Існує безліч дієт, які обіцяють стрункість і привабливість, потрібно тільки почати їх дотримуватися. Точна кількість ніхто не підраховував, але приблизно йдеться про кілька тисяч. Як виявити серед них безпечні дієти для схуднення? Адже рано чи пізно обов'язково настане момент, коли вам захочеться скористатися однією з них.
Відео: міфи і правда про дієти
Трохи теорії для вибирають спосіб схуднення
«Дієта »в перекладі з грецького означає« спосіб життя ». За часів стародавніх греків так називався великий комплекс заходів, що дозволяє зберігати здоров'я до похилого віку, в числі іншого туди входили правила харчування.
Поступово термін «дієта» став ставитися тільки до харчування. Перші обмеження були лікувальними, призначалися при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Раціони для схуднення з'явилися тільки в кінці дев'ятнадцятого століття. Особливо бурхливо «похудательной» дієти стали виникати з винаходом кінематографа. Справа в тому, що камера «повнить» акторів і актрис, тому зірки кінематографа почали масово «худнути». А слідом за своїми кумирами всі інші.
У такому способі схуднути немає нічого поганого. Струнка фігура, як кажуть фахівці медицини, є запорукою довгого, здорового життя, профілактикою багатьох небезпечних хвороб. Вже краще намагатися досягти стрункості, дотримуючись певний режим харчування, ніж приймаючи сумнівні медикаменти. Просто потрібно підійти до вибору дієти розумно, без крайнощів.
Розумно — це з огляду на сучасні наукові знання про організм і процеси, що протікають в ньому. Наукові знання оберегут від шарлатанських дієт, які багато обіцяють, але мало виконують.
>>>
З тлумачного словника. Шарлатанством називається псевдонаукова навколомедичних діяльність, мета якої — введення людей в оману і витяг з цього прибутку.
Крім того що шарлатанські дієти не приносять задовільного результату, вони можуть завдати шкоди здоров'ю, іноді істотний. Наприклад, привести до гастриту, навіть якщо до цього шлунок був повністю здоровий. Якщо ж проблеми здоров'я існували ще до дієти, то, швидше за все, замість постройневшей фігурки і легкості в тілі вас чекає важке загострення.
7 принципів здорового харчування
Отже, які правила повинні дотримуватися, щоб харчування вважалося здоровим з точки зору сучасної науки про людський організм?
- Обов'язковий сніданок.
- Максимально різноманітна їжа.
- За можливості природні нерафіновані продукти.
- Мінімальна кількість жирів, особливо тваринного походження.
- Мінімум солі і цукру.
- Щоденне вживання продуктів з клітковиною.
- Мінімум шість склянок води в день.
Дотримання перерахованого вище само по собі є відмінною дієтою. Людина, що харчується таким чином, має мало шансів набрати зайву вагу. Одне лише щоденне пиття такої кількості води приносить колосальну користь і позбавляє від деяких, вже існуючих, проблем зі здоров'ям.
Трохи про користь води
Щоденне вживання води в кількості, «зайвому» з точки зору нас сьогоднішніх, входить в усі холический лікувальні системи. Холический — це значить повні, комплексні, цілісні. У світі лише чотири холический лікувальні системи, кожна з яких представляє собою гігантську сукупність знань:
- традиційна європейська медицина;
- традиційна китайська медицина;
- тибетська медицина ;
- індійська Аюрведа.
Кожна з оздоровчих систем, будь це грандіозні Йога і Цигун або новомодні системи Семенової та Малахова, бере свій початок з цієї« великої четвірки ». І у всіх них прямо вказується на необхідність щодня пити воду.
Важливо . Воду не можна випивати залпом, її потрібно пити маленькими ковтками протягом усього дня.
Саме так пити воду вчить, наприклад, Хатха-йога. І харчуватися відповідно до перерахованих сім'ю принципами здорового харчування. Ви чули про якогось йога з ожирінням, що вибирає собі дієту? Ото ж бо й воно!
Отже. Існують правила здорового харчування, однакові для всіх лікувальних і оздоровчих систем. Їх дотримання зберігає здоров'я і служить профілактикою зайвої ваги. Ці правила — потужний інструмент в руках людини, що підбирає собі обмеження. Потрібно знати, що найбезпечніша дієта для схуднення та, в якій дотримуються всі ці закони, і розглядати кожен варіант через їх призму.
Огляд сучасних дієт
Побіжний огляд тих дієт, які зараз перебувають на слуху, дозволяє зробити перші висновки.
