Яблучне пюре для дітей

• Яблука корисні для немовляти
• Домашнє приготування або готовий магазинний продукт?
• Пюре з одного компонента
• Заготовки на холодний період

Яблуко — справжній символ здоров'я . Користь цього фрукта відома кожній людині ще з давніх часів. В обов'язковому порядку яблуко включають в збалансоване і правильне меню для дієт і в період реабілітації після операцій. Фрукт часто включають в дієту гіпоалергенного характеру, а також він дуже корисний в період схуднення. І звичайно, саме яблуко найчастіше виступає в ролі самого першого і смачного прикорму для немовляти.

Молоді сучасні мами все частіше можуть зустріти такі твердження і думки про пюре з яблук для малюка:

• Прикорм повинен починатися з корисних овочів, а не яблук.
• Сік з яблук шкідливий для дитячого шлунка.
• Яблука треба давати грудничку тільки після термічної обробки , а не сирі.

Де криється правда? чи варто давати своїй дитині яблука і пюре з них?

Яблука корисні для немовляти

Яблучне пюре для грудничка містить багато вітамінів, органічних кислот і елементів, які потрібні для нормалізації обмінних процесів в організмі. А також повноцінного розвитку і зростання дитини.

Користь ароматних яблук для дітей складається в декількох чинниках:

• Значно підвищують імунітет.
• Стабілізують рівень цукру в крові.
• Рідко стають алергеном.
• допомагають перемогти запори і налагодити стілець.
• Зміцнюють імунну систему, допомагають побороти віруси і бактерії.
• Підвищують гемоглобін в крові і стають відмінним засобом проти анемії.

Яблучне пюре для дітей не варто використовувати в ролі першого прикорму. Рекомендується вводити його в раціон тільки після овочів, так як більшість дітей просто не хочуть їсти овочеві страви.

Коли немовля звикне до смаку моркви і кабачків. Можна по чуть давати пробувати яблучне пюре. Яблуко засвоюється дуже швидко і є безпечним продуктом. Але вводити його в постійний раціон варто тільки по половині чайної ложки, як і інші продукти.

Розрахуйте кількість пюре так: кількість місяців, яким дорівнює вік дитини, помножених на 10. Якщо вашій дитині зараз 9 місяців, значить, за день йому можна давати 90 грам яблучного пюре.

Домашнє приготування або готовий магазинний продукт?

Багато сучасних мам не люблять готувати яблучне пюре для грудничка виключно самостійно. І це цілком зрозуміло — немає сенсу витрачати вільний час і сили, коли можна просто придбати в магазині пюре, яке відразу дається дитині.

Але не завжди можна запросто придбати дійсно якісний продукт. Є виробники, які готують пюре на основі крохмалю, щоб зробити значно густіше блюдо, приготоване до цього на воді. Щоб смак залишався близьким до природного, просто додають в оброблені яблука лимонну кислоту і занадто багато цукру.

Такі дані не завжди відзначають на етикетці. Крохмаль дуже важко переварити, особливо дитячому організму. А ось цукор може спровокувати гостру алергічну реакцію у маленької дитини. Як зробити хороше пюре? Це цілком реально і легко, а також не займає багато часу.

Пюре з одного компонента

Такий рецепт є найпопулярнішим серед молодих матусь. Щоб приготувати смачну яблучне пюре, треба очистити фрукт, нарізати його невеликими шматочками і помістити в каструлю. Додайте туди трохи води — кілька ложок цілком достатньо.

Поставте ємність на вогонь і почніть парити. Коли шматочки фрукта стануть повністю м'якими, вимкніть вогонь, остудіть масу і збийте все блендером. Також можна використовувати для цих цілей і звичайне сито.

Користь і властивості яблук після всіх цих процедур зберігаються. Рекомендується давати яблучне пюре безпосередньо після приготування, але продукт можна зберігати в холодильнику. Ви можете запросто для прикорму використовувати печені яблука або ж відварні, але в останніх практично не залишається корисних речовин, які потрібні дитячому організму. Все просто залишається в воді.

Також можна приготувати корисне пюре з яблук з додаванням груш. Тільки зверніть свою увагу, що груші заборонено давати дитині, яка страждає від закрепів. У разі проблем з шлунком і кишечником рекомендується готувати яблучне пюре з додаванням абрикосів або ж слив. Додавання додаткового інгредієнта можна робити тільки після того, як ваша дитина остаточно звик до основного інгредієнта.

Заготовки на холодний період

Звичайно, влітку прикорм готувати просто. А ось заготовити їх на зиму — завдання більш важка, але цілком вирішувана. Мами часто в зимовий період купують уже готову страву. І тут все зрозуміло: купувати яблуко в зимовий період ризиковано воно може бути не якісним, а також в ньому вже немає тих корисних речовин, які так потрібні дитячому організму. Та й фрукти, овочі взимку вирощуються не природним шляхом, а з додаванням певних стимуляторів росту. Не варто допускати потрапляння таких речовин в організм малюка.

Можна запросто підготувати прикорм протягом літа, щоб вашій дитині було смачне і натуральне ласощі. Саме в теплий період року є можливість використовувати для пюре виключно якісні фрукти, які купуються у надійного продавця або ж вирощуються на дачній ділянці.

Як приготувати гарне пюре з яблук на зиму? Готується блюдо в цьому випадку за аналогією з рецептами для щоденного прикорму. Фрукти чистяться і складаються в невелику каструлю. Тільки після термічної обробки яблука нарізати і майбутнє пюре повторно відправляється на вогонь. У підготовлену тару розливається ще гарячим. Банки і кришки заздалегідь добре помийте і простерилізуйте. Якщо ви заповіді всі правила консервації, продукт буде довго зберігатися і взимку порадує малюка.

Початкове ароматне пюре можна запросто додавати в різні каші, інші страви, які подобаються дитині.