Дробове харчування для схуднення. Гідності й недоліки. Основні принципи. приклади меню

Боротьба із зайвою вагою досить актуальна в наші дні. Для позбавлення від зайвих кілограмів створені різноманітні дієти, головним недоліком яких є практично постійно присутнє відчуття голоду. Роздільне харчування для схуднення — відмінна альтернатива дієтичного раціону. Суть такої системи полягає в сумісності і несумісності харчових продуктів. Іншими словами, є можна практично все, але при цьому враховувати сумісність поживних макроелементів.

Роздільне і дробове харчування для схуднення призводять до ефективних результатів. Дані методики стають все більш популярними серед бажаючих схуднути. І ось чому.

Плюси і мінуси

Правильне схуднення — не тільки запорука гарної зовнішньої форми, а й міцного здоров'я. Тому має сенс розглянути позитивні і негативні сторони харчування роздільним методом:

Переваги

• Можливість позбавлення від артритів, порушень системи травлення, шлункових розладів.
• Виявляється благотворний вплив при алергічних реакціях і астматичних нападах.
• Очищення організму, що сприяє стимуляції спалювання жирової тканини.

Однією з основних переваг роздільного методики харчування на місяць або тиждень є споживання великої кількості фруктових і овочевих продуктів, що насичують організм корисними компонентами. Одночасно з цим, відмова при складанні меню від крохмалю і цукру провокує зменшення в обсягах талії і стегон.

Роздільна методика харчування виключає розвиток ожиріння, виникнення цукрового діабету, поява в жовчному бульбашок каменів. Більш того, раціон поповнюється продуктами зернового походження, які є носіями корисних і важливих речовин.

Недоліки

Роздільне харчування для схуднення має багато противників, які вважають систему недосконалою:

1. У процесі її створення були проігноровані деякі особливості системи травлення. Однією з таких — є одночасна вироблення в процесі переробки їжі лужних і кислотних компонентів. При харчуванні роздільним методом переважна частина цих речовин пропаде, що може спровокувати шлункові порушення.
2. Організм людей, які звикли харчуватися по роздільному меню, переросте справлятися з переварюванням змішаних продуктів.
3. Ізольоване вживання білкових і вуглеводних макроелементів іноді буває неможливим, оскільки в багато харчові продукти взяти обидва цих макроелементів.
4. Велика ймовірність розвитку апатії та депресивних станів через відсутність насичення організмом "гормонами щастя", синтез яких можливий тільки в разі одночасного надходження білкових і вуглеводних компонентів.

При цьому навіть противники системи роздільного харчування на тиждень визнають її ефективність в боротьбі з надлишковою вагою. Вони стверджують, що спалювання жирових тканин відбувається не через харчового поділу, а внаслідок збільшеного споживання овочевих і фруктових продуктів, які володіють низькою калорійністю і збагачені клітковиною. Аналогічним чином працює і дробове харчування для схуднення.Одночасно з цим овочеві і фруктові продукти:

• Надають відчуття насичення
• Виводять з організму токсичні речовини
• Зводять холестериновий рівень до мінімальних значень

Таблиця

Якщо використовується роздільне або дробове харчування для схуднення, то на початкових етапах рекомендується звірятися з таблицею, в якій докладно описана сумісність продуктів. Така таблиця роздільного харчування для схуднення складається з найбільш споживаних продуктових категорій, а також способи їх поєднання між собою. За допомогою такої "підказки" можна з легкістю складати і міняти меню на місяць, тиждень або щодня.

Харчування роздільним способом ґрунтується на вживанні простої їжі, оскільки страви екзотичної спрямованості утяжеляются різними продуктами, які часто є несумісними.

Відповідаючи таблиці, доведеться відмовитися від деяких страв, які не відповідають вимогам роздільного харчування для схуднення. Таким чином, їх необхідно виключити з раціону. Однак це не привід для розладів, оскільки можна скласти нове меню з сумісних продуктів.

Основні принципи

При складанні меню роздільного харчування для схуднення важливо дотримуватися деяких правил:

1. Все продукти в меню повинні бути поділені на групи.
2. З солодких продуктів, представлених в меню, можливо вживання тільки меду.
3. Між прийомами їжі необхідно дотримуватися 4-х годинний інтервал.
4. Зелені, фруктові та овочеві плоди — основа харчування, а жири і крохмаль повинні вживатися в мінімальних кількостях.
5. Заборонено споживання полуфабрикатних продуктів, а також їжі, що містить консерванти.
6. Меню виключає прийом їжі, що пройшла обробку термічним методом.

Меню

Роздільне, як і дробове харчування для схуднення, може бути представлено місячним меню або нанеделю.Однако найбільш затребуваним є меню на тиждень роздільного харчування для схуднення, яке може мати кілька варіацій:

Меню # 1:

Основний сніданок

Обов'язково вживання будь-якого фруктового плоду. При цьому можливе поєднання не більше 3 видів.Взимку, коли спостерігається дефіцит свіжих фруктових плодів, необхідно віддавати перевагу абрикосовим плодам, які пройшли процес сушіння, виноградним гронам або яблукам.

Сніданок другий за рахунком

Може включати в себе:

• Салатний овочевий мікс за винятком використання помідорів.
• Зелений овоч, який пройшов обробку варінням, в кількості однієї штуки.
• Продукт, основу якого складає крохмаль.

Обідній і вечірній прийоми їжі

Ці прийоми їжі можуть включати:

• Великий салатної миски з різними видами овочевих плодів в сирому вигляді.
• Двох овочів, що містять крохмаль.
• Продукт, що містить білок.

Меню # 2:

Основний сніданок

Тут також існує можливість вибору:

• Фрукти у вигляді яблук, винограду або апельсинів.
• Попередньо замочений у воді чорнослив, спільно вживається з грушею.
• Сушені фрукти або інжирні плоди.

Сніданок другий за рахунком

В якості альтернативи пропонуються наступні продукти:

• Салат на основі овочевих продуктів.
• Морква і буряк.
• Зерна злакової категорії.
• Фруктові продукти з кислими смаковими характеристиками в поєднанні з горіховими плодами, яких повинно бути в кількості однієї жмені.
• салатний мікс з овочевих продуктів і сирні вироби.

Обідній і вечірній прийоми їжі

Тут можуть поєднуватися салати на основі овочевих і фруктових продуктів:

• Яблука в поєднанні з різними видами горіхів .
• Фруктові продукти з кислими смаковими характеристиками.

Також обов'язково вживання сирків і шпинату.