Якщо після відвідування лікаря ви дізналися про те, що у вас високий рівень холестерину або просто вирішили подбати про своє здоров'я, ви можете загубитися в потоці інформації, якою в інтернеті накопичилося безліч. З про всіх сторін джерела інформації сурмлять, що холестерин шкідливий і небезпечний, його терміново потрібно знижувати будь-якими способами. Але не варто відразу заглиблюватися в паніку і бігти в аптеку за ліками — спробуємо глибше розібратися в питанні і розглянути альтернативні способи знизити холестерин народними засобами.
Що таке холестерин
Холестерин — це органічна речовина , спирт, що утримує жири, який для нашого організму на? синтезує наша ж власна печінка. І всього лише? холестерину ми отримуємо з різних продуктів харчування. Давайте подивимося на походження слова: в перекладі з грецького «холі» «жовч», «стерео» «твердий». Вже з самої назви стають зрозумілі деякі функції і властивості цього з'єднання: холестерин входить до складу клітинних мембран — грубо кажучи, завдяки своїй відносній міцності формує перегородку між клітинами, а також бере участь в ізоляції нервових волокон. Крім того, він допомагає виробленню деяких гормонів і перетворенню сонячного світла в вітамін D. Недостатній рівень холестерину призводить до нездужання, слабкість і навіть анемії. Як бачите, не варто холестерину Припис ивать виключно негативні властивості. Для простоти навіть прийнято розділяти холестерин на «хороший» і «поганий».
Як холестерин з «хорошого» стає «поганим»? Зазвичай це пояснюють так: ми поставляємо його в організм в надлишку разом з їжею. При цьому печінка продовжує виробляти все той же кількість холестерину, і надлишок не встигає перероблятися в організмі, а згущує кров і осідає зсередини на судинах у вигляді бляшок. Кровообіг стає гірше, і тканини тіла не отримують достатню кількість кисню, що не може не відбитися на самопочутті. Згодом осідання холестерину може призвести до закупорки судини — тобто, до утворення тромбу. Якщо тромб з'являється в серці — зазвичай трапляється інфаркт, якщо в судинах головного мозку — інсульт.
Однак, деякі сучасні теорії взагалі стверджують, що зв'язок між високим рівнем холестерину і хворобами судин недоведеною. Вчені наводять як приклад широке поширення атеросклерозу серед бідного населення країна третього світу, де історично спостерігається дефіцит білкової їжі тваринного походження. Звідки ж тоді високий рівень холестерину? Або так званий «французький парадокс». Пам'ятаєте, які французи гурмани? Наскільки їх кухня різноманітна далеко не дієтичними стравами і продуктами: жирний сир і круасан на сніданок, майстерно приготоване м'ясо і келих вина за обідом І тим не менше, серцево-судинні захворювання у Франції зустрічаються набагато рідше, ніж в інших країнах. Можливо, справа саме в помірній дозі якісного сухого червоного вина, але ніхто не може сказати напевно.
Ще одна причина задуматися — суперечливі відгуки про статини. Під цією загальною назвою маються на увазі препарати, що знижують холестерин. Деякі лікарі стверджують, що статини безпечні, а іноді без них взагалі не обійтися: вже трапився інсульт або інфаркт, хвороби або операції на серці зобов'язують пацієнта приймати статини довічно. Інші вважають, що статини не приносять користі в кращому випадку або лають їх за побічні ефекти: можливі ускладнення на нирках, хвороба Альцгеймера в майбутньому.
Якщо ви зробили аналіз крові, і лікар повідомив вам, що рівень холестерину підвищений — не варто панікувати і приймати крайні заходи — бігти в аптеку і купувати ліки, що знижують холестерин. Ефекту можна добитися і по-іншому. Настала пора переглянути свій спосіб життя і внести позитивні зміни. Незалежно від того, яка теорія вірна — впливає високий рівень холестерину на здоров'я або не впливає — наші поради в будь-якому випадку допоможуть вам поліпшити здоров'я.
Фізичні навантаження, щоб знизити холестерин
Основна рекомендація щодо усунення будь-якого застою в організмі — стати більш активним. Не дарма ще з античних часів існує крилатий вислів «Життя вимагає руху». Життя і є рух. Наше тіло було створено еволюцією відповідним для підтримки високого рівня активності: постійно бути напоготові, проходити багато кілометрів за день в пошуках їжі, боротися за життя. Ще 100 років тому людям доводилося щодня прикладати значно більше фізичних зусиль, щоб забезпечити свій побут. Що вдієш: лінь — двигун прогресу. Сьогодні ми можемо жити набагато расслабленнее, легше долати великі відстані, менше витрачати енергії і менше втомлюватися фізично, проте наше тіло ще не встигло до цього пристосуватися. Такі зміни відбуваються набагато повільніше. Тіла все так же хочеться рухатися, як і тисячу років тому. І ми повинні давати йому це навантаження. Це дозволить не тільки знизити холестерин, але і зміцнити здоров'я в цілому.
Спробуйте просто почати з прогулянки. Як би банально це не звучало — вийти на зупинку раніше, пройтися пішки до магазину, в кінці-кінців, зайвий раз винести сміття. В один з вихідних спеціально виділіть собі час на прогулянку в місці, яке вам дійсно подобається: красивий парк, набережна, історичний центр міста. Гуляйте не поспішаючи, насолоджуйтеся свіжим повітрям, дозвольте собі дихати глибше, щоб наситити організм киснем. Намагайтеся отримувати задоволення від кожного кроку, відчуйте, як м'язи радіють навантаженні. Звичайно, можна знайти виправдання, що колись бездіяльно гуляти, час не терпить. Але здоров'я теж не терпить: не хочете витрачати час на спокійну прогулянку зараз — доведеться потім побігати по поліклініках.
