Тягнуть (а іноді і гострі) болю в правому підребер'ї, вимотує нудота, гіркуватий присмак і сухість у роті, неприємна відрижка … «Букет» цих ознак, іноді супроводжується підвищенням температури, вказує на холецистит, іменований ще жовчнокам'яну хворобу. Лікарі твердять в один голос: дієта при жовчнокам'яній хворобі повинна стати способом життя людини! Тільки тоді вдасться уникнути операції і похмурої перспективи все життя просидіти на таблетках.
Відео: жовчнокам'яна хвороба
Прості принципи дієти при жовчнокам'яній хворобі
Правильний раціон без жодних ліків здатний позбавити вас від хронічного холециститу. Природно, не відразу (заробляли-то ви його явно не один тиждень, і навіть не місяць), зате назавжди. Надмірності? Ніхто не забороняє вам раз на місяць-два з'їсти невеликий шматочок торта або відбивну, якщо ви запрошені в гості. В інший час дотримуйтесь чотирьом принципам дієти номер 5 при жовчнокам'яній хворобі.
Дробове харчування
Допоможіть жовчному міхурі. Їжте 5-6 разів на день, потроху. Тоді він зможе працювати в полегшеному режимі, все з'їдене перетравиться й засвоїться, а жовч не буде застоюватися в протоках, провокуючи утворення нових каменів і укрупнення вже наявних.
Роздільне харчування
Одним з двох обов'язкових інгредієнтів в одноразовому прийомі їжі є салат або свіжий фрукт. Мова, звичайно, не про олів'є або мімози: салатом вважається блюдо зі свіжих (капуста, огірок, помідор, буряк, морква, листя салату) або тушкованих овочів.
чи знаєте ви? Від присмачених майонезом кулінарних екзерсисів варто відмовитися взагалі. Але якщо ви не в змозі забути про улюблену «шубі», навчитеся робити домашній майонез і кладіть його по мінімуму. В цьому випадку ви зможете собі дозволити «шубу» або навіть олів'є, в яке замість ковбаси потрібно покласти варену курячу грудку. Таке блюдо можна з'їсти в якості окремого прийому їжі, в кількості 150-200 г.
>>>
Другим інгредієнтом може бути м'ясо, риба, каша, картопляне пюре або нежирний сирок. Обожнюють солоденьке, для вас хороша новина: дієта при жовчнокам'яній хворобі не виключає смачне печиво. Ось тільки воно повинне бути нежирним. Замініть курабье на галетні печеньки. Раз в день ви можете собі дозволити 80 г. сухих галет, запиваючи їх склянкою кефіру, на полуденок або на сніданок.
Розташування жовчного міхура в організмі. УЗД може показати невелике вроджене зміщення, це не страшно[повернутися до змісту]Правильне харчування
Дієта 5 при жовчнокам'яній хворобі виключає прийом жирної, смаженої і гострої їжі, а також алкоголь (на важливому заході допустимо келих хорошого вина, якщо ви не хочете виділятися), чіпси, тістечка, магазинні солоні горішки і т.п. Замість шашлику їжте тушковане м'ясо, варіть перші страви на курячої грудях, змініть свинину на телятину і баранину. Пам'ятайте про натуральних молочних продуктах: від глазурованих сирків і солодких десертів доведеться відмовитися, а ось зі свіжого сиру, вершків, молока і сметани скомпонуйте окремий прийом їжі. Можна навіть трошки морозива, тільки простого, без шкідливих наповнювачів. Ідеально буде, якщо ви приготуєте його самі.
Нюанс: іноді вершки або вершкове масло при холециститі викликають гіркота в роті. Відмовлятися від них не потрібно, додайте їх потроху в кашу або картопляне пюре. Це допоможе «обдурити» організм.
Зверніть увагу : рекомендується включати в меню їжу, багату ненасиченими жирними кислотами — саме вони м'яко стимулюють вироблення жовчі і сприяють виведенню з організму шкідливого холестерину. Їжте рибу і морепродукти, заправляйте салати і каші оливковою олією, балуйте себе авокадо.
Вас повинна радувати думка: подібний раціон сприяє придбанню прекрасної фігури! А ще у вас покращиться колір обличчя (при такому-то кількості вітаміну Е, величаемого вітаміном краси) і не буде проблем з перистальтикою.
Перші 1-2 дні дієти при загостренні жовчнокам'яної хвороби організм приймає тільки відвар з трав, чай або розбавлені соки[повернутися до змісту]Back to top buttonНеобхідна харчування
Виключіть поняття «цілющий голодування», в вашому випадку воно цілющим бути не може. Логічний ланцюжок проста: в організм не потрапляє їжа — жовчний міхур не працює (а навіщо йому ?!) — жовч не виробляється — камені вростають і зміцнюються. Потім голодування закінчується, ви починаєте їсти, міхур «включається», потік жовчі зриває з місця камінь і подальше залежить від його розмірів. Чи варто ризикувати? Якщо ви вирішили заодно з лікуванням схуднути, краще це робити за допомогою розвантажувальних днів: дієта при жовчнокам'яній хворобі цілком допускає можливість сидіння раз в два тижні на кефірі або фруктах.
[повернутися до змісту]Дієта при загостренні жовчнокам'яної хвороби
Різкі болі в правому підребер'ї віддаються в область серця? Болить, здається, навіть в районі правої ключиці, ниє під правою лопаткою? Та ще й температура підвищилася? Значить, холецистит перейшов в стадію загострення. Потрібно терміново відвідати лікаря: можливо, необхідна операція. І паралельно дотримуватися дієти при загостренні жовчнокам'яної хвороби.
Швидше за все, апетиту у вас особливого не буде. Однак їсти все-таки потрібно, потроху, не рідше, ніж через кожні 3 години. А також пити трав'яні чаї: розчиненню каменів сприяє настоянка з коренів коричного шипшини, звіробою, ромашки, шавлії, м'яти і звездчатки, взятих в рівних пропорціях. Суха суміш заварюється в кількості 6 ст.л. на 1 л. окропу і приймається по 2-3 склянки в день, курс півтора місяці. Перед початком лікування травами проконсультуйтеся з лікарем.
В діагнозі вказано хронічний холецистит? Помалу включайте в меню продукти, багаті ненасиченими жирними кислотами. Крім зазначених на фото, їжте авокадо, червону рибу, морепродукти. У розумних межах, звичайно: по 100-150 г. за раз, разом з салатомОсновна дієта при загостренні жовчнокам'яної хвороби передбачає харчування протертими крем-супчиками. Сирі овочі і фрукти на цьому етапі заборонені, зате щодня потрібно з'їдати 40 м вершкового масла. Додавайте його в супи і пюре, які можуть складатися з варених овочів, курячої грудки або гречаної (рисового, вівсяної, манної) каші, звареної на воді. Обмежте кількість солі. А перші 2-3 дні після нападу і зовсім посидьте на розбавлених соках, відварі шипшини, компоті із сухофруктів і / або підсолодженому чаї. Уявіть собі, що це їжа: «їжте» цілющу рідину чайною ложечкою, по півсклянки через кожну годину.
Запропонований нами раціон досить різноманітний і включає в себе не тільки все необхідне, але і деякі «вкусняшки» галетное печиво, горішки, свіжі фрукти і навіть домашнє морозиво! Жовчний міхур поки тільки «пустує»? Так чи варто доводити справу до гострого нападу?
Related Articles
