Дієти та похудіння

Основні правила дієти при гастродуоденіті

Гастритом в більшій чи меншій мірі страждають 96% міських жителів. При запаленні слизової оболонки шлунка виникають такі симптоми як: печія, нудота, неприємний смак у роті, біль в області шлунка. Але завжди легше попередити хворобу, ніж потім позбавлятися від неї. Отже, що потрібно знати про це захворювання, і що собою представляє дієта при гастродуоденіті.

[повернутися до змісту]

Відео: про профілактику і лікування гастриту

[повернутися до змісту]

Основні причини порушень в роботі шлунково-кишкового тракту

  • відсутність режиму харчування;
  • харчування на ходу і всухом'ятку, харчування низькоякісними продуктами;
  • наявність в шлунку бактерії Helicobacter pylori;
  • стреси, перевантаженість на роботі;
  • прийом антибіотиків протягом тривалого періоду;
  • спадковий фактор.

При підтвердженні діагнозу «гастродуоденіт» лікар може вам рекомендувати дотримання дієти і антибактеріальні препарати (для знищення Helicobacter pylori), ліки для загального поліпшення діяльності шлунково-кишкового тракту.

Гастрит дуже часто виникає через стреси. До цього захворювання схильні люди, які все сприймають близько до серця. Вони «переварюють проблему» власним шлунком. При негативних емоціях і під час страху судини мають властивість звужуватися, порушується циркуляція крові, можуть виникати мікронекрози, через що порушується слизова травної системи, виникає гастрит. Гастритом називається і гостре отруєння.

При наявності в організмі бактерії хелікобактер, гострий гастрит переходить у хронічний, і тоді без допомоги лікаря не обійтися.

Основні правила дієти при гастродуоденіті

Бактерія Helicobacter pylori — часта причина виникнення гастриту

За допомогою ендоскопії, крім інших форм гастриту, можна виявити ерозивний гастродуоденіт. Дієта в цьому випадку повністю виключає прийом гострого, смаженого і жирного. Ретельно, не менше 9-ти раз, пережовувати кожен шматочок їжі.

>>>

[повернутися до змісту]

Чим харчуватися при гастродуоденіті

Меню дієти при гастродуоденіті може бути різноманітним, а продукти — смачними. Намагайтеся їсти прості і здорові страви, віддаючи перевагу запеченим, тушкованим, приготовленим на пару, а не смаженим. Приклад денного раціону нижче.

  • Сніданок: сирники, запечені в духовці, компот із сухофруктів.
  • Обід: суп овочевий, рибна запіканка.
  • Полудень: кисіль з солодких фруктів, сухарики з білого хліба.
  • Вечеря: салат з вареного буряка, куряча парова котлета, картопляне пюре.

Золоте правило — не переїдайте на застіллях, не прагнете спробувати все. Чим «нудніше», чим простіше їжа, тим вона здоровіша.

Основні правила дієти при гастродуоденіті

Відсутність режиму харчування, стреси, погана спадковість — основні причини гастриту

[повернутися до змісту]

Якщо вранці немає апетиту

Ваша працездатність і здоров'я знаходяться в прямій залежності від вашого режиму харчування. Прокинувшись, випийте склянку води — це допоможе вашому організму підбадьоритися. Прийнявши душ і зробивши зарядку, поїжте — для правильної роботи травної системи сніданок необхідний. Зусиллям волі виробляйте рефлекс, який поступово переросте в звичку. Апетиту зранку не буде в тому випадку, якщо ввечері ви пізно повечеряли, намагайтеся не їсти після 19.00.

Гастрити часто виникають на тлі алергії. Наприклад, одні люди не переносять цитрусові, інші — злакові. Потрібно прислухатися до свого організму, виключати з раціону важко засвоювані продукти.

Основні правила дієти при гастродуоденіті

Півсклянки соку капусти або соку сирої картоплі, випитого натщесерце, допоможуть вашій травній системі

[повернутися до змісту]