- Кремлівська . Рекомендується пити багато води, і це, на думку дієтологів, єдиний плюс. Різко обмежує рослинну їжу, немає різноманітності продуктів (а людині потрібно приблизно 600 хімічних елементів і сполук), немає клітковини, немає елементарних вітамінів. Припустимо, вітаміни можна купити в аптеці і якийсь час на них протриматися. Але залишається проблема обмінних порушень від позамежного кількості білка. А це — страждають нирки, сечовивідні шляхи і печінку. А ще судини, забиті холестерином.
- Аткінса і Дюка . Так само, як і в попередній, в них майже виключені зернові та фрукти. Звідси ті ж самі побічні ефекти у вигляді закрепів, ниркових і печінкових болів.
- Монодієти . Тиждень-друга на кефірі, гречці або яблуках, і разом з похудевшей фігурою ви отримуєте на вибір: зниження імунітету, залізодефіцитну анемію, депресію або алергію на вибраний продукт. А все тому, що жоден, навіть найкорисніший продукт не містить всіх необхідних речовин. Тільки повністю здорові люди можуть використовувати монодієту не більше трьох днів поспіль. Але тоді до чого тут схуднення?
- Нізкожіровие . Ні жиру в тарілці — ні його і на талії, здавалося б все логічно. Але немає жиру — не засвоїв жиророзчинні вітаміни А, Д, Е, К. Що відбувається за відсутності цих вітамінів відомо всім, хто закінчив хоча б дев'ять класів загальноосвітньої школи. Якщо це було давно і шкільний курс анатомії призабули, то просто згадайте, що означають слова «рахіт», «куряча сліпота» і «безпліддя». А все знову ж таки тому, що не дотримується принцип максимальної різноманітності.
- Роздільне харчування . Мабуть, це єдина дієта, в якій дотримуються правила здорового харчування. Все можна, але тільки в різний час. Лікарі не мають особливих претензій до роздільного харчування, хіба що, звикнувши до нього, можна отримати серйозний розлад кишечника від тарілки пельменів, якщо раптом їх доведеться з'їсти.
Виходить, що дієти не стільки допомагають схуднути , скільки шкодять здоров'ю. Але як же тоді схуднути, якщо вага явно перевищує норму?
Несподіваний вихід з положення
Подивіться на сучасних зірок Голлівуду або на наших зірок. Наприклад, на Мадонну, яка в свої 55 струнка, як дівчина. Якщо навіть зірки явно піарять якийсь спосіб для схуднення (на сайті у Мадонни, наприклад, говориться, що вона дотримується принципів макробиотики), то добре покопавшись в публікаціях та інтерв'ю можна завжди знайти згадку про особистий дієтолог і особистому тренерові. Ось і відповідь: потрібно рухатися і бути помірним в їжі. Їсти потрібно все, але потроху. А що і коли є, яким способом готувати свою їжу і робити це взагалі, потрібно дізнатися у лікаря-дієтолога.
Що найімовірніше запропонує бажаючому схуднути дієтолог, тобто дипломований лікар, озброєний сучасними науковими перевіреними розробками?
Багато хто забув, хтось і не знав, що існують спеціальні лікувальні дієти, числом п'ятнадцять, розроблені ще «в надрах» радянської медицини. Вони перевірені такою кількістю достовірних досліджень, що можна до них ставитися як до повністю надійному інструменту, який точно не зашкодить. Серед них є «Дієта № 8 — для лікування ожиріння при відсутності порушень в роботі органів травлення». Якщо шлунок вже нездоровий, то лікар підбере одну з решти чотирнадцяти.
Пряме призначення «Номери 8» — «попередження та усунення надлишку жирової тканини». Вона включає в себе:
- дробовий прийом продуктів до шести разів на день;
- їжу, приготовлену способом варіння, тушкування та запікання, без солі і спецій;
- дивне різноманітність продуктів і страв з невеликим обмеженням по крупах, зернобобових та хлібобулочних виробів. Повністю виключаються деякі тваринні жири.
Грамотний дієтолог повинен присвятити вас в тонкощі, скласти меню і навчити його дотримуватися.
Такого режиму можна дотримуватися роками, і при цьому здоров'я буде тільки поліпшуватися, а вага — повільно спадати. Ми ж, зі свого боку, бажаємо вам нищівної успіху в здобутті стрункою, красивої фігури і міцного здоров'я, причому одне не на шкоду іншому.
