Багато популярні дієти викликають крайнє обурення лікарів через те, що разом з декількома ненависними кілограмами можна втратити ще й здоров'я. Але шведська дієта вигідно відрізняється на їх фоні. Вона дозволить відносно легко і швидко скинути кілька кілограмів найбільш безпечним методом.
Трохи теорії
Шведська дієта «6 пелюсток» — це справжнє відкриття для любительок схуднення. Її головна перевага — оптимальне поєднання ефективності і безпеки для здоров'я, не дарма вона створена професійним дієтологом.
Вона поєднує в собі шість простих монодієт, кожна з яких розрахована всього на один день. Але головним нововведенням стала їх послідовність:
- Рибний
- Овочевий
- Курячий
- Злаковий
- Сирний
- Фруктовий
Дуже важливо в точності дотримати послідовність дієт, кожна з яких відіграє свою особливу роль в боротьбі із зайвимикілограмами:
- Риба. Весь день ви харчуєтеся виключно білком, насичуючи організм абсолютно необхідними йому поліненасиченими жирними кислотами, мінералами та іншими корисними речовинами, які знадобляться в наступні дні. Але, відчуваючи гостру потребу у вуглеводах, організм вирішує її сам, шляхом розщеплення жирових запасів.
- Овочі. Рослинна вуглеводна дієта особливо корисна після білкового дня. Чи не потребуючи білках, організм з радістю прийме численні вітаміни і мікроелементи. Калорій в правильно підготовлених овочах дуже мало, а ось витрат на їх перетравлення потрібно досить багато.
- Курячий. Куряча грудка — чистий легко засвоюваний білок, який знову змусить організм звернутися за вуглеводами до жирових запасах.
- Злаковий. Переваривание чистих злаків вимагає від травної системи чималих зусиль, а прості і чисті вуглеводи швидко витрачаються протягом дня.
- Сирний. Маса корисних мікроелементів, прості білки, мало жиру і відсутність вуглеводів — те, що треба для втрати ваги.
- Фруктова. Завершальний день, повний корисних і смачних фруктів, але з мінімальним вмістом калорій.
Все шість днів ви будете втрачати вагу. Сказати, скільки складе повний схил, складно, все залежить від початкового значення, способу життя, кількості фізичного навантаження і особливостей обміну речовин, але, аналізуючи відгуки та розповіді випробували її жінок, протягом шести днів можна втратити від двох і до п'яти кілограм. Погодьтеся, це немало, враховуючи, що не доведеться сидіти на голодному пайку або виснажувати організм одноманітним харчуванням.
Що можна їсти?
Шведська дієта «6 пелюсток» залишає худнуть жінкам досить багато простору для творчості у виборі продуктів і приготування страв. Це дозволяє підбирати раціон, використовуючи індивідуальні особливості організму і смакові пристрасті. Також не існує жорсткої заборони «не їсти після шести», хоча останній прийом їжі повинен бути біднішим і не пізніше трьох годин до сну.
Також в ній ви не знайдете повної відмови від солі, який призводить до швидкого похудательной ефекту, але складно переноситься і не кращим чином позначається на організмі. Ця дієта не вимагає важких фізичних навантажень, хоча легка аеробіка піде на користь.
І все ж, ряд рекомендацій все ж є:
- Рибний день. Можна їсти будь-яку рибу у відварному, тушкованому, запеченому, слабосоленої вигляді. Готувати її можна як самостійну страву або ж у вигляді юшки з додаванням тільки зелені. У проміжках між прийомами їжі, дозволяється пити рибний бульйон. Заборонені консерви і смажена риба. Всього протягом дня можна з'їсти до 500 грам риби.
- Овочевий день. Смачний, легкий і приємний, протягом дня можна їсти практично будь-які овочі в відвареному, тушкованому, запеченому або сирому вигляді, окремо або у вигляді страв: салатів, рагу, супів. Як і раніше, їх не варто смажити або є консерви. Картоплю і бобові при бажанні можна їсти, але в обмеженій кількості. Можна пити овочеві соки. Протягом дня можна з'їсти до півтора кілограм овочів.
- Курячий день. Один з найскладніших, але поживних днів. Дозволена куряча грудка без шкіри в відварному, запеченому, тушкованому вигляді або можна приготувати супчик із зеленню. Курку можна приправляти зеленню та спеціями, використовувати лимонний сік. Між перекушуваннями дозволяють пити бульйон. На все доведеться витратити до 500 грам курячої грудки.
- Злаковий день. Ви можете використовувати гречку, вівсяні або мультизлаковий пластівці, рис, а також пророщені злаки і квас. У каші можна додавати спеції, зелень, сіль, трохи горіхів. На цей день потрібно виділити 200 грам сухих круп.
- Сирний день. Крім самого сиру можна виділити на день 300 грам молока і трохи натурального йогурту без добавок. Сам сир повинен бути знежиреним або мінімальної жирності. До нього можна додавати сіль, зелень, спеції. Бажано обмежитися 500 грамами сиру.
- Фруктовий день. В останній день шведської дієти дозволені практично будь-які фрукти. Їх можна відварювати, парити, запікати, їсти сирими, окремо або вигляді салатів, допускаються розбавлені водою фруктові соки. Обережно слід звертатися з виноградом і бананами, які відрізняються високою калорійністю. Всього можна з'їсти не більше півтора кілограма фруктів.
Крім зазначених продуктів протягом всієї дієти можна пити зелений або чорний чай, чисту воду, каву краще виключити або обмежити. Без обмеження можна їсти свіжу зелень. Спеції дозволені, але використовувати їх краще обмежено, адже багато підсилюють апетит. Сіль дозволена, а ось від цукру доведеться відмовитися.
Психологія дієти
Знаменита дієта шведського дієтолога Анни Юхансон відрізняється від інших не тільки набором продуктів, але і психологічним підходом. Як жінка, вона прекрасно розуміє, наскільки складно буває відмовитися від звичних продуктів. Зневіра, роздратування, навіть депресія — часті проблеми тих, що худнуть.
Але можна трохи поміняти акценти: кожен день, проведений на дієті, наближає до заповітної мети. А візуалізувати це допоможе квітка з шести пелюсток, від якого і пішла назва дієти.
Анна Юхансон радить всім жінкам вирізати з паперу квітку з шістьма пелюстками, розфарбувати кожен і підписати відповідно до днями дієти. Одержаний квітку-шестіцветік потрібно повісити на холодильник і відривати по одному пелюстці ввечері.
Таким нехитрим способом можна значно підвищити мотивацію: кожен раз підходячи до холодильника, щоб «своєї провини», жінка бачитиме вже пройдені дні і ті, що залишилися до фінішу. Бажаючи зберегти витрачені зусилля, легше впоратися зі спокусою.
Ті, хто використовував шведську дієту для схуднення, відгукуються про неї дуже позитивно як про просте, швидкому, ефективному, а головне безпечному способі позбутися від 2-5 кілограм менше ніж за тиждень.