Що потрібно знати про гастриті

  • При гастриті можна займатися всіма видами спорту, але особливо корисна в цьому випадку йога.
  • Без шкоди для здоров'я харчуватися фаст-фудом можна 1 раз в 3 місяці. Не дотримуєтесь це правило? Знайте, що вилікувати гастрит — не найпростіше завдання.
  • Якщо ви сидите за рясним святковим столом, не прагнете спробувати все, що ви бачите перед собою. Виберете для себе 2 будь-яких страви, в іншому випадку ви ризикуєте переїсти.
  • Вчені довели, що гастрит може передаватися через поцілунок. Якщо у одного з членів сім'ї діагностували наявність Helicobacter pylori, є сенс обстежитися і всім іншим.
  • При хронічному гастриті звичайно відчувається тупий, ниючий біль. Стан хворих загострюється в осінній і весняний період.
  • Кава та чай у великих кількостях, а також алкоголь і куріння можуть сприяти виникненню хвороб шлунка.
  • Спровокувати гастрит можуть харчові отруєння та операції на органах черевної порожнини.
  • При гострому гастриті, викликаному отруєнням, дайте хворому випити багато теплої води разом з активованим вугіллям з розрахунку 1 таблетка на 10 кг маси тіла.
Основні правила дієти при гастродуоденіті

Харчуватися фаст-фудом без шкоди для здоров'я можна не більше 4-х разів на рік

[повернутися до змісту]

Рецепти страв при гастродуоденіті з підвищеною кислотністю

Дієта при хронічному гастродуоденіті включає супи, нежирні м'ясо і рибу, каші, овочі. Наведемо основні правила їх приготування.

  • Супи на овочевому відварі. Морква і картопля крупно наріжте і варіть півгодини на повільному вогні і з закритою кришкою. Відвар наполягають близько 15 хвилин, а потім проціджують. В результаті ви отримаєте основу для супу з крупи.
  • Курка, телятина, індичка. М'ясо можна приготувати в пароварці або просто зварити. Не використовуйте спецій.
  • Рисова, манна, гречана каша. Приготуйте кашу звичайним способом або з додаванням молока.
  • Риба нежирних сортів. Вам підійде хек, минтай, сайда, путасу, лящ, тріска, річковий окунь. Вимиту і нарізану порційними шматками рибу посоліть. Моркву і селеру наріжте кільцями. Зелень кропу подрібніть. У каструлю з товстим дном викладіть шматки риби, залийте її овочевим бульйоном або водою, зверху покладіть овочі. Гасіть рибу під кришкою 20-30 хвилин на невеликому вогні.
  • Вінегрет. Картопля, буряк, морква зваріть у воді або на парі. Подрібніть, заправте салат лляним або іншим рослинним маслом.
  • Картопляний сік або сік капусти білокачанної — півсклянки натщесерце.
Основні правила дієти при гастродуоденіті

Потрібно забути про пряної їжі, якщо хочете, щоб дієта при гастриті була ефективною

Кількість прийомів їжі 6 разів на день. Страви в гарячому і холодному вигляді протипоказані. Можна випивати до 2-х склянок молока в день, але окремо від лікарських препаратів. Їжте білий хліб вчорашньої випічки.

Категорично забороняються при підвищеній кислотності шлунка:

  • м'ясні, рибні, грибні бульйони, а також щі і борщ;
  • жирні та копчені продукти, соління;
  • пшоняна і перлова каші, страви з бобових;
  • помідори, огірки, капуста, цибуля.

Дієта при гастродуоденіті зі зниженою кислотністю

  • Суп на слабкому м'ясному або рибному бульйоні.
  • Щи і борщ.
  • М'ясо і риба в будь-якому вигляді.
  • сир, сир, каші з різних круп. Можна вживати яблука і лимони.

Протипоказані такі продукти: груба клітковина, спеції, прянощі, копченості та соління. Не варто вживати свіжу випічку, квасоля, редис, шоколад.

Основні правила дієти при гастродуоденіті

Вчіться контролювати ситуацію, зберігайте внутрішній спокій, не залишайте стресу жодного шансу! 
[повернутися до змісту]

Поверхневий гастродуоденіт

Дієта при такому діагнозі також потрібна, незважаючи на те, що це легка і безпечна форма гастриту. Не варто забувати про фізіотерапії та лікувальної фізкультури, разом з правильним харчуванням вони приносять стійкий оздоровчий ефект.

Здоров'я — цінність, значима для всіх без винятку. Однак не завжди ми приділяємо достатньо уваги своєму організму. Вставайте з сонцем, лягайте спати вчасно і спіть не менше 8 годин. Щоб усе встигнути, плануйте завтрашній день з вечора. Уникайте конфліктів. Якщо це неможливо, навчитеся швидко відновлювати психічну рівновагу, виробіть в собі правильне ставлення до ситуації, і у вас не буде стресів. Якщо слідувати вищепереліченим радам, вам не знадобиться дієта при дуоденіт і гастриті.

88/1

 

 

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть