Насіння льону — це природна біологічно активна добавка, яка володіє лікарською дією відносно багатьох захворювань. Цінність лляного насіння полягає в вітамінах та мікроелементах, які воно містить. Зі статті ви дізнаєтеся, що таке клітковина з насіння льону, користь і шкода цього елемента.
Що таке клітковина?
Клітковину отримують шляхом спеціальної обробки рослин. Вона являє собою грубу і важко перетравлюючу його частину, що складається з переплетення рослинних волокон, і міститься в оболонці і самому насінні льону.
Клітковина важливий елемент для життєдіяльності організму, такий же, як вода, вітаміни. Її можна віднести до живильних речовин, що не перетворюються в енергію, але виконують не менш важливі функції.
Основне призначення грубих харчових волокон в тому, щоб прискорити процес проходження їжі через органи травлення і очистити організм. При цьому клітковина має низький рівень калорійності.
Цінність насіння льону в тому, що воно містить два види клітковини розчинну і нерозчинну. Нерозчинна як губка розбухає і швидко виводить їжу з травного тракту. Разом з тим вона очищає організм від холестерину і жовчних кислот. Розчинна клітковина багата на пектин, смолами, геліцеллюлозою. Саме вона перетворюється в подобу желе, заповнюючи шлунок і даючи відчуття насичення їжею, що запобігає переїдання.
Вітаміни в складі клітковини
Хімічний склад клітковини лляного насіння багатий вітамінами і мікроелементами. У сукупності вони надають насінню льону лікувальні і очищаючі властивості. Серед них:
- харчові волокна;
- амінокислоти;
- вітаміни групи В;
- вітамін А, К, РР;
- слиз.
Слиз, який міститься в клітковині насіння льону, володіє особливою дією. Він обволікає стінки слизових і перешкоджає розвитку запальних процесів.
Властивості клітковини насіння льону
Завдяки насиченому вітамінами і мікроелементами складу клітковина лляного насіння має оздоровчі і очищуючі властивості. Вона прискорює час знаходження їжі в травній системі і її виведення. Разом з тим клітковина має антиоксидантну дію, усуває шкідливі мікроорганізми в кишечнику. На основі насіння льону ґрунтуються багато систем схуднення, що обумовлено унікальними властивостями грубих харчових волокон.
Клітковина в складі лляного насіння надає йому унікальні властивості при лікуванні і профілактиці:
- онкологічних захворювань;
- проблем з сечостатевою системою;
- захворювань кишечника;
- запальних захворювань нирок.
Дуже важливу роль відіграє клітковина у відновленні і підтримці нормального водно-сольового балансу в організмі.
Клітковина з насіння льону як допоміжний засіб
Клітковина насіння льону в боротьбі з запорами
Запори це один з перших проявів нестачі клітковини в організмі. При цьому страждає не тільки кишечник і погіршується самопочуття, але і починається навантаження на інші системи життєдіяльності. Якщо вчасно не вжити заходів і не почати споживати клітковину, то можна постраждати від інтоксикації організму. Насіння льону в цьому випадку незамінні, оскільки містять в собі два види клітковини.
Клітковина для підтримки серця і судин
Багато серцево-судинних захворювань, на думку кваліфікованих лікарів, це результат постійного браку клітковини в організмі. Клітковина насіння льону має корисну властивість виведення холестерину, а значить, очищення судин. Крім того, в ній є корисний для серця калій, який підтримує його роботу.
Лікування діабету за допомогою клітковини насіння льону
Насіння льону мають цілющі властивості при лікуванні діабету. Їх основна роль полягає в зниженні рівня всмоктування цукру і потрапляння його в кров. Таким чином, досягається і профілактичний ефект, на який слід звернути увагу тим, хто любить солодке.
Клітковина насіння льону для підвищення розумових здібностей
Поряд із загальновідомими корисними властивостями клітковини насіння льону, вона володіє ще і властивістю покращувати розумові здібності людини. При постійному вживанні клітковини разом з їжею, в тому числі просто додаванням її в їжу, поліпшується пам’ять, здатність концентрувати увагу. Це хороша профілактика розладів пам’яті в похилому віці.
Клітковина насіння льону і схуднення
У магазинах упаковку клітковини насіння льону можна знайти у відділах з дієтичними продуктами. Пояснюється це тим, що при низькій калорійності, це відмінний засіб для розлучення зі зайвими кілограмами. Почуття насичення, яке дає клітковина насіння льону, якщо вживати її до або разом з їжею, виключає переїдання і виводить шкідливі речовини з організму. Простий рецепт застосування клітковини насіння льону:
- клітковина насіння льону 10 грам;
- знежирений йогурт 150 грам.
Інгредієнти змішати і суміш вжити як самостійну страву.
Печінка і клітковина насіння льону
Печінка це орган, який відчуває постійні важкі навантаження, особливо, якщо ви вважаєте за краще не обмежувати себе в їжі. Клітковина насіння льону виводить продукти перероблення, токсини, очищаючи печінку і відновлюючи її нормальну роботу.
Шкода клітковини з насіння льону
Як і будь-яке зловживання, зайва кількість клітковини насіння льону, що надходить в організм, може виявитися шкідливим. Головне правило дотримання дозувань і лікарських рекомендацій.
При своїх унікальних оздоровчих властивостях клітковина насіння льону протипоказана при:
- ендометриті;
- полікістозе;
- фіброми матки.
Вагітним і годуючим жінкам краще утриматися від вживання клітковини.
