Якщо ви шукайте легкий, смачний і корисний спосіб схуднути, то біла дієта — хороший варіант. Її основа — прості, низькокалорійні і смачні продукти, доступні в будь-який час року. А головне, що для цього буде потрібно всього 5-7 днів.
Основа дієти
Білій дієта названа невипадково, адже її основа — молочні продукти різного типу. Більшість з них мають досить низьку калорійність, що і забезпечує висок. Але, мабуть, ще більш важлива якість цієї дієти — її користь для здоров'я.
Харчуючись протягом тижня переважно молоком, сиром, кефіром і йогуртом, ви наситите свій організм кальцієм, магнієм, калієм і іншими корисними речовинами. Це дозволить істотно поліпшити стан зубів, волосся і нігтів. А корисні бактерії з йогурту, кислого молока, кефіру і ряжанки оновлять склад кишкової флори, що відповідає за процес травлення, підвищать рівень імунітету і поліпшать самопочуття.
Тому багато дієтологів вважають білу дієту не тільки досить ефективною, але і корисною для організму.
Що можна їсти
Один з головних плюсів цієї дієти — її збалансованість. У неї входять не тільки молочні продукти, а й багато інших: овочі, фрукти, м'ясо, риба. І далеко не всі вони будуть мати білий колір. У ваше меню можуть входити:
- Молочні продукти. Основа меню білої дієти -молочні продукти. Вони представлені у всій різноманітності: молоко, кефір, йогурт, ряжанка, сир, нежирна сметана, сироватка і так далі. Але саме тому жирність продуктів повинна бути мінімальною — не більш 4%, але по можливості варто купувати повністю знежирені продукти.
- м'ясо. Біле м'ясо птиці заповнить потреба в білках тваринного походження, але зловживати ним не варто.
- Риба і морепродукти. Ці джерела багатьох мінералів, цілком впишуться в такий раціон.
- фрукти і овочі. Незважаючи на те, що дієта називається білою, багато овочів і фрукти будуть до речі. Але є й винятки — цитрусові і інші кислі фрукти, а також бобові, картоплю. Перші можуть підвищити кислотність шлунка, другі — дуже калорійні для дієтичного харчування. Зате зелень і листові овочі можна їсти без обмеження.
- Яйця. Цінне джерело вітамінів і мікроелементів, вони навіть кольором відповідають цій дієті. Їх можна варити некруто або круто, а також готувати у вигляді омлету.
- злаки. Високий вміст білка має бути скомпенсировано вуглеводами, здобутими з злаків. Для цього в раціон можна вводити каші (крім манної і пшеничних), а також хліб. Але хоча білий хліб найкраще відповідає назві дієти, від нього краще відмовитися, замінивши на висівковий, цільнозерновий або житній.
- Солодке. Хоча цукор і білий, від нього краще відмовитися, замінивши на більш корисний мед, а й його кількість варто обмежувати.
- Напої. Питний режим дуже важливий для правильного дотримання дієти. Тому крім усього перерахованого вище, в день потрібно виписати до двох літрів рідини: зеленого або чорного чаю і простої води.
Завдяки дотриманню цих правил, можна сформувати комплексне і повноцінне меню, яке, тим не менш, дозволить домогтися досить відчутної втрати ваги — до п'яти кілограм за тиждень.
Правила дієти
У дотриманні цієї дієти є ряд правил, яких слід дотримуватися, щоб домогтися оптимального результату:
- У добу потрібно з'їдати не більше 1500 кілокалорій. Для цього доведеться хоча б приблизно підраховувати обсяг і енергетичну цінність продуктів.
- Добова норма розділяється на 5-6 невеликих прийомів. Найбільш рясним буде обід, а на вечерю варто залишати найлегші продукти. Прив'язувати його до шостої години вечора не обов'язково, але варто повечеряти за три години до сну мінімум.
- Рекомендують перед кожним прийомом їжі виписати склянку прохолодної мінеральної негазованої води.
- Ця дієта досить живильна, щоб не викликати занепаду сил, тому можна підвищити її ефективність, запровадивши помірне фізичне навантаження. Її інтенсивність і тип залежить тільки від індивідуальних переваг.
- Незважаючи на те, що дієта відноситься до категорії досить сприятливих, дотримуватися такого харчування можна не довше 7- 8 днів. Повторювати курс слід не раніше, ніж через 2-3 тижні повноцінного харчування.
- Молочна дієта не підходить для людей, що не переносять лактозу, а також не мають необхідних ферментів для перетравлення цільного молока. Інша протипоказання — будь-які хронічні або гострі захворювання шлунково-кишкового тракту.
- За тиждень можна отримати схил до 5 кілограм, але розмір його буде залежати від початкової маси, швидкості метаболізму і обраного раціону.
- Як і будь-яка інша дієта, біла вимагає правильного виходу. Поступово додаючи продукти і підвищуючи калорійність потрібно протягом 1-2 тижнів повернутися до звичайного раціону. Тоді досягнутий ефект збережеться надовго.
Ці рекомендації допоможуть отримати від цієї дієти максимальну користь і бажане схуднення без шкоди для організму.
Після відбілювання зубів
Але застосовується біла дієта не тільки для схуднення. Так після процедури відбілювання зубів протягом двох тижнів потрібно виключити з раціону будь-які кислі і фарбувальні продукти. Причина в надзвичайної чутливості емалі до будь-якого колірного пігменту.
Щоб не втратити ефективність не найдешевшою процедури, доведеться дотримуватися меню, схожого з білою дієтою: білий хліб , молочні продукти, біле м'ясо і деякі інші безбарвні і некислі продукти, які не зіпсують емаль і не забарвлять її.
