Дивовижний і фантастичний рецепт пшенки з куркою змусить вас полюбити це блюдо назавжди. Це дуже смачне, апетитне, ніжне, ароматне і тане в роті блюдо, яке досить швидко і легко приготувати. Пшоняна каша — смачна сама по собі, але якщо додати ніжні шматочки курочки, вона стане набагато смачніше і корисніше. Тому що це легке і дієтичне блюдо, після якого ви будете відчувати неймовірну насолоду і легкість. Якщо ви приготуєте кашку за запропонованим рецептом, ваші домочадці будуть просити добавку ще і ще. Рецепт кашки з куркою дуже простий, який не викличе клопоту і проблем. Готувати страву за таким рецептом суцільне задоволення. Ви зможете подати подібне ласощі не тільки на сніданок, але на обід або вечерю.
Для приготування пшенки з курочкою, згідно з рецептом, будуть потрібні наступні інгредієнти:
Інгредієнти
| Вода | 700 мл. |
| Крупа | 250 грам |
| Куряча грудка | 400 або 500 р |
| Ріпчасту цибулю | дві середні головки |
| Морква | одна штучка |
| Дрібна сіль | ? десертній ложечки |
| Масло вершкове | 50 г. |
| Рослинна олія | 40 мл. |
| Чорний мелений перець | за смаком |
| Зелень, спеції | за бажанням |
приготування
Поетапно приготування рецепту з докладними фото:
1) Перший крок рецепта — вибір і підготовка крупи. Вибирайте якісну продукцію, зернятка повинні бути цілими і не подрібненими. Відміряйте необхідну кількість пшенки, насипте в глибоку тарілку, промийте теплою водою, бажано проточною. Щоб можна було вимити всю пил, смітинки і сміття.
2) Візьміть велику каструлю. Покладіть в неї грудку і залийте холодною водою. Очистіть моркву і цибулю, додайте їх в каструлю в цілому вигляді. Посоліть і доведіть до стану кипіння. Після цього можете зменшити вогонь, зробити його мінімальним. Зніміть утворилася пінку, потім продовжуйте варити м'ясо і овочі не менше п'ятдесяти хвилин.
3) Відставте каструльку з вогню, дістаньте відварну курочку і овочі, покладіть їх у тарілку. Візьміть дуже дрібне ситечко, процідіть бульйон.
4) Наступний крок — візьміть сковороду і поставте на сильний вогонь. Налийте в неї рафінована соняшникова або оливкова олія, нагрійте. Очистіть одну цибулину і наріжте її, а потім відправте на розпечену сковороду. Обсмажте його до золотистого кольору, періодично помішуючи.
5) Далі необхідно остудити відварену курячу грудку, нарізати її довільними кубиками, потім додати до обсмаженої цибульки. Продовжуйте смажити на середньому вогні, не забувайте перемішувати, використовуючи дерев'яну лопатку.
6) Обсмажену цибулю і курку потрібно змішати з пшоняної крупою. Потім перекласти отриману суміш в горщик, покласти шматочки нарізаного вершкового масла і накрити кришкою. Згідно з рецептом, горщик необхідно відправити в розігріту до 190 градусів духовку. Час складе тридцять хвилин. Перед тим як подати готову страву до столу, необхідно посипати рубаною зеленню. Каша з куркою готова до вживання.
Відео рецепт
Блюдо виходить апетитним, красивим, божественно смачним і ароматним , ніжним і дивно легким. Дотримуйтесь технологію його приготування, візьміть найкращу продукцію та приготуйте незабутнє ласощі для всіх членів вашої родини. Вони будуть надмірно вдячні за таку смакоту.
Подібне блюдо викликає не тільки смакової захват, але і є дуже корисним для вашого організму і здоров'я. Це полягає в тому, що пшоняна каша є невичерпним джерелом вітамінів, мінералів, корисних речовин і мікроелементів, білків, жирів і клітковини. Вона благотворно впливає на діяльність і функціонування всього організму в цілому. Є дієтичним і легким стравою, здатним знизити ваш вага і вирішити проблему ожиріння. Пшоняна каша з куркою — це кращий сніданок, обід і вечерю. Готуйте з задоволенням і насолодою.
