До дворічного віку дитина повинна отримувати різноманітну їжу. Оскільки у нього вже має бути близько 20 молочних зубів, то немає ніякої необхідності пропускати всю їжу через блендер. Тверда їжа, яку потрібно пережовувати, дуже корисна, як для розвитку жувальної мускулатури, так і для вдосконалення травлення.
Однак дворічного малюка переводити повністю на дорослий раціон поспішати не варто. У цьому віці травний тракт дитини ще не здатний перетравлювати деякі продукти. Розберемося, ніж годувати дворічної дитини, щоб він був здоровий і добре розвивався.
Що повинно бути в раціоні?
Дитячий організм, в відміну від дорослого, потребує великої кількості вуглеводів, вони необхідні для росту і розвитку. Тому в меню обов'язково повинні бути каші. Найкраще готувати їх на сніданок, так як ці страви дадуть запас енергії на цілий день, а непосидючому малюкові енергії потрібно чимало.
Якщо дитина погано їсть каші, потрібно намагатися їх урізноманітнити. Можна використовувати різні добавки: фрукти (свіжі або сушені), овочі, м'ясо. З крупи можна готувати не тільки каші, але і інші страви, варто спробувати різні рецепти запіканок, Крупеніков, биточків та ін.
як джерело вуглеводів можна використовувати хліб, макарони, борошняні страви (млинці, оладки, вареники та ін.), але сильно захоплюватися ними не варто, щоб не спровокувати набір зайвої ваги.
Джерелом вуглеводів і клітковини є і овочі. У раціоні повинні бути, як свіжі салати, так і варені (тушковані) овочеві страви. Щодня потрібно пропонувати салати з сезонних овочів, заправлені олією або сметаною, а ось заправки майонезом варто уникати. З овочів можна готувати гарніри, рагу, запіканки і інші варіанти страв.
Можна давати дитині і солоні огірки чи помідори, але в дуже невеликій кількості. Квашена капуста дуже корисна, тому її цілком можна включати в меню малюка. Однак потрібно пам'ятати, що цей продукт може стати причиною підвищеного газоутворення і здуття живота.
Важливу роль в харчуванні дитини продовжують грати молочні та особливо кисломолочні продукти. Причому не потрібно вибирати знежирені продукти, жирність повинна бути помірна. Справа в тому, що при вживанні знежирених продуктів їх них вкрай погано засвоюється кальцій, необхідний для формування кісток малюка.
Сир повинен бути на столі в обов'язковому порядку. Якщо просто сир дитина не їсть, потрібно готувати з нього сирники (краще не смажені, а запечені в духовці), запіканки, ліниві вареники та ін.
М'ясо цінне джерело білка, тому його потрібно включати в щоденне меню дитини. У дворічному віці дитина вже може їсти не тільки пюре і тюфтельки, але і відварне або тушковане м'ясо, порізане дрібними шматочками.
Деякі діти не люблять м'ясо в чистому вигляді, їм варто пропонувати запіканки з м'ясом і овочами, або з м'ясом і крупами. Не рідше разу на тиждень потрібно пропонувати дитині страви з нежирної морської риби.
супи в харчуванні дитини повинні бути щодня. Можна давати дитині практично будь-який суп, який готується для сім'ї, винятком є лише грибний. Крім того, потрібно намагатися при приготуванні першого страви використовувати менше приправ і томатної пасти.
Можна періодично готувати та страви з яєць, віддаючи перевагу паровим омлетів. Цю страву можна запропонувати дитині на вечерю, так як цей прийом їжі повинен бути білковим і легким. Однак часто готувати яєчні страви можна, досить давати малюкові два яйця в тиждень.
З напоїв дитині можна пропонувати чай простий і з молоком, компоти, морси. Можна познайомити малюка з таким напоєм, як какао і кави з цикорію. Ці напої варто пропонувати з молоком.
Обов'язково потрібно включати в щоденне меню фрукти , краще, звичайно, вибирати місцеві сезонні плоди. Саме фрукти і ягоди це найкращий десерт для малюка. Що ж стосується інших солодощів, то не варто поспішати пригощати дитини цукерками, шоколадками, магазинними тістечками та ін.
На десерт можна запропонувати дитині зефір або мармелад, можна готувати вдома плодово-ягідні або молочні желе або киселі.
Які продукти не потрібно давати малюкові?
Батьки повинні намагатися, щоб на стіл малюка потрапляло якомога менше продуктів з штучними добавками. Тому не варто давати йогурти та сирки, які мають тривалий термін зберігання, консерви, призначені для дорослих, копчені ковбаси та інші делікатеси.
Не варто пропонувати дитині чіпси, магазинні сухарики з різними смаками, газовані напої. Не варто сильно захоплюватися і магазинними соками, в них, як правило, багато цукру.
Не варто включати в меню малюка і продукти, які погано перетравлюються, наприклад, жирне м'ясо, сало, гриби та ін.
Чим годувати при розладах травлення?
У дитини двох років травна система недосконала, тому функціональні розлади зустрічаються нерідко. Виявляються вони поносом або запором. Мами повинні знати, як відрізнити функціональний розлад від харчового отруєння або кишкової інфекції. Так як в першому випадку для вирішення проблеми достатньо коригування харчування, а в другому дитині потрібна допомога лікаря.
При функціональному розладі відзначається тільки розлад шлунку, інших же симптомів ( болю в животі, нудоти, загального порушення самопочуття та ін.) Не відзначається.
При функціональному розладі досить змінити раціон, щоб стілець нормалізувався. Так, годувати дворічної дитини при запорах необхідно продуктами, багатими клітковиною овочами, чорносливом, курагою та ін. А при проносі слід давати продукти, які кріплять рисову кашу, підсушений хліб та ін.
Чим годувати в дорозі?
Якщо маєте подорожувати з дворічною дитиною в поїзді, питання харчування варто продумати заздалегідь. Причому потрібно врахувати, що в дорозі багато дітей їдять з великим, ніж зазвичай, апетитом. В дорозі виручать дитячі консерви, розчинні дитячі каші і супчики. Варто запастися фруктами, попередньо добре вимивши їхні будинки, для перекусів.
