Деякі люди щодня стежать за своїм харчуванням, займаються спортом.
Однак, особистостям з підвищеним вмістом холестерину в крові слід бути особливо уважними до свого способу життя. Вони потребують дотримання деяких правил це стосується і фізкультури, і правильного харчування.
Які продукти можна їсти при підвищеному холестерин?
До цього питання слід підійти з особливою уважністю.
Зміст:
Для чого слід знижувати рівень холестерину?
При зниженні рівня холестерину в крові людина позбавляється від ризику появи захворювань серця і судин. В іншому випадку, він піддається розвитку атеросклерозу, його серцево-судинна система починає страждати, що веде до того, що може з'явитися стенокардія , інфаркт, інсульт.
Для того, щоб рівень холестерину НЕ піднімався, необхідно підходити комплексно до вирішення проблеми. Спочатку слід пройти консультацію у лікаря, який підбере потрібну програму, спрямовану на нормалізацію рівня холестерину в крові.
В основному фахівець рекомендує:
- Стежити за власним харчуванням
- Контролювати вагу
- Займатися фізкультурою
- Відмовитися від шкідливих звичок, які відносяться до паління і зловживання алкоголю
- Приймати певні медикаменти
Головні рекомендації щодо харчування
Для зниження рівня холестерину в крові рекомендується вживати оливкову олію
Якщо у людини спостерігається зайвийвага , йому слід переглянути раціон харчування. Він повинен вживати продукти, які містять мало калорій. Для цього слід зменшити споживання жирної їжі і тієї, яка вміщує багато цукру.
Не можна їсти у великих кількостях тваринний жир. Це стосується вершкового масла, жирних молочних продуктів. Краще їх поміняти на олії рослинного походження. М'ясо рекомендується поміняти на рибу.
Людині краще вживати більше фруктів і овочів. Користь приноситимуть картопля, бобові культури. Цих продуктів в раціоні харчування повинно бути не менше 450 г за добу.
Не можна забувати про кашах, а хліб повинен бути з борошна грубого помелу.
Краще знизити вживання кухонної солі, а також алкогольних напоїв.
Продукти, які слід прибрати з раціону
Щоб нормалізувати рівень холестерину в крові, потрібно прибрати з раціону кілька видів продуктів.
Спочатку слід звернути увагу на вживане м'ясо, так як воно не повинно бути жирним. Про свинині краще забути. Також не слід вживати печінку, оскільки її можна включити в перелік продуктів, які особливо багаті на холестерин.
Відмовитися слід від гусятини. Якщо готується курка, слід не забувати ліквідувати шкіру, так як вона насичена жирами, які підвищують рівень холестерину.
Фахівці радять забути про сосиски, копчену їжу. Не можна їсти також бульйони, зварені на жирному м'ясі.
Лікарі радять людям з підвищеним холестерином вживати менше яєць, а в особливо важких ситуаціях жовток краще зовсім прибрати з раціону, так як він також входить до списку продуктів, багатих на холестерин.
Корисним для організму буде вживання мигдальних горіхів
Не всі молочні продукти принесуть користь людині з підвищеним холестерином. Наприклад, не можна вживати згущене молоко, а також те молоко, яке містить багато жирів.
Взагалі, слід завжди звертати увагу на рівень вмісту жиру в тому чи іншому продукті. Якщо його багато, то краще утриматися від такої їжі. Якщо не дотримуватися цього правила, рівень холестерину в крові буде зростати.
Негативно вплинуть на організм маргарин твердих сортів і сало. Слід викреслити з раціону масло пальми і кокоса.
При відхиленні від норми рівня холестерину потрібно обмежити вживання морепродуктів . До них відносяться:
- Ікра
- Кальмар
- Креветки
- Риба з високим вмістом жиру
Будь-який вид риби слід гасити, варити, запікати, але, ні в якому разі не смажити.
Про смажених продуктах краще забути, так як вони також провокують підвищення холестерину.
Особливо важко буде відкоригувати свій раціон харчування людям, які мають особливу пристрасть до солодощів.
Слід відмовитися від:
- Випічки
- Тортів
- Кремів
- Шоколаду
- Солодких цукерок і т. д.
Такі крупи, як вівсянка і рис наситять організм корисними вуглеводами
Відмовитися слід і від деяких видів горіхів. арахісу, фісташок, фундуку. Та й про багатьох інших продуктах, які насичені цукром, слід забути.
Чи не приносять користі соуси, майонези, прянощі. Вся їжа, яка призначена для швидкого приготування, також повинна бути прибрана з раціону харчування. Саме в таких стравах може міститися багато різноманітних жирів, консервантів. А вживання їх призведе лише до збільшення рівня холестерину.
Також є обмеження щодо напоїв. Міцний чай і каву слід виключити з раціону. Чи не принесе користь і газований напій. І, звичайно, потрібно обмежити себе у вживанні алкоголю.
Продукти, які слід включити в раціон
Деяких людей лякає список продуктів, які забороняється вживати. Але, насправді, виконуючи правила обмеження, можна створити харчування, яке буде різноманітним і корисним. Дотримуючись такого раціону, можна в найкоротші терміни знизити рівень холестерину.
Для цього потрібно звернути увагу на інші корисні продукти.
Для зниження холестерину потрібно збільшити кількість уживаних овочів і фруктів.
Їсти треба не жирні сорти м'яса, курку, кролика, індичку. З їх допомогою можна приготувати різноманітні смачні страви. При цьому вони будуть ще і корисними для організму. У раціон можна додавати рибу. Головне не забувати, що її потрібно варити, тушкувати, але не смажити.
Вживати слід масла рослинного походження, особливо корисним вважається оливкова олія. Позитивно позначаться на організмі каші, тому їх слід додати в раціон. Слід не забувати про рис, кукурудзу, вівсянці. З їх допомогою організм насичується вуглеводами, що виключає накопичення жирів.
Молочні продукти не забороняється вживати, тільки потрібно стежити за вмістом в них жирів. Дозволяється вживати деякі солодощі це морозиво з фруктів, желе. Любителям горіхів краще вибирати мигдаль, волоські горіхи. Вони здатні знижувати холестерин, а також приносять величезну користь всьому організму.
Якщо у людини з'явилася необхідність в зниженні рівня холестерину, він повинен знати, що правильний стиль життя може кардинально поміняти ситуацію в кращу сторону. Для цього слід дотримуватися правильного харчування, виключати з раціону шкідливі продукти. Позитивний результат не змусить себе чекати.
Дивіться відео про продукти, що знижують холестерин:
