Запропонувати кому-небудь або самому скористатися дієтою, що попереджає рак і тим більше виліковує настільки серйозне захворювання — справа відповідальна. Без уявлення про автора дієтичних рекомендацій навряд чи хто став би довіряти порадам дієтологів, як би переконливо ці поради не виглядали. Так ось, антиракова дієта доктора Ласкіна дійсно написана професійним російським онкологом, загальний лікарський стаж якого обчислюється півстоліття, а досвід роботи з онкохворими — тридцятьма роками.
Відео: основи протиракової дієти
Суть системи харчування доктора Ласкіна
Основний продукт в списку — гречка, звичайна каша з відповідною крупи, насиченість кверцетином якої і допомагає знищенню ракових клітин. Ефективність кверцетину — натурального антиоксиданту — підтверджена десятками випадків зцілення. Чому не сотнями або тисячами? Відповідь лаконічний і зрозумілий: лише деякі вирішувалися обмежити свій стіл настільки простими, доступними, але порівняно несмачними складовими, хоча, за останніми дослідженнями, його дуже навіть можливо «урізноманітнити» і доповнювати — за рахунок безлічі корисних інгредієнтів.
Основні правила антираковою гречаної дієти
- Будь-яким консервам оголосити тверде «Ні!»
- Смажені, варені овочі з раціону постаратися виключити.
- Є фрукти-овочі сирими: в природному вигляді вони корисніше. Перевага — червоним і зеленим екземплярів.
- Пиття — не менше 2-х літрів на добу (води, зеленого чаю, розведених наполовину соків).
- Взяти за звичку підраховувати обсяг вживаних харчових волокон і регулярно з'їдається клітковини.
- Чи не перевищувати межу в 10% від рівня загальної калорійності при підрахунку частки жирів (виключно рослинних). Норма білка (жовток протипоказаний в принципі) для жінок і чоловіків відповідно 40 і 60 грам.
- Про цукор забути, замінивши його сухофруктами або медом (в малих порціях). Молоко і молочне допустимі, але зрідка.
Етапи дієти і добавки до набору страв
Сама по собі сувора частина раціону (його перший етап — завдовжки в 5-6 тижнів) являє собою триразовийприйом неподсоленной гречаної каші, звареної з півсклянки крупи, тричі в день. У блюдо додається одна-дві ложки якісного оливкової олії. Після їжі і в проміжках п'ють воду або розбавлений сік (8 склянок). Кілька років тому було встановлено, що додавання до цього мізерного ( «стоїчного») раціону вітамінів, мінералів і «муки життя» — дрібно перемелений суміші з шипшини і сочевиці — підсилює лікувальний ефект. Перетерту до консистенції порошку масу розводять холодною водою і отриману кашку з'їдають незадовго (в межах півгодини) до ранкового прийому їжі.
Надалі (на думку Вульфа Абрамовича Ласкіна, через 47 днів) антиракова дієта розширюється. У неї «вливаються» інші крупи (овес, рис), починає «миготіти» запашний мед, родзинки і навіть з'являються досить «ситні» продукти — лосось, курка. Звичні для більшості з нас овочі теж є. Висівки добре поєднуються з гречаною кашею (перший сніданок). У каші з вівсяних пластівців і коричневого рису успішно додають оливкове масло. Все це трохи згодом запивается зеленим чаєм і закушує родзинками і хлібці з змішаної, грубого помелу муки (другі сніданки). Свіжа чорниця, виноград (з кісточками) або екзотичний ананас також годяться в якості страви для другого сніданку. Ну а кашку з «муки життя» можна поліпшити за допомогою квіткового меду.
Що стосується обіду, то суп з бобів, з цибулиною, селерою та морквою (вариться півгодини) — цілком прийнятний варіант «першого». «Друге» з тушкованого шматочка лосося (плюс стебла аспарагуса, пара помідорів, кілька грибочків і 4-5 виноградинок без зерен), заправлений ложкою-другий рослинного масла, чайною ложечкою лимонного соку, часничком, зеленим перчиком і кропом теж можна собі дозволити. Припустимо також аналогічний описаному вище суп з сочевиці (петрушка, кріп і чебрець його гармонійно доповнять). Курчати (без шкірки) — з імбиром (не більше чайної ложки), цибулею і помідором — можна стушкувати в олії, додавши трохи натертої апельсинової скоринки і чашечку винограду (вже без кісточок).
