Страшні діагнози, на зразок гастриту , або того гірше — виразки шлунка, накладають на людину певні обмеження щодо споживання їжі. Якщо в повсякденному житті можна уникнути шкідливих продуктів, то іноді наступають дні, в які організм так і просить чогось смачненького, приємного, що тане в роті. Будь-яким язвенникам теж полювання їсти смакоту. Можна пити соки і їсти фрукти при виразці шлунка, але не все підряд, а лише деякі. У даній статті ви зможете дізнатися все про корисні фруктах при такому захворюванні.
Зміст статті:
Фрукти, які можна і не можна їсти при виразці
При виразці можна їсти такі фрукти:
- очищені від шкірки м'які, стиглі яблука і груші, бажано терті на тертці, так набагато легше вони засвоюються, можна додавати в суміш морква — буде набагато корисніше
- солодкі сливи без шкірки дуже легко засвоюються при цьому захворюванні
- некислістиглі ягоди
- банани м'яко обволікають шлунок, нейтралізуючи підвищену кислотність, тому їх доречно їсти при такому недугу
Краще утриматися від таких фруктів:
- будь-які сорти винограду
- дині
- ківі
- все цитрусові (лимон, гранат, грейпфрут і т.д.)
- персики
Ці фрукти викликають скачки кислотності і сильне бродіння, чого ніяк не можна допускати при виразці шлунка. Всі фрукти намагайтеся вживати не часто, все одно це клітковина, яка не так вже й легко перетравлюється в великих кількостях. Можете терти фрукти на тертці, заправляти нежирним натуральним йогуртом і є, як фруктовий салат. Яблука та груші так само корисно запікати в духовці перед вживанням, так вони стають максимально нешкідливими для шлунка і найбільш простим способом доставляють свої поживні речовини в організм людини .
Фруктові соки при виразці шлунка
при цьому серйозному захворюванні можна, звичайно, приймати і фруктові соки. Але з соками виходить така справа: один і той же сік в певному фізичному стані людини може допомогти, а при іншому — навпаки, нашкодити. Тобто, слід звертати увагу, в якому стані — загостренні або ремісії — знаходиться в даний момент захворювання. Найкорисніші соки, які можна пити завжди (але, природно, не літрами) — це капустяні і картопляні. Також не має ніяких протипоказань і, отже, дуже корисний — гарбузовий сік. Правда, на смак цей сік трохи незвичний і тому його люблять далеко не всі. Але в цьому соку є дуже багато різних вітамінів і мікроелементів, які дуже корисні хворій людині.
Як стверджують фахівці, дуже корисний сік калини. На жаль, у продажу знайти його дуже складно. Тому, якщо ви знаєте, що у вас або у ваших близьких виразка шлунка, то подбайте заздалегідь і приготуйте такий сік. По-перше, він дуже смачний. А по-друге, дуже корисний.
У тому випадку, якщо у хворого не спостерігається загострення, то можна його побалувати суничним і черносмородинного соками. Але в період загострення ці соки можуть тільки нашкодити людському організму.
А ось такі соки, як яблучний, гранатовий, цитрусовий, вишневий, виноградний повністю протипоказані в будь-який час. Ні при загостренні, ні при ремісії не варто спокушати долю і вживати ці соки в їжу. На жаль, дані соки людині, яка страждає на виразку шлунка, заборонені повністю. Якщо пити соки, то краще за все, щоб вони були солодкими. Існують і певні рекомендації щодо часу прийому соків. Людям, що страждають виразкою шлунка, соки найкраще пити чи не після їжі, а до неї. Причому, бажано, щоб сік випивали приблизно за півгодини до їди. Чому не можна пити соки після їжі? Справа в тому, що вони викликають бродіння в шлунку з'їденої їжі, звідси — метеоризм, і, як наслідок, роздратування стінок шлунка. А це при виразці категорично протипоказано.
Окремо слід сказати про морквяному соку. Він, безсумнівно, корисний. Але необхідно знати, що в день цього соку можна випивати не більше половини склянки. Справа в тому, що морквяний сік містить каротин, який у великих кількостях несприятливо впливає на печінку людини. Але під час загострення морквяний сік протипоказаний взагалі.
Взагалі, фрукти при захворюваннях шлунково-кишкового тракту , найкраще їсти печеними. Особливо це стосується яблук. Тим більше що сьогодні в цих цілях можна використовувати мікрохвильову піч. Яблуко варто загорнути у фольгу і поставити в таку піч на п'ять-сім хвилин. Яблуко виходить смачним, і немає ніяких проблем з духовкою.
У сирому вигляді можна вживати в їжу авокадо. Воно не кисле і не солодке, досить жирне. Тому авокадо показано при виразці шлунка.
Тепер ви розумієте, що навіть при виразці шлунка ви можете дозволяти собі смакоту у вигляді різних фруктів і соків з них.
Все про виразку шлунка Ви зможете дізнатися з наступного відео:
