Геркулесова дієта вважається жорсткої, але зате ефективною системою харчування.
Як і будь-яка монодієта, під час якої треба їсти тільки один продукт, геркулесовая оптимальна як екстрена допомога організму. Відрізняє її від інших тільки особливий, дуже корисний продукт — геркулесовая каша. Люди, що сидять на такий монодієти практично не мають проблем з травленням.
Користь геркулесовой каші (вівсяних пластівців)
геркулесова каша — це дуже корисні вівсяні пластівці. Назва «Геркулес» до неї приклеїлося з часів СРСР, коли швидка вівсянка називалася Геркулесом. В сенсі: «ви будете сильні і стрункі як Геркулес». У радянській рекламі є частка здорового глузду. Геркулесова каша дуже корисна, адже вівсяні пластівці складаються з менш 60% крохмалю, 12-16% білків і до 7% жиру.
Овес також містить різноманітні вітаміни і мінерали. У 200 грамах вівсяних пластівців міститься близько 20 грамів харчових волокон, 6 грамів золи, вітаміни груп B, E, F, H, PP, а також магній, калій, фосфор, кремній, залізо, кальцій, йод, натрій, сірка та інші мікроелементи . А 100 грамів вівсяних пластівців одно добової потреби людини в клітковині. Вівсянка продукт низькокалорійний. У 100 грамах звареної каші міститься тільки 102 калорії.
Принципи дієти
Геркулесова дієта це, як вже сказано вище , монодієта. Під час неї можна їсти тільки вівсяні пластівці, зварені на воді без додавання солі. Причому є їх можна в будь-яких кількостях, коли з'явиться почуття голоду.
>
Сучасні дієтологи, правда, придумали пару спрощених варіантів цієї системи харчування. Розглянемо всі варіанти геркулесовой дієти докладніше.
Варіант 1: пластівці і вода
Цей варіант має на увазі відмову від будь-яких продуктів, крім вівсяної каші, яку можна варити або заливати окропом. Сіль і цукор виключені. Дозволено пити необмежену кількість води або зеленого чаю. Якщо від пластівців вже нудить, можна їсти одне яблуко в день, але тільки після перших двох днів поїдання вівсянки.
Варіант 2: трохи каші
Не можна назвати цей варіант дієтою, так як згодної такий системі харчування треба звикати до вівсянки поступово. Так, в перший день потрібно замінити звичний бутербродний сніданок на вівсянку, у другий день геркулесовую кашу з'їсти на сніданок і на вечерю. А третій день повністю посвітити каші. Так дні потрібно чергувати протягом двох тижнів. Решта дозволені продукти все. Крім алкоголю, газованої води, соків з пакетів, жирної їжі типу свинини або вершкового масла, цукерок і шоколаду. Чергуючи дні, багато кілограмів швидко не скинеш, однак, таку дієту дотримуватися досить просто протягом цілого місяця.
Варіант 3: оптимальний
Третій варіант поєднує ефективність першого варіанту і легкість другого. Ідея такої геркулесовой дієти полягає в тому, що слід їсти геркулесовую кашу на воді протягом усього тижня, додаючи для різноманітності яблука, горіхи, мед. Дозволено знежирений йогурт і кефір (по 100 грамів на день).
Меню геркулесовой дієти на тиждень
Третій варіант вважається найкращим для дівчат, так як другий варіант є занадто м'яким і вже не схожий на монодієту, а перший витримує не кожен працюючий чоловік. Тож уявімо меню дієти № 3 на тиждень:
1 день
Сніданок. Півсклянки геркулесовой каші, звареної на воді і змішаної з 100 грамами знежиреного кефіру.
Обід. Півсклянки пластівців вівсянки швидкого приготування з чайною ложкою меду. При необхідності порцію збільшити вдвічі. Запити зеленим чаєм.
Вечеря. У геркулесовую кашу (100 гр.), Яку зварили на воді, додається дрібно порізана половина зеленого яблука. Для солодощі можна використовувати мед (1 чайна ложка). Стакан води або чашка зеленого чаю.
2 день
Сніданок. У півсклянки пластівців, зварених заздалегідь, додати горіхи і чайну ложку меду. Зелений чай.
Обід. 100 грамів приготованих пластівців перемішати з знежиреним кефіром. На десерт половина грейпфрута.
Вечеря. У 200 грам звареної геркулесовой каші настругати на тертці половину зеленого яблука. 100 грамів йогурту.
3 день
Сніданок. На столі 100 грамів йогурту, половина склянки вівсянки на воді.
Обід. З'їсти 200 грамів пластівців, які запарити окропом, з додаванням горіхів і половини зеленого яблука. Стакан води.
Вечеря: У меню половина грейпфрута, половина склянки геркулесовой каші, звареної на воді, дві чашки зеленого чаю.