Коли під час фізичного навантаження частішає пульс — кров активніше циркулює по тілу, отже — ефективніше промиває тканини тіла. Та й сама кров залишається чистіше — холестерин просто не встигає осісти на стінках судин, а виводиться з організму разом із зайвими жирами. Чим інтенсивніше вправи — тим менше шкідливих речовин затримується в нашому тілі.
Є тисяча спосіб урізноманітнити свою фізичну активність: сходіть в басейн або на заняття танцями. Просто дозвольте собі полюбити руху ня — і побачите, як день за днем почнеться поліпшуватися не тільки здоров'я, а й ваше життя в цілому.
Правильне харчування, щоб знизити холестерин
Друге правило вашого оздоровлення — переглянути меню на користь більш здорової їжі.
Зазвичай у випадках підвищеного рівня холестерину пропагують повна відмова від м'яса і яєць, і часткова відмова від молочних продуктів. Але це тільки половина правди. Будь-натуральний продукт є корисним і необхідним для організму за умови, що ви знаєте свою міру і уважно відстежуєте свою реакцію на нього, щоб зрозуміти, чи підходить вам ця їжа чи ні. Інша справа, коли спостерігається сильний перекіс в сторону певних страв і їх складових, неусвідомлене жування за екраном телевізора або комп'ютера, перекус фаст-фудом на бігу.
До прийому їжі потрібно ставитися відповідально — ми є те, що ми їмо. Якщо ви зловили себе на думці, що грішите чимось з перерахованого вище, то задумайтеся про виправлення свого харчової поведінки — це вирівняє ваше здоров'я і самопочуття в цілому.
Будьте готові поміняти, зрушити дієту в сторону вегетаріанства: «поганий» холестерин живе тільки в продуктах тваринного походження, тому поступово доведеться зменшувати їх кількість. Але робити це потрібно поступово, щоб навіть у випадку зірватися. Більш того, в нашому кліматі на одній рослинності довго не протягнеш, особливо взимку, меню повинно бути збалансованим — так що доведеться потурбуватися про його ретельним складанням. А поки що включите в раціон продукти, що знижують холестерин і очищають кров і судини:
- Овочі та фрукти. Про їх користь не чув, напевно, тільки людина, ізольований від суспільства. Багатство вітамінів, виводить токсини «санітар організму» пектин, клітковина — і мінімум калорій. Салат — це відмінний варіант вживати їх при кожному прийомі їжі. Чи знизиться не тільки рівень холестерину, але і вага. А це, безсумнівно, плюс.
- Не забувайте про зелені: віднесемо сюди не тільки петрушку і кріп, а й зелена цибуля і часник, а також черемшу — дикий часник, який гостює на ринкових прилавках ранньої навесні.
- Згадайте про бобові: це відмінне джерело не тільки рослинного білка, але і пектину, який, як ми вже знаємо, відмінно справляється з функцією очищення на клітинному рівні.
- Рибні дні . Ідеально, якщо на столі буде присутній червона морська риба — джерело мікроелементів (фтор, фосфор, йод) і поліненасичених жирних кислот. З більш бюджетних варіантів — зверніть увагу на оселедець і скумбрію.
- Рослинна олія замість вершкового: зараз в магазинах широкий вибір рослинних масел — чому б цим не скористатися? Заведіть вдома не тільки соняшникова, але і інші доступні масла: льняне, кукурудзяна, і, звичайно ж, оливкова, яке ще древні греки називали «рідким золотом», підкреслюючи корисність і незамінність. Це не тільки урізноманітнює смакову палітру меню, але і принесе істотне зрушення в бік здоров'я: рослинні масла багаті корисними, мононенасичені жири. Можете не відмовлятися від вершкового масла повністю, адже в ньому теж є необхідні мікроелементи, просто істотно скоротите його споживання.
- Урізноманітніть спеції: індійська наука аюрведа давно вважає порошок імбиру і куркуми засобами, що очищають кров і поліпшують травлення.
і ще пару слів про їжу, про яку доведеться забути. Продукти, що знижують холестерин, не зроблять на нього ніякого впливу, якщо ви будете продовжувати купувати вуличну їжу з кіосків — шаурма зі смаженою куркою, рясно присмачена майонезом, повинна залишитися в минулому. Майонезу, який продається в магазинах, взагалі не місце на столі — там одна хімія і жири. Щоб більше не шукати відповіді на запитання, як знизити високий холестерин, доведеться ретельно очищати м'ясо від жиру, а курку — від шкурки. Яйця теж варто обмежити: в жовтку міститься значна кількість холестерину. Якщо вам дуже хочеться, то краще з'їсти кілька білків, а жовтки «віддати ворогу».
Хороші і погані звички для зниження холестерину
якщо ви курите, і рівень холестерину у вас поки нормальний Що ж, ключове слово «поки». Куріння знижує рівень «хорошого» холестерину і, відповідно, підвищує рівень «поганого». Смоли, що містяться в димі, руйнують стінки судин, а це збільшує ризик осідання холестеринових бляшок. Чим раніше почнете позбуватися від цієї звички — тим краще.
Спочатку буде важко, але спробуйте розібратися в собі і відшукати причини: чому ви курите. Часто при киданні куріння є спокуса одну звичку замінити інший — наприклад, перейти з сигарет на цукерки. В такому випадку, перейдіть на дихальні вправи, яких розроблено безліч, від технік йоги до дихальної гімнастики, і додайте їх в арсенал засобів, що знижують холестерин.
Як бачите, якщо поставити собі за мету, холестерин цілком реально знизити і в домашніх умовах. Займайтеся спортом, вживати здорову їжу, виробляйте корисні звички і вірте в свої сили.
