування. З цієї причини горішки часто включають в системи харчування. Причому, цей компонент раціону може бути присутнім в самих різних дієтах метою одних є зниження маси тіла, інші спрямовані на нарощування ваги. Організм стрімко засвоює цей продукт. При правильному поїданні горішків спостерігається моментальне зниження почуття голоду. Коли в меню присутнє таке харчування, людина здатна правильно регулювати раціон. Зменшуються обсяги їжі в цілому, і від цього вживається менше зайвих калорій. Для досягнення найкращого ефекту від горішків кешью протягом дня їх варто їсти в обсязі максимум тридцять грамів. У цій порції близько десятка горішків.
Кешью для лікування і профілактики
Насичений безліччю корисних речовин горіх при попаданні в організм розпадається на компоненти, що сприяють прискоренню білкових обмінних процесів в нашому тілі. Відбувається м'яке зниження холестерину. Імунна система приходить в норму. У деяких випадках припиняється розростання пухлин. Серцево-судинна система налагоджує роботу. Горіх вважається природним афродизіаком за рахунок позитивної дії вітаміну Е на репродуктивну систему обох статей.
Від вживання кешью поліпшується стан при анемії, швидше відбувається одужання при дистрофії, краще виліковується псоріаз. Шлункові розлади і цукровий діабет є приводом для постійного вживання цих горіхів.
Проблеми стоматологічного характеру будуть турбувати менше, якщо регулярно постачати організм горіхами кешью. Складові цього продукту протистоять розростання бактеріального середовища. В результаті зуби і вся порожнину рота очищається від цих шкідливих мікроорганізмів. Африканські народні цілителі вважають за краще використовувати мазь на основі цього горіха для лікування ясен і зменшення зубного болю.
За рахунок нормалізації обміну речовин вживання кешью є профілактичним заходом проти захворювань шкіри. Шкаралупа може використовуватися при виготовленні лікувального відвару, що допомагає видалити бородавки і усунути дерматит.
Косметична індустрія випускає багато препаратів з вмістом олії, виробленого з горіха. Такі засоби характеризуються протигрибковим і антисептичну потенціалом. Воно загоює рани і тонізує. Помічено, що сонячні Ожгі швидше проходять, поліпшується стан волосся і шкіри.
Для правильного формування скелету організм потребує коштовного білку, його джерелом також є кешью. Постійне вживання горішків дозволяє наситити організм потрібними речовинами для підтримки здоров'я хребта.
Щоб налагодити роботу нирок, теж рекомендується вживати горіхи кеш'ю. Користь і шкода даного продукту розподіляються в нерівних пропорціях: позитивних якостей явно більше.
Жінки в стані стресу, емоційного перевантаження, або при менструальних розладах психіки повинні отримувати достатньо магнію. Стограмова порція горіхів включає точно половину добової норми цього життєво важливого мікроелемента.
Можна вводити в раціон вагітних кешью. Але вживати цей продукт потрібно делікатно, потроху. В цілому вважається, що при виношуванні дитини поїдання горіхів корисно.
Шкода горіхів кешью
Надмірно вживаючи горіхи, ми можемо не кращим чином впливати на організм. У деяких випадках має місце алергія, що виникає від вживання навіть невеликих обсягів кешью. Через індивідуальної непереносимості певних складових цього продукту не всі можуть його їсти.
Дуже довго зберігаються горіхи псуються. Від поїдання такого продукту ніхто не буде в захваті, так як при псуванні кешью з'являється неприємний запах і дивний неприємний смак.
Ні в якому разі не можна вживати сирі необроблені термічно горіхи кеш'ю. Їх не можна чіпати, поки вони перебувають в сирому вигляді. У просторі між оболонкою і зовнішньої шкаралупою є отруйна речовина, що представляє собою смолистую рідина. При попаданні цього масляного соку на шкіру неминуче утвориться хімічний опік. Місце контакту буде хворіти і покриється пухирями. З огляду на таку особливість, через торгові точки реалізуються виключно ті горішки, які вже зазнали очищенню і термічній обробці. Тільки вони, за умови правильного зберігання, є нешкідливими.
Важливі вітаміни (такі як А і Е); кілька вітамінів з групи В (а саме В1, В2, В6); нікотинова кислота, калій, жири, мідь, каротин, селен, кальцій, протеїни, залізо, фосфор, вуглеводи, жирні кислоти ненасичені типу все це включають горіхи кеш'ю, користь і шкода яких були описані в статті.
