Осінь – сезон застуд, ГРВІ та ГРЗ. Чхають і кашляють в цей час всі без винятку, і кожен по-своєму намагається впоратися з хворобою.
Хтось віддає перевагу проганяти хвороба лікарськими препаратами, хто бореться з нею народними засобами (редькою з цукром, медом, малиною і великою кількістю пиття).
Фото: Getty Images
А між тим не всі продукти і напої в тому числі, при застуді корисні. Какия їжа і питво при респіраторно-вірусної інфекції можуть принести більше шкоди, ніж користі, розповів у програмі «Жити здорово» лікар Дмитро Шубін.
Апельсиновий сік. Незважаючи на те, що в ньому міститься певна частка вітаміну С, який допомагає організму справлятися з інфекцією, – не самий рекомендований напій під час хвороби. Справа в тому, що при ГРВІ, застуді слизова у нас збуджена і роздратована, і людина відчуває дряпання в горлі та біль при ковтанні. І коли він п’є апельсиновий або інший кислий сік, той в силу своєї кислотності ще більше дратує і руйнує слизову оболонку. І шкоди від нього набагато більше, ніж користі – сік заважає одужувати. Кращий джерело вітаміну С при застуді – солодкий перець. Причому в замороженому перці вітаміну С значно більше, ніж у свіжому.
Кава і чай. Чай з медом або малиновим варенням в необмежених кількостях – перше домашнє засіб, до якого вдаються більшість з нас при перших ознаках захворювання. А між тим ці напої не так корисні, як здається. І каву, і чай містять у великих дозах кофеїн, який блокує антидіуретичний гормон і володіє сечогінною дією. Об’єм води в організмі постійно зменшується, він зневоднюється. Виходить такий от парадокс: чим більше ми п’ємо чаю і кави, тим більше рідини організм втрачає. Чому це погано? Зневоднення організму призводить до згущення крові, а це сповільнює всі імунні процеси, в результаті чого одужання затягується.
Тому якщо ви не мислите свого життя без чаю та кави – пийте, тільки обов’язково запивайте ці напої простою водою – чашка кави або чаю плюс стакан води. А краще всього під час застуди пити тільки воду, причому несолодке.
Солодощі. Ну як не побалувати себе під час хвороби чим-небудь смачненьким? Між тим печиво, цукерки, тістечка, мед, варення та інші солодкі радості життя сприяють підвищенню рівня глюкози в крові, і імунітет починає «гальмувати». Імунні клітини – «пожирачі мікробів» – які покликані боротися і вбивати збудників гострих респіраторних інфекцій, облепляются молекулами цукру і перестають функціонувати. Солодощі по суті «зацукровують» імунні клітини точно так само, як засахариваются продукти в надлишку солодкого. Імунітет перестає боротися із застудою.
Ще Гіппократ говорив, що їжа може бути ліками, а ліки – їжею. А сьогодні до цього можна додати, що їжа може бути ще й дуже небезпечною, особливо під час хвороби. Тому треба бути розбірливими і намагатися, щоб у раціоні були тільки корисні продукти.
