Дієтична сирна запіканка — відмінне блюдо для всієї родини. Вона містить повний комплекс вітамінів і мінералів, необхідних для краси і здоров'я. А приготування сирної запіканки в мультиварці робить її не тільки ще більш корисною, але і спрощує процес приготування. Вам потрібно тільки змішати всі інгредієнти, запрограмувати мультиварку, і вже через годину вона повідомить про готовність вашого страви.
Для вас зібрані рецепти дієтичних сирних запіканок на будь-який смак, які легко і швидко можна приготувати за допомогою мультиварки.
Класичний рецепт сирної запіканки
Інгредієнти:
- 500 г сиру,
- 4 курячих яйця,
- 1 стакан кефіру,
- ? склянки манної крупи,
- ? склянки цукру,
- 1 ч. ложка ванільного цукру,
- 1ч. ложка розпушувача,
- ? ч. ложки солі,
- родзинки, цукати (за смаком).
Спосіб приготування:
Міксером збийте яйця до стану пишної піни.
Додайте цукор і ще раз все збийте.
По черзі додайте сир, кефір, манку, ванільний цукор, сіль і розпушувач. В кінці додайте родзинки або цукати, якщо ви їх використовуєте.
Змастіть форму мультиварки вершковим маслом і викладіть туди тісто.
Випікайте в режимі «Випічка» 45 хвилин.
Калорійність (на 100 г): 177,3 кКал.
>
Сирна запіканка з гарбузом
Інгредієнти:
- 500 г сиру ,
- 400 г гарбуза,
- 3 курячих яйця,
- ? склянки манної крупи,
- ? склянки цукру,
- 200 г сметани,
- 1 ч. ложка розпушувача,
- 1 ч. ложка ванільного цукру.
Спосіб приготування:
Очистіть гарбуз і натріть на терку або поріжте на дрібні шматочки.
Яйця збийте з цукром в пишну піну.
до збитих яєць додайте добре розім'яту сир і перемішайте.
У сирну масу додайте манку і знову перемішайте.
Додайте в отриману масу гарбуз, розпушувач і ванілін і ретельно все перемішайте.
Форму мультиварки змастіть вершковим маслом і злегка посипати манною крупою.
Тісто викладіть в чашу і випікайте протягом 1 години, встановивши режим «Випічка».
Після закінчення програми встановіть режим «Підігрів» і залиште запіканку в мультиварці ще на 50 хвилин.
Після цього відкрийте кришку мультиварки і почекайте, поки запіканка охолоне.
Калорійність (на 100 г): 139,68 кКал.
Сирна запіканка з бананом
Інгредієнти:
- 300 г сиру,
- 3 курячих яйця,
- 3 банана,
- 300 мл сметани,
- 3 ст. ложки манної крупи,
- 5 ст. ложок цукру,
- ванілін за смаком.
Спосіб приготування:
Перемішайте сметану з манкою і залиште на 15-20 хвилин.
Яйця з цукром збийте до утворення густої повітряної піни.
Сир перетріть через сито прямо в миску зі збитими яйцями і перемішайте.
Додайте в тісто розбухлу в сметані манну крупу.
Очистіть банани і розімніть до стану пюре.
Додайте банани до решти інгредієнтів і ретельно все перемішайте.
Викладіть тісто в змащену вершковим маслом форму мультиварки і поставте готуватися на 40 хвилин в режимі «Випічка».
Після сигналу, що означає готовність запіканки, відкрийте кришку мультиварки і дайте їй постояти 30-40 хвилин, для того щоб вона могла трохи ущільнитися.
Калорійність (на 100 г): 165,1 кКал.
сирна запіканка з яблуками
Інгредієнти:
- 500 г сиру,
- 2 яблука ,
- 50 г манки,
- 3 курячих яйця,
- ? склянки цукру,
- 1 ч. ложка кориці,
- 1 ст. ложка борошна,
- щіпка солі,
Спосіб приготування:
Яблука очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками.
Пересипьте їх корицею і борошном і перемішайте.
Яйця збийте з цукром. Додайте розім'ятий сир і манку. Змішайте до однорідного стану.
У сирну масу додайте яблука і добре перемішайте.
Викладіть все в каструлю мультиварки, попередньо змастивши її вершковим маслом.
Поставте блюдо в режим «Випічка »на 1 годину.
Після сигналу відкрийте кришку і, перш ніж виймати, дайте запіканці трохи охолонути.
Калорійність (на 100 г): 155,17 кКал.
Сирна запіканка з чорницею
Інгредієнти:
- 200 г сиру,
- 3 курячих яйця,
- 3 ст. ложки сметани або вершків,
- ? склянки цукру,
- 5 ст. ложок манної крупи,
- 70 г вершкового масла,
- 1 ч. ложка ванільного цукру,
- 1 стакан чорниці.
Спосіб приготування:
Пропустіть сир через сито або м'ясорубку.
М'яке вершкове масло поріжте на кубики, додайте до сиру і розітріть до однорідної консистенції.
Додайте сметану або вершки і ще раз розмішайте.
Туди ж додайте яйця і цукор, знову перемішайте.
Додайте в тісто манну крупу і ретельно перемішайте, щоб не утворилися грудочки .
Чорницю висипте в друшляк промийте під проточною водою. Залиште її на деякий час, щоб стекла зайва вода.
Потім з'єднайте чорницю з тестом.
Форму мультиварки змастіть вершковим маслом і притрусіть панірувальними сухарями.
Викладіть тісто у форму і запікайте 50 хвилин в режимі «Випічка».
Після закінчення програми залиште запіканку в мультиварці до повного охолодження.
Калорійність (на 100 г): 222,01 кКал.
Вибирайте рецепт до душі і готуйте свою сирну запіканку! І не забудьте поділитися смаком, знайомим з дитинства, зі своїми близькими людьми і друзями. Вони обов'язково це оцінять!
