- 1. Відео-рецепт приготування квашеної капусти
- 2. Основні плюси дієти
- 3. Мінуси капустяного схуднення
- 4. Опис деяких видів дієти
- 4.1. Строгий варіант дієти
- 4.2. Легкий варіант дієти
Керуючись непереборним бажанням схуднути, що страждають зайвою вагою люди готові зробити все мислимі і немислимі заходи. Скільки всього було винайдено і придумано за багато років. А назвати точну цифру, скільки всього видів дієт розроблено, навряд чи хтось зможе, так як їх незліченна безліч. Швидше за все, їх в кілька разів більше ніж всіх існуючих на землі видів продуктів, адже на кожен з них припадає по кілька різноманітних варіацій режимів харчування. Квашену капусту також не обійшли стороною. Але ось чи корисна дієта на квашеній капусті і чи дійсно вона ефективна?
Відео-рецепт приготування квашеної капусти
Основні плюси дієти
Як і кожна відома людству схема дієтичного харчування, дана система також має свої дві сторони медалі. Розглянемо спочатку позитивні моменти, які призводять як найвагоміших аргументів прихильники капустяного меню.
Низька калорійність
У ста грамах готового блюда міститься менше ніж 20 ккал. При додаванні невеликої кількості рослинного масла ця цифра зросте до 50 ккал. Більшість продуктів в порівнянні з ним не можуть похвалитися настільки низьким показником.
Рівень вмісту вітамінів і мінералів
У 30 г продукту міститься денна норма калію необхідного для швидкого згортання крові. Крім цього високий рівень вмісту вітамінів С і В, які відповідають за зміцнення імунітету і нервової системи людини.
>>>
«Негативна» калорійність
Капуста дійсно відноситься до тих продуктів, на перетравлення яких організм витрачає більше запасів енергії, ніж отримує від них самих. Загальна картина, на думку деяких, виглядає так: їмо постійно запропонований продукт, не відчуваємо почуття голоду, втрачаємо кілограми за рахунок спалювання жиру, з якого отримуємо енергію необхідну організму для переробки отриманої їжі.
Молочнокислі бактерії
Вона з'являється в результаті процесу бродіння, а її головним завданням є збереження всіх корисних мікроелементів в продукті на тривалий час. Вона здатна згладити імунний дисбаланс в організмі, а також нормалізувати несприятливу мікрофлору в шлунково-кишковому тракті.
Мінуси капустяного схуднення
що стосується негативних або спірних моментів, то більшість дієтологів виділяє наступне.
Убогість раціону
Незбалансоване харчування призводить до нерівномірного поглинання всіх груп вітамінів та інших мікроелементів. В даному випадку організм буде отримувати калій понад необхідної норми, зате такі елементи як залізо, кальцій та інші не будуть отримані практично зовсім.
Нестабільний результат
Внаслідок того, що вага втрачається швидко, організм замість того щоб перебудуватися на новий режим харчування, розрахований на схуднення, сприймає все як стресову ситуацію. Тому, як тільки умови стабілізуються, він починає активну роботу над створенням запасів на майбутнє, на випадок, якщо стрес повториться знову.
Ілюзія значного схуднення
Як тільки ви починаєте пригощати себе їжею з незначною кількістю калорій, ваш організм відразу ж уповільнює всі свої обмінні процеси. Робить він це з метою їх збереження на потім, на випадок якщо період «голодування» триватиме надто довго. Так як дієта короткочасна, то найбільші обсяги калорій не будуть зачіпатися, організм просто не встигає перейти до витрати своїх «заначок». За великим рахунком все пішли кілограми складаються в основному з водних запасів організму, адже в плані води він ніяк не обмежений, а значить її запаси можна сміливо «зливати».
Важкий повернення до старого режиму харчування
лише деякі підходять з розумом до виходу з експрес дієти. Найчастіше в перший день звільнення від неї дверцята холодильника просто не встигає закриватися між частими відвідинами повеселілими господині. Але організм, який почав звикати до незначної кількості калорій, просто не в змозі так швидко перебудуватися і активізувати свої сили для переробки їх в великому обсязі. Тому дуже часті випадки нетравлення, здуття живота, нудоти, блювоти і загальних нездужань.
Опис деяких видів дієти
Як та інші види систем дієтичного харчування, що розглядається нами схема також має декілька варіацій: строгий десятиденний варіант і легкий чотириденний.
Строгий варіант дієти
Меню суворого варіанту протягом усього періоду не змінюється і виглядає так.
- Сніданок: 50 г чорного хліба і 1 чашка зеленого або чорного чаю (без цукру).
- Обід: 1 стакан води, 1 яблуко або груша, квашена капуста — 200 г .
- Вечеря: 1 стакан кефіру (1% жирності), відварене рибне філе — 100 г, квашена капуста — 100 г.
Легкий варіант дієти
Меню легкого варіанту виглядає таким чином.
Протягом першого дня повинні бути з'їдені наступні продукти:
- сир знежирений — 150-200 г;
- квашена капуста — 350 г;
- відварне м'ясо птиці або яловичина — 100 г;
- груша — 1 шт;
- овочі: огірок, редиска (4 шт), редька (0 , 5 шт).
У другий день меню складається з таких продуктів:
- банан — 1 шт;
- йогурт знежирений — 200 мл;
- бульйон — 100 мл;
- болгарський перець — 2 шт;
- капуста квашена — 400 г;
- м'ясо риби, приготоване на пару — 150 г.
На третій день включені в раціон такі продукти:
- сир — 150 г;
- апельсин — 1 шт;
- відварне м'ясо риби — 150 г;
- картопляні оладки — 150 г;
- капуста квашена — 250 г;
- виноград — 50 г.
В останній, четвертий, день можуть бути з'їдені такі продукти:
- твердий сир — 30 г;
- яблуко — 0,5 шт;
- булочка — 1 шт;
- відварне м'ясо — 200 г;
- помідори — 3 шт;
- квашена капуста — 250 г.
Якщо необхідно досягти незначного результату за короткий термін, то така експрес дієта зможе вам допомогти. Але сподіватися на те, що зайві сантиметри покинули вашу талію назавжди не варто. Та й піддавати організм таким стресів небажано лише по сьогочасної примхи. У разі, коли ви твердо вирішили привести свою вагу і фізичну форму в норму, необхідно розглядати абсолютно інші системи харчування, які розраховані на довгострокове застосування.
