Кефір для вагітних: натуральний джерело вітамінів і кальцію
Їжа, яка надходить з кров'ю вагітної жінки в організм малюка, повинна бути здоровою і натуральною.
Тому в цей період харчування, важливо виключити синтетичну і шкідливу їжу, віддати перевагу тільки натуральним продуктам харчування.
На столі вагітної жінки повинні бути кисломолочні продукти , щоб підтримати здоров'я майбутньої мами і заповнити організм амінокислотами.
Вже давно відомо, що вісім найбільш корисних амінокислот незамінні і не здатні синтезуватися в організмі людини, тому їх надходження з їжею потрібно контролювати самостійно.
Чим так корисний кефір?
Кефір під час вагітності рекомендований жінці як продукт, багатий вітамінами , кальцієм і іншими поживними речовинами.
Цей напій засвоюється в 3 рази швидше молока і є чистим кисломолочним продуктом.
Добре кефір допомагає як лікувальний засіб , підвищуючи апетит і відновлюючи роботу шлунково-кишкового тракту. Зміцнить зуби і кістки, адже саме в цей період організм жінки стає вразливим.
У 2 половині вагітності жінка починає вживати більш калорійну їжу. Ця зміна пов'язана з тим, що плід росте, а значить і енергії потрібно більше.
Кефір допомагає знищити негативні бактерії і мікроби до того моменту як вони зможуть потрапити з кров'ю матері в організм малюка.
У такий період потрібно вживати багато білка, магнію, кальцію і заліза . Йде велике навантаження на травний тракт, з'являється багато шкідливих продуктів для малюка і мами.
Кефір допомагає засвоїти продукти , заповнити корисний харчовий баланс. Якщо жінка страждає печією або здуттям живота, то корисний напій виявиться незамінним.
В цей кисломолочний напій міститься молочний жир , який є основним джерелом енергії людини.
Він є найбільш повноцінним з біологічної точки зору і містить в собі не тільки поліненасичені кислоти, але і жирні, які беруть участь в будові нервової системи, формують холестерин і синтезують статеві гормони.
Ще одні корисний елемент в складі кефіру це лактоза . Завдяки цьому вуглеводи молока, хвороботворні мікроби припиняють свій розвиток, до того ж молочний цукор допомагає засвоювати кальцій.
Кефір. Кисломолочний продукт програма Жити здорово!
Кефір під час вагітності
Вживання кефіру під час вагітності особливо важливо в 1-2 триместрах , в цей період закладається кісткова система малюка, організму жінки теж необхідний кальцій.
Користь і свідчення
Ось якими корисними властивостями володіє кефір:
- володіє очищує властивістю, так як малюк отримує харчування через плаценту матері ;
- допоможе позбавити від токсинів і нормалізує шлунково-кишкового тракту;
- зміцнить імунітет, допоможе боротися організму;
- утворює в шлунку доброчинну мікрофлору, завдяки якій легко засвоюються вітамін D , кальцій і залізо;
- подарує відчуття ситості;
- заспокоїть і розслабить;
- очистить організм відшлаків;
- усуне напади нудоти ;
- допоможе відпочити м'язової і кісткової систем;
- здатний запобігти гастрит і анемію .
Деякі лікарі радять влаштовувати розвантажувальний день на кефірі .
Кефір багатий вітамінами A, D, B і C . Також до складу цього напою входять і багато інших корисні елементи. Білок допомагає розвиватися клітинам і тканинам.
білок, який ми отримуємо з м'яса або риби краще відповідає загальним потребам організму, ніж молочний білок, який не дуже добре сприймається деякими людьми, як правило, алергікам.
Тому основний користю кефіру все ж є живі бактерії .
Шкода і протипоказання
Не дивлячись на те, що кефір практично повністю засвоюється організмом і вважає корисним напоєм, є у нього і протипоказання :
- алергія на лактозу;
- хвороби кишечника;
- підвищена кислотність шлунка.
Дієта з вживанням кефіру вагітній жінці може бути призначена тільки лікарем. Тому якщо ви вирішили влаштувати розвантажувальний день, не слід позбавляти себе і малюка необхідних вітамінів і корисних речовин.
Слід вживати цей напій в розумних кількостях, щоб не виникло обезводнення організму і інших проблем. Наприклад, вживання кефіру може привести до діареї або послаблення .
Способи вживання
Дієтологи радять вживати кисломолочний продукт за свіжістю НЕ більше одного тижня . Такі вимоги висувають до радянських кефір, які виробляються в місцевих молокозаводах.
Напій можна вживати щодня , користь його буде помітна в перший же день. Кімнатна температура найбільш підходить для його вживання.
Слід пити повільними ковтками, бажано перед сном . Вранці з'явиться апетит, і шлунок прийде в нормальний робочий стан.
Буває таке, що смак кефіру може не сподобатися, в такому випадку варто додати пару ложок цукру.
Любителька фруктів або зелені може додати ці продукти в кефір. Ванілін, кориця зможуть підкреслити смак напою.
У кефір можна додавати різні сухі сніданки, які добре засвоюються і збагачують смак напою.
В день вагітній жінці слід вживати до 600 мл молочних продуктів , не обов'язково це буде тільки сир, сметана або молоко, кефір теж послужить хорошим доповненням.
Можна приймати в ранковий час слабкий кефір , який буде розслаблювати шлунок, а вечірній час закінчувати міцним кефіром (який настоявся три дні) він зможе закріпити роботу шлунково-кишкового тракту.
Кефір програма Про найголовніше
Заходи безпеки
Не слід вживати кефір в холодному вигляді , тому що він здатний значно послабити імунітет. Найкраще вживати кефір перед сном, таким чином, він вгамує спрагу і відчуття голоду.
Слід ретельно вивчати етикетку продукту, наслідуючи приклад:
- назва виробника;
- дату виробництва та кінцевий термін споживання;
- при якій температурі слід зберігати продукт;
- харчова цінність і компоненти;
- скільки молочнокислих бактерій доводиться на 1 гр (їх повинно бути не менше 10гр);
- вивчити добавки ( чи є ароматизатори, консерванти і т.д.).
Якщо напій якісний, то шкоди він не зможе принести.
Існує думка, що в кефірі міститься якийсь відсоток алкоголю здатний завдати шкоди маляті. Так як кефір виходить за рахунок бродіння, в результаті такого процесу утворюється якась частка алкоголю.
На ділі ж відсоток алкоголю настільки незначний , що не може завдати шкоди ні малюкові ні мамі.
у період вагітності відбувається кардинальні зміни в організмі майбутньої мами. Великий вміст корисних бактерій і речовин допомагає засвоєнню клітковини, а також білків, які необхідні під час грудного вигодовування.
Кефір зміцнює організм , захищає від різних напастей, допомагаючи зберегти гарну фігуру і здоров'я.