Рисова каша — це джерело здорового, повноцінного формування організму немовляти. Найкращий і незамінний продукт для дитини — материнське молоко, з яким малюк отримує вітаміни і корисні речовини. Але починаючи з 7 місяців, необхідно доповнювати дитячий раціон. Найкраще підійде рисова кашка, приготовлена з материнською турботою.
Рисова каша допомагає зміцнювати травну, імунну систему немовляти. Завдяки речовинам, що містяться в рисі, така кашка благотворно впливає на мікрофлору кишечника і прискорює перистальтику. Молочна каша з рису є обов'язковим компонентом харчування немовляти і маленьку дитину, тому що вона є гіпоалергенної. Проте не варто зловживати їй, це може привести до запору у малюка.
Найкращий період, для рисової кашки, в житті дитини починається від 7 місяців до року. У цей час необхідно регулярно включати її в раціон малюка. Саме в цей період організму немовляти набирається сил, формується імунітет. З семи місяців до року закладається фундамент здоров'я дитини. Тому ретельно корегуйте меню вашого малюка, якщо хочете, щоб він ріс здоровим, міцним, рухомим і щасливим.
Існує багато рецептів кашки для немовлят (як і в цьому рецепті), але найкраще приготувати за перевіреним і простим рецептом. Для нього необхідно використовувати якісні та свіжі продукти. Також спробуйте приготувати для вашого малюка вівсяну кашу для грудничка .
Зміст
Інгредієнти
| Рис | 1 стакан |
| Молоко | 100 мл. |
| Вода | 250 мл. |
| Цукор | 3 столові ложки |
| Ванільний цукор | на кінчику ножа |
| Вершкове масло | 15 грам |
Приготування
1. Підготуйте крупу. Рис необхідно перебрати і позбутися від зіпсованих зерен, сміття. Просійте його за допомогою дрібного сита.
2. Наступний важливий етап — це промивання крупи. Спочатку промийте гарячою водою, а потім — теплою. Завдяки контрасту температур вимиється вся клейковина, крохмаль, жир. Промивати до тих пір, поки вода не стане прозорою.
3. Промитий рис пересипте в миску. Залийте холодною водою на 20 хвилин. Потім зливаєте воду, промиваєте проточною водою.
4. Підготовлений рис пересипати в антипригарним каструлю. Заливаєте окропом. Ставите на плиту. Рис необхідно довести до кипіння і зменшити вогонь. Варити до готовності 25 хвилин.
5. Перевіряєте кашку на готовність. Кладете шматочок вершкового масла і ванільний цукор. Ретельно перемішують.
6. Молоко наливаєте в казанок і ставите на плиту. Доведіть його до кипіння і можете вливати в каструлю з рисом.
7. За допомогою вилки або блендера розітріть кашу до однорідної маси. Смачна, корисна, ситна кашка для грудничка готова. Можете годувати вашої дитини і не переживати за його здоров'я.
Діти до року практично не розуміють, що їдять, але смачна каша залишить свій слід в пам'яті. Дитина, яка починає вживати кашки з 6 або 7 місяців, відрізняються від інших міцним здоров'ям та імунітетом. Також спробуйте приготувати для вашого малюка гречану кашу для грудничка .
Корисні поради з приготування кашки для малюка
- Краще використовувати круглий рис , він швидше розварюється і легше розтирається.
- Обов'язково додавайте в готову страву вершкове масло, завдяки йому кашка набуває ніжний смак і аромат.
- Під час приготування, в кашу можете додати фруктове пюре, так вона заграє яскравими нотками.
- Білий цукор можете замінити коричневим.
- Якщо в рис додати більше молока, то вийде смачний молочний суп.
Рекомендації педіатрів молодим мамам, які починають прикорм грудного малюка
- Молочну кашку необхідно вводити акуратно. Привчайте малюка до нового смаку. Перший час, давайте не частіше двох разів на тиждень. Діти з 6 місяців до року швидко засвоюють нові продукти.
- Можете додати в кашу вершкове масло, ваніль, фруктове пюре. Але будьте обережні з продуктами, які здатні викликати алергію. Не додавайте в готову кашку наступні продукти: мед, червоні фрукти і ягоди, шоколад, оливкова і рослинне масло.
- Коли починаєте підгодовувати малюка кашею, не потрібно відлучати його від материнського молока. Ніяка кашка не замінить його.
Відео рецепт
Корисні властивості
Усім мамам відомо, що каша — це запорука здорового розвитку її малюка. Тому вона повинна стати невід'ємною частиною раціону крихти до року. Переваги кашки з рису:
- Ця каша багата вітамінами, мінералами і є гіпоалергенної. Вітаміни, необхідні для повноцінного розвитку малюка: Е, РР, В1, В2, В3, В6. Вона багата вуглеводами, крохмалем і клітковиною. Мінерали: калій, залізо, йод, тіамін. Амінокислоти: лізин, лецитин, холін, аргінін і гістидин. Є низькокалорійної, 100 грам продукту місти 98 ккал.
- Чи не дратує дитячий кишечник, очищає його від шкідливих речовин. Ефективно впливає на мікрофлору і перистальтику. Покращує апетит, прискорює перетравлювання їжі. Захищає шлунок від різних харчових подразників.
- Сповнює ослаблений дитячий організм енергією, силою і здоров'ям. Робить малюка радісним, рухомим і життєрадісним.
- Є невід'ємною частиною повноцінного і збалансованого харчування.
Шкідливі властивості
Для того щоб не завдати шкоди здоров'ю крихти, необхідно дотримуватися деякі рекомендації педіатрів.
- Рисову кашу необхідно вводити в раціон не раніше семи місяців.
- Зловживання може привести до проблем з травленням, а саме до запорів.