4 день
Сніданок. половина зеленого яблука, половина склянки вівсянки, запареною водою, з медом . Стакан води.
Обід. 100 грамів вівсяної каші (запареною або звареної на воді) з горіхами. 1 склянка знежиреного кефіру. При необхідності порцію каші можна збільшити вдвічі.
Вечеря. 100 грамів геркулесовой каші з медом, половина груші. Чашка зеленого чаю.
5 день
Сніданок. 200 грамів звареної геркулесовой каші з горіхами і чайною ложкою меду. 100 грамів знежиреного йогурту або кефіру.
Обід. 100 грамів пластівців, запарених на воді, половина груші. Зелений чай.
Вечеря. Півсклянки геркулесовой каші з медом, половина грейпфрута яблука. Зелений чай
6 день
Сніданок. Половина склянки вівсянки, приготовленої на воді, розмішати з 100 грамами низькокалорійного йогурту. Зелений чай.
Обід. 100 грамів пластівців, які запарити окропом, з додаванням меду і горіхів. Половина груші. Зелений чай.
Вечеря. Половина склянки геркулесовой каші, звареної на воді. Половина склянки кефіру.
7 день
Сніданок. Готова вівсяна каша (200 грамів), 100 грамів кефіру 1% жирності.
Обід. 100 грамів низькокалорійного йогурту, половина яблука. 100 грамів звареної на воді геркулесовой каші.
Вечеря. Половина склянки геркулесовой каші, залита водою з додаванням меду. Зелений чай.
Меню це приблизне. При відчутті голоду можна перекушувати кашею, звареною на воді (без добавок), а також пити воду і чай.
Вихід з дієти
Для хорошого результату після тижня на вівсянці вам доведеться навантажити свій організм білковими продуктами.
Наприклад, в перший день до того меню додати 200 грамів сиру і одне яйце. У другий день 100 грамів сиру і 200 грамів звареної курячої грудки і то кількість каші, яке ви їли на другий день дієти. На третій день можна випити 200 грамів курячого бульйону з-під вчорашньої грудки, а також одне яйце і салат з капусти. Кількість каші звичайне. Стакан вичавленого соку. На четвертий день 200 грамів риби, один салат з овочів, 100 грамів сиру, каша. На п'ятий і наступний день можна чергувати всі ці продукти. Вранці пити каву з замінником цукру.
Протягом перших двох тижнів слід повністю відмовитися від солодкого, гострого, копченого і жирного, а також пакетованих соків і алкоголю.
Дієта на геркулесовой каші: протипоказання і побічні ефекти
Геркулесова дієта протипоказана людям, які дуже активні і займаються спортом, так як ця система харчування бідна білком. Не рекомендується жити тиждень на вівсянці годуючим мамам, а також людям, які мають хронічні захворювання кишечника або, наприклад, виразку. Втім, деякі дієтологи вважають, що ця дієта протипоказань не має, просто підходить не всім.Чи є така система харчування підходящої конкретно вам, можна зрозуміти тільки з власного досвіду спробувавши є тільки вівсянку протягом одного дня.
Можливо, до п'ятого дня геркулесовой дієти люди часто відчувають занепад сил. Це нормально, хоча якщо стан дуже турбує, можна почати виходити з дієти на пару днів раніше, з'ївши одне варене яйце або капустяний салат.
Деякі дівчата називають в якості побічного ефекту запор. Зазвичай такі наслідки від геркулесовой дієти можуть бути тільки у тих, хто п'є мало рідини і не переносить різку зміну харчування. Запор може бути тільки в рідкісних випадках. Часто при проблемах зі шлунком лікарі прописують вівсянку.
Результати дієти
Результат тижні на вівсяної каші обов'язково буде. Залежно від строгості дієти і вашого особистого обміну речовин, ви можете втратити до семи кілограмів зайвої ваги. При використанні варіанту дієти №3 оптимальний можна втратити близько п'яти кілограмів.
Головне при геркулесовой дієті дотримуватися правильного виходу з неї, а також не переїдати в майбутньому. Втрачені кілограми можуть легко повернутися, тому що організм після монодієти, яка є хорошим стресом, буде запасати енергію і накопичувати жир.
Зберегти втрачені кілограми допоможуть помірні заняття фізкультурою або походи в басейн два рази на тиждень.
Геркулесова дієта для схуднення: відгуки лікарів
Відгуки лікарів про геркулесовой дієті, в основному, позитивні. Правда, доктора радять не надаватися крайнощів і не користуватися суворої формою дієти без необхідності. Краще варіантами №2 і 3.
Іноді дієту з вівсянки на воді лікарі прописують пацієнтам після операції. Геркулесова каша допомагає організму відновитися, нормалізує процеси травлення, покращує колір обличчя і обмінні процеси.
Лікарі вважають корисним для шлунка і всього організму регулярно проводити одноденну геркулесовую дієту.
