Знайти відповідний для себе спосіб схуднення буває непросто. Багатьом не подобається терпіти голод, інші не можуть виділяти багато часу на приготування дієтичний їжі, третім складно дозволити собі купувати дорогі дієтичні продукти. Кефіру гречана дієта це практично ідеальний варіант.
Незважаючи на невисоку калорійність, почуття голоду не мучитиме, так як гречана каша продукт дуже ситний. З приготуванням необхідних страв впорається навіть самий недосвідчений кулінар, а продукти на цій дієті використовуються найдоступніші, але при цьому корисні.
Про користь основних інгредієнтів
Як зрозуміло з назви, основними продуктами, які потрібно буде їсти на цій дієті будуть кефір і гречана каша. Обидва ці продукту дуже корисні для організму, тому дана дієта може використовуватися не тільки для схуднення, але і для очищення, оздоровлення організму.
Про користь гречаної крупи, напевно, чули всі. У складі крупи безліч корисних мікроелементів, вітамінів, амінокислот. Крім того, гречана каша ситне блюдо, тому на даній дієті почуття голоду не буде доставляти неприємностей.
Кефір продукт не менш корисний, і не тільки для схуднення, але і для нормалізації травлення, усунення набряків. Крім того, кефір відмінно поєднується з різними продуктами, в тому числі і з гречаною кашею.
Вибір продуктів
Перш за все, потрібно вибрати правильні продукти для схуднення. З гречкою все більш менш зрозуміло, купувати потрібно саму звичайну крупу, пластівці та інші перероблені варіанти продукту купувати не варто.
З кефіром складніше, так як цей продукт представлений в магазинах в різних варіантах. Спочатку слід визначитися з жирністю. Зазвичай, для дієти радять купувати повністю знежирену продукцію. Але лікарі стверджують, що при вживанні молочних продуктів з нульовою жирності погано засвоюється кальцій, тому слід вибирати кисломолочний напій з мінімальною жирністю 1-1,5%.
Крім того, потрібно звертати увагу на такий момент, як термін придатності. Свіжий кефір категорично не підходить людям, схильним до підвищеного газоутворення. А ось старий, тобто, триденний кефір не підійде хворим на гастрит з підвищеною кислотністю.
При бажанні можна трохи урізноманітнити кефіру гречану дієту. Меню можна доповнити різноманітною зеленню. Її можна додавати в кашу або готувати вітамінні зеленню кефірів коктейлі.
Одноденний варіант
Найпростіший варіант дієти це розвантажувальний день. Для його проведення потрібно приготувати запарену кашу. Рецепт приготування такої каші гранично простий. Потрібно взяти склянку крупи, перебрати її і добре промити. Потім помістити в каструлю, залити половиною літра окропу і укутати в ковдру. Зробити це потрібно з вечора, і вранці до сніданку буде готова корисна ароматна каша.
Сольпрі приготуванні додавати не слід, а ось улюблені спеції не забороняються. Крім каші, потрібно підготувати літр кефіру.
Правила проведення розвантажувального дня гранично прості: протягом дня потрібно їсти потроху каші і кефіру. Можна чергувати продукти. Наприклад, о восьмій ранку з'їсти пару ложок каші, а через дві години випити півсклянки кефіру. Ще через деякий час знову поїсти каші і т.д. Можна вчинити інакше: залити порцію каші невеликою кількістю кефіру і є цю суміш кожні дві-три години.
Крім каші і кефіру можна пити скільки завгодно води, м'ятного, ромашкового або Злена чаю. Результати такого розвантажувального дня, як правило, дуже хороші, маса тіла може зменшитися на 1-2 кілограми. Але така втрата ваги відбувається за рахунок виведення рідини, тому частину втраченого згодом повернеться.
Варіанти дієти
Якщо потрібно втратити більше 10 кілограмів , то можна спробувати більш тривалі дієти. Наприклад, можна використовувати чергування: 3 дня харчуватися по меню розвантажувального дня, потім 3 дня є, як зазвичай, дотримуючись принципів здорового харчування.
Можна не чергувати дні, а харчуватися кефіром і гречкою 7 днів. Щоб легше було протриматися цілий тиждень, варто прислухатися до наступних рекомендацій:
- з ранку з'їдати по чайній ложечці меду, щоб підтримати діяльність мозку;
- важливо не допускати виникнення почуття голоду на цій дієті, тому каші можна варити більше (наприклад, з півтора склянок крупи);
- для збереження бадьорості в день коштує випивати по одній-дві чашки імбирного чаю;
- в тому випадку, якщо помітили за собою, що стали часто відчувати почуття роздратування, то вартодоповнити раціон невеликою кількістю сухофруктів. Але захоплюватися ними не варто, так як вони дуже калорійні;
- якщо на дієті з'явилося відчуття слабкості, то можна спробувати трохи підсолювати кашу. Ці відчуття можуть з'явитися від нестачі натрію;
- на дієті рекомендується приймати вітамінно-мінеральний комплекс.
Повторювати тижневу розвантаження часто не варто, після такого стресу організму потрібно дати час на відновлення. Повторити тижневий курс можна буде лише через місяць.
Є і більш м'який варіант для кефіру гречаної дієти, розрахований на 10 днів. Перші п'ять днів потрібно протриматися на раціоні розвантажувального дня, тобто, на каші, приготовленої без солі, і кефірі.
Решта п'ять днів можна буде харчуватися більш різноманітно, на додаток до каші і кефіру можна буде дозволити собі:
- вранці: 25 грамів твердого сиру або 50 грамів сиру;
- в обід: овочевий салат і 100-150 грамів відвареного м'яса (телятина або курка);
- на полудень: яблуко.
Увечері можна буде їсти тільки основні продукти, тобто, кефір і кашу.
Правильний вихід
Потрібно не тільки протриматися намічене кількість днів на дієті, але і знати, як виходити з неї. Якщо, скучивши за десять днів по ковбасі та тістечком, почати передати, що втрачені кілограми дуже швидко повернуться.
Щоб зберегти результат, необхідно повертатися до звичайного раціону поступово, калорійність раціону в перший тиждень після дієти не повинна перевищувати 1500 ккал. І тільки через 7 днів можна поступово збільшувати калорійність, виходячи на певну для себе норму.
Переваги та недоліки
Основною перевагою дієти є її результативність, за 3-10 днів для кефіру гречаного раціону худнуть скидають 2-6 кілограмів . Чим більше початковий вага, тим більш значним буде результат.
Важливим плюсом є і те, що на дієті не доведеться голодувати, адже каша досить ситна, а її кількість строго не обмежується. Жінки цінують цю дієту за те, що вона не тільки бореться із зайвою вагою, але і усуває зовнішні прояви целюліту і сприятливо відбивається на стані шкіри обличчя.
Але слід знати, що у дієти є і протипоказання, її не можна використовувати:
- вагітним і при годуванні груддю;
- при діабеті;
- при гіпертонії;
- при депресіях;
- якщо в минулому були операції на органах, розташованих в черевній порожнині;
- при хворобах шлунково-кишкового тракту дієту слід застосовувати з обережністю , після консультації з лікарем.
Істотним недоліком дієти є і одноманітність раціону, тиждень або більше харчуватися лише двома продуктами зможе не кожен. Тому цей раціон підійде для людей цілеспрямованих.
