Чи можна їсти яблука на ніч?
Стакан води, стакан кефіру, або казеїновий протеїн пропонує нам індустрія краси і схуднення. Але чи можна їсти яблука на ніч? Радикально налаштовані ЗОЖнікі НЕ будуть їх вживати ні в якому разі, адже яблука містять жахливі вуглеводи, які моментально відкладуться в жир. І так, якщо ви поправляєтеся, це все від них, від плодів, з'їдених перед відходом до сну. Чи не так глибоко пішли в ЗСЖ люди їдять, адже набагато простіше відкусити від яблука, ніж готувати собі якусь спеціальну їжу для поїдання на ніч. Так чи інакше, питання фруктів хвилює не тільки тих, що худнуть.
Чи можна їсти яблука на ніч, якщо худнеш
На самому справі, все залежить від того, як саме ви набираєте добову калорійність раціону, і набираєте її взагалі. Якщо яблуко вписується в калорійність, у вас залишилися ще «вільні» вуглеводи, які можна з'їсти, ніяких проблем з схудненням від фрукта виникнути не повинно.
Страшилки про вуглеводи, якими лякають нас в кожному третьому акаунті «про ЗСЖ і спорт »ні що інше, як спроба змусити людей стежити за харчуванням хоч якось. Нічого особливо не зміниться, якщо ви будете їсти вуглеводи прямо перед сном, поки загальний дефіцит калорій буде дотримуватися. Перевірити себе просто:
- ви їсте не менше 1-1,5 і 1 г білків і жирів на кілограм маси тіла відповідно;
- ви вживаєте решту калорійність з вуглеводами, і при цьому маєте дефіцит не менше 10% від добової потреби в калоріях;
- ви не намагаєтеся помістити все вуглеводи в один прийом їжі, і не вживати всі їх з солодкими стравами, адже ви вмієте розподіляти енергію, одержувану з їжею;
- ви їсте фрукти регулярно, і різні, а не з'їдаєте час від часу пару кілограмів яблук в один прийом.
Загалом, для який вважає калорії і враховує кожен прийом їжі людини немає ніяких перешкод в тому, щоб з'їсти яблуко на ніч. Але якби все так було просто
Неявні вороги схуднення
Припустимо , ви з'їли яблуко на ніч, і просто не змогли заснути. Замучила, вибачте, перистальтика кишечника. Може статися, що яблучна клітковина просто була вам зайвою. Якщо ви так хочете продовжувати їсти фрукти перед сном, варто перерахувати добовий обсяг клітковини. Жінкам досить близько 25 г, чоловікам — близько 30 м Все, що вживається понад цю кількість, може завдати шкоди. Зазвичай надлишок клітковини викликає болі в шлунку, і дискомфорт в кишечнику. Ніякого іншого виходу, крім як дозувати її вживання тут немає. Не варто зловживати і «ЗСЖ-випічкою» з висівками, а також клітковину для схуднення і іншими продуктами, які можуть вплинути на цей показник.
Звичайно, ви не «отруїтеся» клітковиною, але сон може бути істотно порушений через дискомфорту в кишечнику. А постійний недосип на дієті -вже прямий фактор ризику, що викликає переїдання.
Не варто їсти яблука на ніч натщесерце і тим, хто має підвищену кислотність шлункового соку, що не залічені гастрити або коліти. Взагалі, таким людям краще запікати плоди в духовці або мікрохвильовій печі, щоб позбутися від великої кількості кислоти, і є їх не окремо, а з білковими продуктами і в невеликій кількості.
проблема цукру і чи варто її перебільшувати
Скажемо відразу — до нормального здорового людині з нормальним рівнем глюкози крові, і відгуком на «роботу» гормону інсуліну все, сказане нижче, не має ніякого відношення. Такі люди цілком можуть з'їсти навіть 2-3 яблука, мул банан, а то і щось солодке перед сном, і спокійно заснути, не прокидаючись до ранку. Тим же, хто має проблеми з чутливістю до інсуліну, або рівнем цукру, або хвора на цукровий діабет, варто розуміти, що яблука на ніч можуть викликати у них порушення сну
Це досить простий механізм — ви їсте яблука, вони швидко перетравлюються і засвоюються, і рівень цукру крові коливається. Коли він падає, людина відчуває сильне почуття голоду. Це змушує його прокинутися ізнову встати перед проблемою вибору, є вночі або відмовитися від їжі.
