Насіння: користь і шкода для жінок

Клацати насіння — це не тільки спосіб згаяти час за невимушеним заняттям, але можливість заповнити недолік цінних поживних речовин. Насправді насіння рослин це концентрація мінералів, вітамінів, білків, ефірних масел. Це робить їх ситними, корисними і дуже поживними. У статті ми розглянемо питання про те, які бувають насіння, користь і шкода для жінок яких пояснюється їх багатим хімічним складом.

Насіння як корисний продукт харчування

Насіння являють собою зародки того чи іншого рослини. Вони містять у собі дуже високий рівень поживних речовин, будучи при цьому живий їжею. Крім важливих мінералів і вітамінів вони збагачені амінокислотами і необхідними організму людини ферментами.

Максимум користі з насіння можна отримати, якщо вживати будь-який їхній вигляд в сирому варіанті, не піддаючи термічній обробці. При підвищеній температурі в них будуть з'являтися токсини і інші шкідливі сполуки. Саме тому даровані насіння соняшнику, які смажать по вкоріненою звичкою, в результаті абсолютно не несуть ніякої користі.

Якщо оболонка насіння дуже тверда, її не можна розкусити або по-іншому витягти саму насіння, то їх товчуть або перемелюють. Деякі можна навіть замочувати.

Звичайно, зацукровані, глазуровані, смажене насіння можуть бути дуже смачними, але зовсім марними для організму.

Види і особливості насіння

Користь насіння (зерен) граната

зерна граната насіння, користь і шкода яких для жінок відомі людям з давніх часів, є джерелом незамінних антиоксидантів. Їх роль в тому, щоб запобігти утворенню вільних радикалів в організмі, поліпшити кровообіг, а також сприяти підтримці пружності та молодості шкіри.

Серед всіх антиоксидантів особливо слід звернути увагу на наявність поліфенолів в зернах граната. Користь полягає в тому, що саме вони зводять до мінімуму ризики серцевих захворювань.

Завдяки наявності в насінні граната наступних речовин, вони дуже важливі для організму людини як найпотужніші антиоксиданти:

1. танін;
2. антоціани;
3. еллаговая кислота;
4. вітамін С.

Користь клітковини в зернах граната полягає в тому, що вона сприяє гарному травленню, при цьому калорійність насіння всього 80 ккал на 100 г.

Вживання зерен граната запобігає розвитку артриту і інших захворювань суглобів, при цьому шкоди їх на справжній момент не встановлено. Є деякі протипоказання до їх вживання виразкові хвороби шлунка та гастрит, вік до 1 року, проблеми з емаллю зубів.

Норма & frac12; склянки на добу.

Користь насіння льону

Насіння льону це джерело рослинної клітковини, яка відіграє важливу роль в регулюванні апетиту. Користь її полягає в тому, що вона дозволяє довше зберігати відчуття ситості, а значить, допомагає в боротьбі із зайвою вагою.

Льняні насіння, користь і шкода для жінок яких відомий протягом багатьох століть, насичені ліноленової кислотою, рослинними фенолами. У сукупності з клітковиною і фитоестрогенами ці речовини становлять найбільшу користь для жіночого організму:

1. мають протизапальну дію;
2. знижують рівень можливого розвитку ракових захворювань;
3. мають антиоксидантну дію;
4. стабілізують гормональний фон;
5. нормалізують діяльність кишечника;
6. знижують рівень холестерину.

Норма 1 2 столові ложки у вигляді разової порції при прийомі їжі в подрібненому вигляді. При вживанні в межах норми, лляні насіння не приносять ніякої шкоди здоров'ю.

Користь насіння гарбуза

Насіння гарбуза цінні тим, що формують лужні показники в крові. Це важливо при переважному формуванні кислого середовища через дієт. Крім того їх користь полягає в тому, що:

1. вони насичують організм білком 54% від добової норми в 100 г;
2. насіння гарбуза це джерело вітамінів групи В;
3. насіння допомагають справлятися з поганим настроєм через наявність в них L-триптофану;
4. насіння гарбуза попереджають формування каменів в нирках;
5. вони є протипаразитарною засобом.

Шкода насіння гарбуза не встановлено за винятком випадків індивідуальної непереносимості. Так як вони не є дієтичним продуктом, то при зниженні ваги, краще їх не вживати.

Норма & frac12; склянки за 1 раз.

Користь насіння кунжуту

Кунжутне насіння це найдавніша приправа і джерело цінного кунжутного масла. Їх користь для жіночого організму полягає в:

1. високій концентрації міді і марганцю;
2. в присутності заліза, фосфору, магнію;
3. вмісті вітамінів групи В, цинку і клітковини;
4. в здатності знижувати рівень холестерину;
5. в можливості зберігати здоров'я печінки через великої кількості антиоксидантів у складі.

Протипоказання до вживання насіння кунжуту це проблеми з утворенням тромбів і згортанням крові, сечокам'яна хвороба.

Норма & frac14; склянки за 1 раз.

Користь насіння соняшнику

Соняшникове насіння, користь і шкода для жінок яких були відомі лікарям далекій давнині, — це основне джерело вітаміну Е в раціоні. Крім того, що він відомий як вітамін краси, це ще й потужний антиоксидант. Крім цього насіння соняшнику:

1. мають в складі фітостерини, який знижує рівень холестерину і зміцнює імунітет, в тому числі для запобіжників ракових захворювань;
2. багаті магнієм, важливим для жіночого здоров'я. Крім того, він здатний знижувати тиск, боротися з мігренню і запобігати інфаркти та інсульти.

Майте на увазі, що насіння соняшнику дуже калорійні 520 ккал на 100 г. Їх не можна рекомендувати при зниженні ваги. Надмірне вживання може стати причиною апендициту, іншої шкоди не встановлено.

Норма 1/5 склянки за 1 раз.

Користь кісточок винограду

Насіння винограду мають в собі:

1. вітамін Е;
2. линоленовую кислоту;
3. поліфеноли;
4. флавоноїди.

Їх користь для жіночого здоров'я полягає в здатності запобігати серцево-судинні захворювання, утворення тромбів, протистояти запалень.

Надмірне вживання кісточок винограду здатне викликати апендицит. Кроєм цього, насіння ніяких шкідливих властивостей не мають.

Норма 1 2 столові ложки.

Користь насіння кмину

Кмин, який ми найчастіше зустрічаємо як приправу, на насправді відомий своїми лікувальними властивостями. Його насіння, користь і шкода для жінок яких відомі вже давно, мають такі властивості:

1. допомагають нормалізувати травлення;
2. полегшують перебіг простуди;
3. тонізують;
4. покращують обмін речовин;
5. сприятливо впливають на нирки.

З обережністю повинні вживати насіння кмину ті, хто страждає гіпотонією. Шкода полягає тільки в здатності знизити і без того низький тиск

Норма 1 столова ложка на добу.

Насіння бувають самих різних видів і розмірів. Кісточка абрикоса, наприклад, теж відноситься до насіння. Максимум користі з них можна витягти, якщо вживати в межах норми і в сирому вигляді.