>>>
Існує і ряд вітчизняних БАДів, що поліпшують психологічний стан і підвищують загальний тонус тих, хто обрав в якості засобу лікування раку дієту доктора Ласкіна. Медики їх вітають.
Доктор Моерман і його антиракова система
Погляди на лікування «хвороби століття »голландського лікаря-онколога Корнеліуса Моермана довгий час критикувалися. І, як виявилося, несправедливо. Його підхід до харчування хворих на рак допоміг вилікуватися 115 з півтори сотні пацієнтів, які вважалися безнадійними. І це тільки за задокументованими джерел … Офіційно антиракова дієта Моермана була визнана Міністерством охорони здоров'я Нідерландів як одна з найбільш ефективних, унікальних систем боротьби з онкозахворюваннями в 1987 році.
Суть і зміст названої дієти — в цілеспрямованої організації зусиль по мобілізації захисних сил організму, підвищення імунітету і поліпшення загальних обмінних процесів. Комплекс цих завдань вирішуємо, якщо привчити себе до їжі суто природного походження, причому в пристойному кількості.
Серед найбільш необхідних для такої мети продуктів виявилися:
- зернові,
- овочі,
- фрукти,
- соки (тільки натуральні),
- велика група харчових добавок, без яких людині не обійтися.
Дуже схоже на щойно описані принципи харчування доктора Ласкіна, чи не так? І недарма. Адже думка, що правильно збалансована органічне середовище здатна не дати раковим клітинам розмножуватися, давно всіма визнано і вважається єдино вірним. При створенні ідеальної кислотного середовища всередині організму складові ракову тканину елементи капсуліруются і руйнуються самі по собі. Клітка таким чином отримує нові можливості для реструктуризації та оновлення — вже без небезпеки переродження в злоякісну.
Принципи системи дієтичного харчування по Моерману
Список «хороших продуктів» , рекомендованих до частого використання
- З овочів: капуста, горох стручковий, петрушка і все інше — в сирому вигляді, на пару або у вигляді соків (але кількість брюссельської, зеленої капусти і картоплі слід обмежити).
- з фруктів і соків: практично всі, обов'язково в сирому або пареному вигляді, без цукру, причому соки з буряка, моркви, яблука та лимону-апельсина (краще в суміші) рекомендуються більш інших.
- З зернових: висівки вівсяні, пшеничні, ячмінні; пластівці пшеничні і кукурудзяні; рис тільки нешліфований; хлібобулочні вироби — з борошна грубого помелу.
- З молочних продуктів: бринза, нежирний сир, кефір, кисле молоко і сироватка; йогурт несолодкий, нежирна сметана і такий же сир.
- Масло допустимо виключно оливкова, чаї — трав'яні, з складових яєць — тільки жовтки.
- Як солодкого — мед, як солоної добавки — морська сіль.
До «шкідливих продуктів» Моерман відносить бобові, солодкий виноград, фініки, інжир, білий хліб і споріднені з ним вироби, м'ясо і все тваринні жири, бульйони (в тому числі грибні), будь-які морепродукти , цукор, маргарин, незбиране молоко, жирний сир, білки і рафінована рослинна олія. Консерванти, барвники, кухонна сіль, а також чай і кава (так само як і алкоголь) кваліфіковані нідерландців як відверто неприйнятні продукти харчування. Повна відмова від звички палити онколог теж порахував неодмінною умовою перемоги над раком.
До переліку вітамінів і необхідних харчових добавок потрапили вітаміни А, С і Е і більшість членів групи В.
У щоденному списку мінеральних речовин виявилися лимонна кислота, порошок сірки (очищений, звичайно), а також 1-3 краплі йоду в розчині.
Увага! Харчуватися, на думку доктора Моермана, слід п'ять разів на день, невеликими порціями.
Як бачимо, обидві дієти мають безліч схожих рис. Обидві вони викликають заслужену повагу і прийняті до дії в широких колах хворих і схильних до ракових захворювань. Ефективність описаних систем доводилася не раз — і все ж кожному, хто зацікавився таким підходом до лікування, слід, перш ніж застосувати сподобався метод боротьби з раком, проконсультуватися з лікарем і вузькими спеціалістами. Бережіть себе і будьте здорові!