Суб'єктивні відчуття
Їх іноді називають індивідуальною непереносимістю, але це не так. Яблука не те, щоб є об'єктом індивідуальної непереносимості, але у багатьох людей можуть викликати напади голоду просто в слідстві того, що швидко перетравлюються, майже блискавично проходять по травному тракту, і залишають шлунок порожнім. Звичайно, якщо поїдання фруктів заподіює вам дискомфорт, вам не варто їсти яблука перед сном.
відкладаються чи фрукти в жир
Ніякі продукти не відкладаються в жир, поки ми вкладаємося в дефіцит калорій. Якщо він не створений, і ми продовжуємо їсти більше, ніж витрачаємо, «в жир» будуть відкладатися будь-які продукти, не тільки яблука. Якщо ж ми їмо менше, ніж витрачаємо, яблука нам не перешкода.
Чому багато хто не може схуднути «через яблук»
іноді яблука едятся в надмірній кількості. Людина просто настільки любить фрукти, що не може зупинитися, поглинаючи їх. Якщо ви маєте звичку їсти яблука саме так, варто включити їх в страви або дозувати інакше.
Є й інша поширена помилка. Ми, з одного боку, ведемо щоденник харчування. Ключові слова «ніби як». Тобто, ми записуємо сніданки, обіди, і вечері, але забуваємо про перекус, проміжних прийомах їжі, і абсолютно не враховуємо фрукти. У нашій культурі прийнято вважати, що яблука — це щось легке, приємне, і «для схуднення». Тим часом, неврахованими перекушуваннями ми цілком можемо змінити добовий калораж настільки, що перестанемо скидати вагу. Тому, якщо ви їсте яблука і не худнете, вся справа не в жирі, а в тому, як саме ви стежите за харчуванням.
Інші просто звикли зважуватися насамперед вранці до походу в туалет. Фрукти і овочі можуть збільшувати вагу харчової грудки, і ви будете важити трохи більше, ніж до їх вживання, тому можна зустріти «надбавку» на наступний ранок після вживання яблука.
Народні рецепти з яблуком на ніч для схуднення
Є і поширений народний рецепт — замінити яблуком свій звичайний вечеря. Певна «калорійна» логіка тут є — ви дійсно отримаєте менше калорій, якщо з'їсте замість, скажімо, стейка, овочів і рису одне лише яблуко. Воно буде містити всього 120 ккал, якщо велике, і близько 80 — якщо звичайне. Але яблуко досить швидко перетравлюється. І від цієї швидкості залежить, чи залишитеся ви голодними, або спокійно заснете.
Народний рецепт дуже неоднозначний. Він допоможе схуднути тим, у кого досить поживні обід і перший вечерю, і буде створений невеликий дефіцит калорій. Допоможе він і звиклим переїдати ввечері «в процесі відпочинку». Тут буде працювати чисто психологічний ефект. Ви дозволяєте собі тільки одне яблуко, і більше нічого. Все інше вам не можна, і тоді ви заощадите калорії за рахунок обмеження загальної кількості їжі.
Але такі рецепти можуть і нашкодити, особливо якщо ви не використовуєте підрахунки і істотно занижуєте калорійність раціону щодня. Це здатне привести до проблем з імунітетом і гормональною системою.
А взагалі, є яблука чи не їсти — не найважливіше питання. Важливо висипаєтеся чи особисто ви після яблук, укладаєтеся ви в допустимий добовий калораж, і взагалі, чи влаштовує вас раціон. А то ж все історії провалених дієт починаються з одного занадто суворого обмеження.