Сухофрукти, горіхи і мед це основа вітамінної суміші, вживання якої насичує організм клітковиною, пектином, органічними кислотами та іншими необхідними мікроелементами. Існує простий рецепт для підняття гемоглобіну. Волоські горіхи, мед і курага — це унікальне поєднання інгредієнтів, яке стимулює імунітет і підвищує його опірність хворобам.
Користь вітамінної суміші з кураги, волоських горіхів і меду
Сухофрукти і горіхи володіють властивістю зберігатися протягом довгого часу і не псуватися, зберігаючи при цьому всі цінні вітаміни і мікроелементи. Вони містять у собі мінімум вологи, за рахунок чого мають високу концентрацію. Суміші, приготовлені на основі сухофруктів, волоських горіхів і меду це відмінний засіб в боротьбі з залізодефіцитними станами, якими страждають більшість жінок різного віку. Вживання таких сумішей приносить тільки позитивні смакові відчуття і безсумнівну користь для підвищення рівня гемоглобіну.
Сухофрукти це основа правильного і здорового харчування, особливо, якщо ви постійно відчуваєте серйозні фізичні навантаження. Їх часто включають в свій раціон спортсмени, адже це джерело вітамінів, який завжди знаходиться під рукою незалежно від сезону. Їх можна назвати натуральним біостимулятором для людського організму завдяки наявності корисних речовин:
- пектинів;
- клітковини;
- солей мінералів;
- органічних кислот.
Користь кураги в вітамінної суміші
Курага це джерело вітамінів групи В, А, С, що відповідають за красу і молодість, а також мікроелементів:
- натрію, від якого залежить швидкість і якість обмінних процесів, транспортування вуглекислого газу і підтримання водного балансу;
- магнію, який бере участь у метаболізмі, взаємодіє з інсуліном, і підтримує нервову систему ;
- калію для підтримки діяльності кишечника, нирок, нормалізації артеріального тиску;
- міді для опору інфекціям, розщеплення жирів івуглеводів, виробництва еритроцитів;
- марганцю для нормальної роботи нервової системи, засвоєння міді і заліза, правильного розвитку клітин і ін.
Крім того, в куразі міститься нікотинова кислота. У сукупності ці мікроелементи наділяють курагу антиоксидантну дію, що омолоджує, який поліпшує кровообіг. Він здатна підтримувати і покращувати зір, діяльність серця і судин, процеси обміну речовин, нормалізувати кисневий обмін в тканинах.
Курага багата залізом, саме тому вона входить в суміші, які рекомендується приймати для лікування анемій і їх профілактики.
Корисні властивості волоських горіхів
Волоські горіхи настільки цінні за своїм змістом, що вживання їх в їжу благотворно впливає відразу на весь організм. Залізо, магній, калій, кобальт в їх складі сприяють підвищенню гемоглобіну.
Волоський горіх лідер серед всіх різновидів горіхів за змістом речовин, здатних нормалізувати рівень гемоглобіну. На його основі готують різні вітамінні суміші, популярні в народній медицині.
Горіхи це доступне і приємне ліки для боротьби із залізодефіцитною анемією, що володіє властивістю підтримувати серцево-судинну систему.
Мед для підняття гемоглобіну
Про користь меду написано і сказано чимало. Його корисні властивості складно переоцінити, проте не всім відомо, що він допомагає при анеміях. Якщо у вас є дефіцит заліза в крові, то віддавайте перевагу темним сортам меду. Суміш меду і горіхів в даному випадку буде ефективним ліками, яке має тонізуючу, антиоксидантну, імуностимулюючу дію.
Рецепт приготування вітамінного суміші
Для того щоб підняти рівень гемоглобіну в крові, а також надати підтримку організму в цілому необхідні:
- курага 200 г;
- волоські горіхи 200 г;
- мед 2 ст. л.
До цих інгредієнтів ви за бажанням можете додати чорнослив, родзинки, інжир, фініки у відповідних пропорціях і лимон.
Сухофрукти викладіть в ємність і залийте окропом, залиште на деякий час (від 5 до 10 хвилин), а потім просушіть. Кісточки видаляйте звідусіль, де вони є. Горіхи прожарити на сковороді. Всі інгредієнти викладіть в чашу блендера (або інший пристрій, здатне подрібнити їх, наприклад, м'ясорубку або комбайн). Змішайте всі з медом, перекладіть суміш у банку і зберігайте її в холодильнику. Вона довго залишається придатною до вживання.
Рекомендації по вживанню вітамінної суміші
Не забувайте, що приготована суміш з горіхів, кураги і меду дуже калорійна. Якщо ви дотримуєтеся дієти, то вам корисно буде знати, що в 100 г її:
- 350 ккал;
- 5,4 г білків;
- 13 , 6 г жирів;
- 50,8 г вуглеводів.
Не зловживайте сумішшю, адже користь приносить тільки необхідний мінімум продукту не більше 5 столових ложок на добу. Найприємніше є її разом з несолодким чаєм.
Приймайте суміш вранці натщесерце для кращого засвоєння компонентів. Дітям за один раз не слід давати більше 1 чайної ложки, дорослим 1 столовій.
В вітамінної суміші багато цукру, тому не варто їсти її перед сном, інакше приплив енергії доведеться на нічний час.
Зверніть увагу, що мед і горіхи це сильні алергени, тому спочатку приймайте суміш в невеликих кількостях, щоб стежити за можливими алергічними проявами. З цієї причини не рекомендується давати її дітям до року, а до 3 років з обережністю. До речі, мед можна замінити улюбленим ягідним джемом.
